- Час приготування:30 хв
- Кількість порцій:4
- Тип страви:Піца
- Кухня:Ф’южн
- Складність:Для новачка
Багато тих, що худнуть відмовляють собі навіть у парі шматочків піци, так як дріжджове тісто дуже калорійне. До того ж піци зазвичай продаються з великою кількістю майонезу і кетчупу.
Тепер ви зможете приготувати вдома піцу з тонкого лаваша з ковбасою в духовці, яка буде менш калорійною. До того ж не обов’язково використовувати майонез і кетчуп, змастити лаваші можна нежирної сметаною і томатною пастою/соусом.
Також для тих, хто на дієті, можна прибрати з начинки свиняче сало, а всі інші можуть насолоджуватися смачною піцою.
Інгредієнти
- шинка — 200 грамів,
- ковбаса варена — 200 грамів,
- свиняче сало з м’ясом — 100 грамів,
- огірок солоний — 1 шт.,
- сир твердий — 200 грамів,
- кріп, петрушка — 1 пучок,
- сметана — 4 ст. ложки,
- соус краснодарський — 4 ст. ложки,
- лаваші тонкі (прямокутні) — 2 шт.
Покроковий рецепт з фото піца з лаваша
Так як тісто вам готувати не потрібно, то починайте нарізати начинку. Шинку наріжте соломкою.
Варену ковбасу наріжте кубиками.
Сало можна нарізати, як вам подобається.
Так як лаваш краще заздалегідь не діставати, щоб він не висох, то укладати його починайте вже тоді, коли начинка нарізана. Деко можна змастити маслом. Викладіть лаваші по всій площі листа.
У центр налийте сметану і соус, а потім, перемішуючи, розмажте по всій площі. Потрібно не забути змастити і бічні частини лавашів, інакше вони при випічці підсохнуть, і будуть ламатися.
Викладіть на лаваші ковбасу.
Потім покладіть шинку, нарізану соломкою.
Залишилося з м’ясних виробів покласти тільки сало.
Солоний огірок тонко наріжте соломкою і викладіть по всьому листу.
Твердий сир заздалегідь натріть на крупній тертці і посипати ним піцу вже в самому кінці. Поставте деко в духовку і випікайте буквально 15-20 хвилин при температурі 200 градусів, щоб розплавився сир.
Деко з готової піцою дістаньте з духовки і дайте йому трохи охолонути.
Подавайте до столу відразу ж, поки піца з лаваша ще тепла, притрусивши свіжою зеленню.
Автор: Хоновец Євгенія (infigirl)