Найкраща помічниця на кухні – звичайно ж мультиварка! Дуже зручно і швидко, з допомогою цього кухонного приладу приготувати смачний і ситний вечеря! Сильна частина людства – чоловіки без м’яса в своєму раціоні не обходяться, пропоную приготувати його з овочами в мультиварці. А на гарнір сьогодні у нас картопляне пюре!

ЗНАДОБИТЬСЯ

1 кг м’яса ( у мене свинина м’якоть);

2 головки ріпчастої цибулі;

2 солодких перцю ( я використовувала заморожені зеленого і жовтого кольору);

3 зубчики часнику;

1 морква;

4 столові ложки кетчупу;

150 грам капусти;

1 баклажан;

Сіль, лавровий лист, чорний перець.

50 мл води.

20 мл рослинного масла.

М’ясо, тушковану з овочами в мультиварці

Для початку підготуємо всі інгредієнти.

М’ясо наріжемо середніми шматочками ( я пропоную у вигляді кубоков), вимити.

Ріпчасту цибулю ріжемо півкільцями. Моркву кружечками. Баклажани і солодкий перець соломкою. Капусту квадратиками приблизно 4 см на 4 див.

У каструлю наливаємо рослинне масло, выкладваем нарізане і вимите м’ясо, обсмажуємо в режине “Випічка” до випарювання соку, це займе хвилин 40.

Перемішуємо.

Викладаємо моркву, ріпчасту цибулю, солодкий перець. Туди ж відправляємо кетчуп. Обсмажуємо ще 15 хвилин.

Додаємо баклажани і капусту, воду і тушкуємо режиму “Гасіння” 60 хвилин.

Хто воліє їсти без підливи воду може не додавати. У цьому випадку овочі залишаться трохи цілей (за формою). Мої домашні більше люблять підливу, тому я завжди додаю воду.

Хвилин за 15 до кінця приготування я додаю подрібнений часник кружечками.

Після сигналу каструльки страва готова!

На гарнір я пропоную подати картопляне пюре. При бажанні можна їсти і без гарніру, самостійною стравою. Але з картофеем ситніше у два рази! )))

Милі дами,економте час і радуйте чоловіків м’ясом з овочами в мультиварці! До речі, пропоную спробувати французький рецепт для духовки.

А щоб доповнити вечерю, зробіть бутерброди!

Бутерброди з куркою

150 грам білого хліба;

100 грам курки;

50 грам грибів;

1 маринований огірок;

1 яйце;

сіль.

Приготування:

Курку та гриби відварити, дрібно нарізати.

Яйця зварити круто, посікти, огірок накришити соломкою.

Всі інгредієнти з’єднати, за смаком посолити, нанести на скибочки хліба.

З повагою, Юлія