Морозиво по праву вважається самим смачним ласощами. Його їдять всі незважаючи на їх вік. А в спекотні дні літа без нього неможливо обійтися. Але в нинішній час не обов’язково поспішати в магазин, щоб купити його. Тому що морозиво зі згущеним молоком в домашніх умовах виходить нітрохи не гірше. Приготування морозива не забере у вас багато часу і інгредієнтів, але зате порадує рідних і близьких вам людей. Морозиво на згущеному молоці виходить дуже смачним ласощами, яке оцінять всі ваші друзі.
Плюси приготування морозива в домашніх умовах
Найважливіший плюс приготування морозива будинку — ви знаєте, що туди кладете. Адже зараз технології приготування змінюються, і деколи ознайомлення з магазинним складом приводить в шок. Барвники, підсолоджувачі, стабілізатори, замінники смаку — далеко не повний список.Що ж стосується домашнього десерту, воно володіє багатьма перевагами:
- Різноманітність ласощі (обмежується тільки вашою фантазією, можете вигадати свій власний сорт);
- Оформлення (хочете, приготуйте звичайне ескімо, а хочете — ескімо в формі якогось мультяшного персонажа, від чого діти будуть у захваті).;
- Висока якість інгредієнтів.
Здивуйте домашнім морозивом своїх близьких і друзів — ваші домочадці і гості будуть дуже раді цьому ласощів.
Стандартний рецепт приготування морозива
Що може бути краще, ніж морозиво зі згущеного молока? Це блюдо приведе в захват будь-якої людини, небайдужої до солодощів. Правда, даний продукт, крім приємного смаку, має і високу калорійність, тому не варто ним зловживати.
Читайте також Солодка рисова каша на згущеному молоці
Існує дуже простий рецепт для приготування. Вам знадобляться:
- 500 гр вершків;
- 1 банку згущеного молока.
Для того, щоб приготувати домашнє морозиво зі згущеного молока, вам слід взяти холодні вершки і гарненько збити їх міксером. Не припиняючи збивати, починайте вливати згущене молоко. Солодкість морозива безпосередньо залежить від кількості влите згущеного молока. Після збивання слід помістити морозиво в заздалегідь приготовлену ємність і покласти в морозилку на 1 годину до неповного застигання.
У цьому рецепті є маленький нюанс: після витягування з морозилки слід знову збити продукт і заморозити його. І ця процедура повторюється 3 рази. Пробувши в морозильній камері 3 години, морозиво зі згущеним молоком буде готово. У даній статті описаний докладний рецепт приготування карамелі зі згущеного молока.
Морозиво зі згущеного молока і сметани
Хочемо поділитися ще одним простим рецептом приготування морозива. Нам потрібні інгредієнти:
- 500 мл сметани;
- 1 банку згущеного молока;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Обов’язкова вимога: Згущене молоко і сметана повинні бути свіжими і в своєму складі мати натуральні продукти, без рослинних жирів.
Приступимо до приготування:
- Вибираємо глибоку ємність, засипаємо туди ванільний цукор, після чого збиваємо блендером (міксером) і в цей же час акуратно вливаємо згущене молоко.
- Обов’язково збиваємо до того часу, поки вся ця маса не стане густою і не з’являться маленькі бульбашки.
- Після появи бульбашок можна поекспериментувати, додаючи будь-які інгредієнти за смаком: шоколад, горіхи, фрукти та інші.
- Отриману суміш перекладаємо в пластмасову ємність і ставимо в морозилку.
- Переходимо до важливої частини: кожен 1 годину слід перемішувати продукт, щоб він не замерз повністю. Процедуру проводимо протягом 5 годин.
- Тепер морозиво зі сметани і згущеного молока готово — насолоджуємося смачним ласощами.
Читайте також Яблучна шарлотка на згущеному молоці
Також ви праві красиво оформити блюдо, використовуючи при цьому всю свою креативність та уяву. Це чудовий десерт, який підійде і дорослим, і дітям. Також, у нас на сайті описано безліч страв з використанням згущеного молока.