Очищення самогону — незамінний етап в процесі приготування алкогольного напою. Крім етилового спирту і води в самогоні міститься цілий набір шкідливих домішок, одними з яких є сивушні масла. Сивушні масла — побічний продукт бродіння, що містить неприємний запах і шкідливі для здоров’я сполуки.
Щоб позбавитися від них, використовують різні види очищення, але найбільш універсальний і нешкідливий спосіб — це застосування рослинного масла. Суть цього методу ґрунтується на розчиненні сивушних масел в інших оліях. Таким чином спирт залишається недоторканим.
Увага! Очищений таким чином самогон ще не повністю готовий до вживання, оскільки в ньому залишаються частинки масла. Друга перегонка у цьому методі є обов’язковим етапом.
Що необхідно?
Щоб правильно очистити самогон, будуть потрібні деякі предмети.
Для очищення потрібно таке:
Довідка. Перед очищенням необхідно перевірити сировину. Міцність напою повинна бути не вище 30%. Тому що чим нижче буде показник спирту, тим краще пройде очищення і тим більше виведеться сивушних масел.
Як очистити соняшниковою олією?
Для отримання чистого продукту необхідно правильно слідувати інструкції і розраховувати дозування.
Необхідно виконати наступні кроки:
Читайте також: Прості рецепти настоянки на перегородках волоського горіха на самогоні
Подивіться відео, в якому показується очищення самогону соняшниковою олією:
Рекомендації
Деякі поради для правильного очищення самогону маслом:
- Вводити трубочку для зливу настоявшуюся рідину потрібно повільно і обережно. Тому що масляниста плівка дуже липка і легко може перешкодити процесу зливання. Тому, перед тим, як вставити трубку, акуратно роздмухати плівку.
- Для темного місця «спокою» самогону можна використовувати льох або балкон (у зимовий час року).
- Процес відокремлення олії від води називається декантірованіем. Відпрацьоване масло можна використовувати повторно. Для цього його треба нагріти до 150 градусів і тримати у цій температурі не менше 30 хвилин. Застосовувати в їжу цей перероблений продукт не рекомендується.
Запорука правильного процесу самогоноваріння — відповідний інструмент очищення напою. Спосіб очищення самогону з використанням соняшникової олії широко застосовується з багатьох причин. Головним чином — це нешкідливість протікання процесу. Тому що цей метод заснований на фізичних процесах без використання хімічних речовин. Він не завдає шкоди тим, хто створює спиртний напій, а так само тим, хто його вживає.
У свою чергу, це означає, що він зручний у застосуванні. В будь-яких приміщеннях і погодних умовах. І найголовніше, рослинна олія завжди є в будинку. Після такої ефективної обробки ви отримаєте добре очищений продукт від шкідливих речовин і неприємних запахів.