Медовий торт рецепт від моєї улюбленої мами! Всі з дитинства люблять і пам’ятають смак цього смачного тортика! Сьогодні розповім Вам,як приготувати це смачне ласощі – медовий торт рецепт дуже простий, а головне завжди тортик виходить смачним і ніжним!

Медовий торт рецепт

Інгредієнти:

Для тіста:

2 склянки цукру;

200 грам маргарину;

1-2 столові ложки меду;

1 чайна ложка соди;

3 курячих яйця;

4-5 склянок борошна.

Для крему:

500 грам сметани;

200 грамів цукрового піску.

Спосіб приготування:

У каструлю всипати цукор і маргарин. Додати мед. На повільному вогні довести до кипіння (до бульбашок), періодично помішувати. Додати соду,добре перемішати, щоб маса піднялася шапкою.Вимкнути вогонь.

Яйця збити і поступово ввести вище отриману масу.Добре перемішати.

Додати просіяне борошно і замісити тісто на торт.

Тісто має бути не дуже крутим, але еластичним.

Розкачати 7-8 коржів і випекти їх в духовці при температурі 180 градусів до готовності.

Крем готувати дуже легко!

Для цього потрібно збити сметану з цукровим піском, якщо сметана дуже густа, можна додати трохи коров’ячого молока.

Готові коржі змастити кремом і дати просочитися.

Як бачите, медовий торт рецепт дуже простий і готується зовсім не складно!

Прикрасити медовий торт можна як побажаєте!

Дам вам невеликий рада! Якщо коржі важко розкачувати, то покладіть тісто в мікрохвильову піч на режим “Розморожування”, буквально на 30 – 40 секунд. Після цього коржі раскатаются дуже легко!

Мій синочок дегустує! Пліч тортика вже відсутня! ))) У нас ні один тортик не обходиться без свічок! Цей тортик ми з синочком пекли на День Весілля моїх батьків! 22 роки спільного життя мої батьки відсвяткували в сімейному колі близьких і рідних та з повним столом смакоти!

А так само зверху можна залити тортик глазур’ю!І прикрасити крихтою або посипати кунжутом!

Шоколадна глазур

Для приготування глазурі знадобитися:

Молоко – 200 мл;

Цукор – 100 грам;

Какао – 60 грам;

Вершкове масло – 100 грам.

Спосіб приготування:

Розтопити масло з додаванням коров’ячого молока.

Додати цукор і поступово додавати потроху какао порошок,при цьому постійно помішувати, щоб не було утворення грудочок.

Варити глазур до загустіння. Дати їй охолонути до кімнатної температури і полити торт.

Медовий торт в розрізі!