Курячі котлети з гарбузом рецепт з фото

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фото

  • Час приготування:40 хв
  • Кількість порцій:5
  • Тип страви:З курки
  • Кухня:Російська
  • Складність:Середня

Поєднання гарбуза і курячого філе робить котлети неймовірно ніжними та смачними. Котлети можна подавати на сніданок, обід або вечерю. Тільки на сніданок краще приготувати до котлет будь гарнір, а якщо готувати котлети для вечері, то краще подати їх зі свіжим салатом, наприклад з редиски.

З цієї кількості інгредієнтів у вас вийде у підсумку 10 котлет середнього розміру, що цілком вистачить на один прийом їжі для великої родини.

На приготування курячих котлет з гарбузом вам доведеться витратити приблизно 30-40 хвилин. З них на приготування маси у вас піде 15-20 хвилин, і стільки ж на смаження. Буде швидше, якщо у вас велика сковорода, на яку вийде укласти всі котлети відразу. Якщо смажити доведеться в декілька заходів, то масло краще наливати нове, попередньо вимивши посуд.

Готувати колеты з курячого філе і гарбуза ви будете на сковороді, але також їх легко буде посмажити і в мультиварці або запекти в духовці, а може навіть приготувати на пару.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 250 грамів,
  • гарбуз – 80 грамів,
  • панірувальні сухарі – 2-3 ст. ложки для маси і 3-4 ст. ложки для панірування,
  • сіль – 0,5 ч. ложки,
  • зелень для подачі до столу,
  • соняшникова олія – для смаження,
  • яйце куряче (середня) – 1 шт.

Покроковий фото рецепт котлет з гарбузом

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоФіле помийте і наріжте на середні шматочки.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоУ чашу, в яку ви вже поклали філе, засипте панірувальні сухарі.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоГарбуз очистіть, помийте, наріжте на шматочки і викладіть в миску.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоПодрібніть трохи масу і додайте яйце. Засипте сіль.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоТепер потрібно натискати кнопку, поки у вас не вийде однорідна маса без великих шматочків.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоЗ готової курино-гарбузової маси зробіть кульки такого розміру, як вам подобається. Краще вибирати середній розмір, так як смажитися котлети будуть швидше. Обваляйте котлети в сухарях.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фотоПосмажте котлети на олії в сковороді. З кожної сторони вони повинні добре підрум’янитися. Вогонь краще робити середній, щоб і всередині котлети просмажаться.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фото Викладіть курячі котлети з гарбузом на тарілку і посипте зеленню.

Курячі котлети з гарбузом рецепт з фото
Курячі котлети з гарбузом рецепт з фото

Автор: Хоновец Євгенія (infigirl)

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь