Овочеві оладки

Овочеві оладки – це букет самих корисних вітамінів, потрібних нашому організму! Сьогодні розкрию Вам секрет , як я готую овочеві оладки з кабачка.

Овочеві оладки

Ну ось, друзі, літо підійшло до кінця, прийшла пора осені. Наприклад мене, це зовсім не засмучує, кожен сезон року красивий і добре по-своєму. А я обожнюю осінь за те, що це гаряча пора збору врожаю!

Потрудилися літо на своїх дачно-садових ділянках, як бджілки, значить, буде що корисного їсти цілий рік! Не правда, чи, адже здорово, посадити, виростити самому (хоч на це і потрібно багато зусиль і праці) урожай зібрати і заготовити для сім’ї смачненького! Здорово, правда? Та ще й пригощати знайомих і нужденних завжди частина обов’язково залишається! Мені дуже подобається, золоте правило, чим більше віддаєш (ділишся), тим більше приумножаешь! Можливо когось це здивує, але це дійсно працює!

Це було невелике вступ, ну а тепер приступимо до рецептом!

Овочеві оладки

Сьогодні пропоную Вам приготувати оладки з усіма нами улюбленого кабачка! Використовувати можете звичайний кабачок або цукинни, а так само підійдуть патисони!
[reklama2]
ЗНАДОБИТЬСЯ:

Овочеві оладки

Кабачок (середнього розміру) – 1 штука;

Яйце куряче – 1-2 штуки;

Борошно пшеничне – 70-100 грам;

Часник -3-4 зубчики;

Морква – 1 штука велика;

Ріпчаста цибуля – 1 головка;

Сіль, чорний мелений перець за смаком.

[reklama]

Рослинна олія для смаження.

Як приготувати смачні оладки

Овочеві оладки

Кабачок очищаємо від шкірки і насіння, промиваємо під проточною водою. Натремо на середній тертці, залишаємо в холодильнику на 1 годину, щоб кабачок дав сік. Виділився сік добре віджимаємо.

У кабачкову масу, додаємо натерту на дрібній тертці моркву і яйце. Якщо кабачка не так вже мало, кладемо два яйця. Солимо і перчимо за смаком. Ріпчасту цибулю ріжемо дрібними кубиками, відправляємо туди ж.

Читайте також:
Курка з картоплею. Маринад для курки

Часник пропускаємо через прес або тремо на дрібній тертці. додаємо до решти інгредієнтів.

Овочеві оладки

Залишилося додати борошна для в’язкої консистенції тіста.

Овочеві оладки

На сковороду з розпеченим рослинним маслом кладемо ложкою тісто і смажимо з двох сторін до золотистого кольору.

Овочеві оладки

Овочеві оладки вийшли у нас дуже красивими і смачними! Експериментуйте, приготуйте овочеві оладки до вечері і Ви обов’язково залишитеся задоволені!

Овочеві оладки

[youtube]uEfO45lSwr0[/youtube]

Всім приємного апетиту!

З повагою, Юлія Омельченко

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь