Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Не пропустіть шанс повернутися в дитинство, приготувавши ліниві вареники з сиром як у дитячому садку. Зроблені по цьому рецепту вареники виходять щільними і не розвалюються під час варіння. Також їх можна зробити з запасом і заморозити, щоб у будь-який момент мати можливість побалувати себе або близьких смачним і корисним стравою. До речі, ліниві вареники – це відмінний спосіб нагодувати дітей улюбленим ними часто сиром, особливо якщо полити їх перед подачею згущеним молоком, варенням або медом.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку: рецепт з фото

Список інгредієнтів:

  • 250 г сиру,
  • 1 куряче яйце,
  • 2 ст. л. цукру,
  • 30 г вершкового масла,
  • 70 г пшеничного борошна,
  • 1 щіпка солі,
  • мелена кориця,
  • ванілін за бажанням.

Процес приготування:

Рецепт лінивих вареників з сиром як в садочку дуже простий. Для початку пересипте сир в миску і розімніть крупинки виделкою. Щоб вареники вийшли ще більш ніжними, можна перетерти сир через сито або марлю, а також за допомогою кухонного комбайна.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Вбийте в миску куряче яйце, додайте розтоплене вершкове масло, цукор-пісок і трохи солі. Також на цьому етапі можна додати корицю і ванільний цукор.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Перемішайте вміст миски, а потім додайте просіяне через сито борошно пшеничне.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Тісто в будь-якому випадку вийде злегка липковатым, тому багато борошна сипати не потрібно, інакше ліниві вареники вийдуть занадто щільними. Надайте творожному тесту форму кулі.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Насипте трохи борошна на стіл або дошку, від шматка тіста відірвіть невелику частину і розкачайте його в ковбаску. Наріжте її на невеликі шматочки, зробіть в кожному вм’ятину. Це традиційна форма ледачих вареників, але ви можете скачати кульки і квадратики – на смак це не вплине.

Читайте також:
Томати з чорнобривцями — дивовижний смак і незамінна заготівля до зимового столу

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Закип’ятіть воду з дрібкою цукру і солі, по одному опустіть туди порцію ледачих вареників. Занадто багато відразу варити не треба, вони можуть злипнутися і втратити первинну форму.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Коли вареники спливуть на поверхню води, а це зазвичай трапляється через 3-4 хвилини, перекладіть їх на тарілку з допомогою шумівки.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Ну, ось і готові наші ліниві вареники як у дитячому садку.

Ліниві вареники з сиром як у дитячому садку

Полийте їх солодким соусом або покладіть шматочок вершкового масла, пару ложок сметани і посипте цукром – вийде дуже смачно.

Дивіться також як приготувати млинці з сиром.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар