Зміст
- Класичні рецепти
- На горілці
- На спирту
- На самогоні
- На воді
- З часником
- З імбиром і медом
- Для схуднення
- Для очищення судин
Лимон — це універсальний цитрусовий фрукт, в якому міститься велика кількість різних вітамінів, мінералів та ефірних масел.
Він отримав широке застосування в кулінарії, в дієтології, а також у виноробстві і самогоноварении.
Класичні рецепти
Такий алкогольний продукт дуже популярний. П’ється він м’яко, має освіжаючий цитрусовий аромат, а сама горілка в його складі як би і не відчувається.
Колір напою коливається від блідо-жовтого доя насиченого, в залежності від стиглості самого фрукта.
У ролі алкогольної основи можуть виступати практично будь-які міцні спиртні напої, можна також приготувати і безалкогольний настій.
На горілці
Інгредієнти:
- 200 г цукру;
- 250 мл води;
- 5 великих лимонів;
- 500 мл горілки.
Довідка! Якщо занадто солодкий алкоголь не до смаку, то кількість цукрового піску можна зменшити в два рази.
Приготування здійснюється в кілька етапів.
Покрокове приготування:
Готова лимонна настоянка має приємний аромат і колір, а також солодкий післясмак. В холодному місці вона може зберігатися скільки завгодно.
Довідка! Цедру, зняту з 4 лимонів можна подрібнити і висушити. Надалі її можна використовувати при приготуванні випічки, овочевих салатів або інших алкогольних напоїв.
На спирту
Головною особливістю такого напою, є його технологія. Адже сам лимон ніяк не контактує з алкогольною основою.
Читайте також: Як приготувати наливку з малини в домашніх умовах?
Інгредієнти:
- 1 великий лимон;
- 250 мл води;
- 500 мл спирту.
Важливо! У цьому рецепті необхідно використовувати спирт міцністю не менше 70 обертів. Саме він максимально ефективно зможе поглинути всі ефірні масла лимона.
Порядок дій:
Вживати такий міцний алкогольний настій можна відразу ж після того, як він охолодитися в холодильнику.
Оригінальний спосіб приготування лимонної настоянки на спирту з підвішуванням лимона показаний на відео:
На самогоні
Такий варіант настоянки передбачає здійснення повторної дистиляції.
Готують його з:
- 4 великих лимонів;
- 600 мл домашнього самогону міцністю 50 градусів.
У підсумку виходить дуже ніжний на вигляд і приємний на смак алкогольний напій.
Покрокове приготування:
Отриманий самогон перелити в пляшки і охолодити в холодильнику, після чого можна пити.
Подивіться відео, в якому показана технологія приготування лимонної настоянки на чистому самогоні:
На воді
На звичайній воді можна приготувати прекрасний лимонний настій.
Читайте також: Настойка самогону на ізюмі – рецепти приготування в домашніх умовах
Компоненти:
- 1 літр очищеної води;
- 3 великих лимона.
Процес приготування:
Через це час настоянка на воді з лимона готова до вживання.
Його можна пити і просто в чистому вигляді, як прохолодний напій, а можна використовувати і для поліпшення свого здоров’я.
Довідка! Щоб посилити її освіжаючий смак, разом з лимоном можна один свіжий огірок нарізати кружечками.
З часником
На перший погляд поєднання лимона і часнику може здатися дивним, проте саме воно дозволяє значно поліпшити стан здоров’я, прискорити обмін речовин і очистити судини.
Компоненти для приготування:
- 250 мо горілки;
- 1 велика головка часнику;
- 1 великий лимон.
Готують цілющий настій наступним чином:
Готова часниково-лимонна настоянка зберігатися в холодильнику. приймають її тричі в день по 15-30 крапель у залежності від мети прийому.
З імбиром і медом
Додавши ці інгредієнти до лимону та спиртовій основі можна отримати прекрасний лікувальний настій, який також можна пити в чистому вигляді.
Інгредієнти:
- 500 мл горілки (самогону, спирту);
- 1 лимон;
- 100 г меду;
- 50 г кореня імбиру.
Настій має приємний аромат і смак, а також палюче, але в той же час солодкуватий присмак.
Процес приготування:
Читайте також: Цілюща настоянка з соснових шишок на горілці – лікувальні властивості, правила приготування і прийому
Готову настойку зберігають у герметичній посуді в прохолодному місці.
На відео досвідчений самогонник ділиться рецептом приготування смачної імбирно-лимонної настоянки:
Для схуднення
Ще лимон, а точніше спеціальна настоянка, або правильніше сказати настій, активно використовується для схуднення.
Він не тільки допомагає очистити організм від шлаків і токсинів, але і також зменшує апетит, покращує моторику кишечника і спалює жири.
Довідка! Готують такий настій безпосередньо перед вживанням. П’ють його двічі в день — за 1 годину до сніданку і перед сном.
Інгредієнти:
- 200 мл води;
- 1 ст. л. лимонного соку;
- 1 ч. л. рідкого меду.
Всі інгредієнти добре змішуються і відразу ж випивають.
Для очищення судин
Вживаючи такий медовий настій 1 – днів раз у 6 місяців, можна повністю очистити судини. У добу приймають по 4 чайні ложки суміші з рівними проміжками часу.
Склад:
- 250 мл горілки;
- 2 подрібнені великі часникові головки;
- 2 нарізаного лимона без кісточок;
- 250 г рідкого меду.
Готують наступним чином:
Після цього суміш добре перемішують і ретельно проціджують. Надалі зберігають у холодильнику.
Лимонна настоянка різних видів — це корисний і навіть унікальний продукт.
Але слід пам’ятати, що вживання його в лікувальних цілях обов’язково повинно бути заздалегідь погоджено з лікарем.