Оладки з яблук: рецепт з фото

Оладки з яблук: рецепт з фото

Оладки завжди готували у всіх країнах і багато народів світу. Їх готували на дріжджах, кислому молоці, соді. За традицією тісто для цієї страви повинно виходити тягучим як сметана, тому слідкуйте і контролюйте консистенцію, додаючи потроху борошна. Одні з найсмачніших вважаються оладки з припеком. Їх можна приготувати з м’ясом, грибами і овочами.

Сьогодні я розповім вам свій фірмовий рецепт яблучних оладок. В них я кладу такий додатковий розпушувач, як сода. Вона допоможе оладкам піднятися і стати пишними. Основний добавкою для таких оладок є яблука. А в якості приправи кладу ароматну корицю, адже вона як не можна краще поєднується з яблуками. Це найбільш класичне і традиційне поєднання.

Яблучні оладки, рецепт з фото яких ви побачите нижче, завжди виходять ситними і смачними. Вони стануть прикрасою для будь-якого столу в будь-який час року.

Оладки з яблук: рецепт з фото покроково

Необхідні продукти:

  • 200-250 грам борошна (або неповний стакан);
  • 2 яйця;
  • 150 грам цукру;
  • 250 грам яблук;
  • ? Чайн. л. соди;
  • ? Чайн. л. кориці;
  • Одна щіпка солі;
  • Будь-яке рослинне масло для смаження.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Приготування:

Рецепт яблучних оладок нескладний. Для початку потрібно почистити від шкірки і натерти на крупній тертці.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Оладки з яблук: рецепт з фото

Потім відправте все в глибоку миску, де будете замішувати тісто. Розбийте туди курячі яйця і всипте цукор.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Додайте необхідну норму кориці і соди.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Розмішайте цю масу ложкою. Обов’язково просійте борошно через сито, щоб наситити, збагатити її повітрям і щоб яблучні оладки з корицею тримали пишну форму.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Тісто має вийти таким, щоб легко було викладати на сковорідку. Підігрійте масло на сковорідці і ложкою починайте викладати яблучні оладки.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Коли викладіть їх на поверхню, трохи зменшіть вогонь, щоб оладки добре просмажаться.

Читайте також:
Салат з печінки тріски: класичний рецепт

Оладки з яблук: рецепт з фото

Коли одна сторона зарум’яниться, переверніть і смажте ще кілька хвилин.

Оладки з яблук: рецепт з фото

Ось такі у нас вийшли смачні яблучні оладки, рецепт як бачите простий і швидкий, тому радувати ними можете свою сім’ю хоч кожен день. Красиві рум’яні оладки подавайте на стіл гарячими. Яблука надають оладушкам свіжу річну нотку.

Bon Appetite!

Любите оладки? Дивіться також: “Курячі оладки з кабачків”.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь