Вченим вдалося довести, що молочні напої, поддававшиеся ферментації, позитивно впливають на систему травлення. В день людині слід випивати не менше 200 мл, щоб підвищити працездатність ШКТ. Ряжанка при гастриті доречна і корисна, якщо не забувати про обережність її споживання.
Користь ряжанки для організму
Як відомо, всі продукти з молока відомі великою кількістю позитивних аспектів. Надзвичайно корисною є ряжанка, так як вона:
- виводить з організму різні токсичні речовини;
- сприяє схудненню, так як дарує відчуття ситості;
- здатна придушити біль під час загострення захворювання;
- завдяки вмісту вітамінів, сприяє поліпшенню стану епітеліальних покривів;
- допомагає зміцнити зубну емаль.
Ряжанка при гастриті з підвищеним рівнем кислотності може негативно позначитися на організмі, так як в її складі є ряд кислот. При цьому напій має можливість допомогти в проведенні профілактичних заходів від деяких захворювань.
Фахівці радять випивати ряжанку на ніч, так як вона дарує відчуття насичення. Цим напоєм не бажано зловживати, якщо він виготовлений з молока з високим вмістом жирів.
В яких кількостях пити
Тільки після дослідження цілісності стінок травного тракту лікарі призначають пацієнту особливу дієту, якої необхідно дотримуватися у невід’ємному порядку, щоб уникнути загострення хвороби. І тільки лікуючий лікар скаже, чи можна пити ряжанку при гастриті в індивідуальному випадку пацієнта.
Читайте також Скільки відсотків жирності буває у ряжанці
Гастрит – захворювання, причина якого криється в неправильній роботі органів секреції. Розрізняють два різновиди хвороби: гастрит з невисоким і з завищеним показником кислотності.
Симптоматика гастриту із зниженою кислотністю:
- почуття незмінною нудоти;
- смак металу у роті;
- здуття, запор.
Ознаки гастриту із завищеною кислотністю:
- тяжкість і больові відчуття у шлунку;
- відсутність апетиту;
- печія.
Ряжанка при підвищеній кислотності шлунка може значно нашкодити органу. Так як продукт виготовляється зі спеціальними заквасками, то він може сприяти більш інтенсивному виділенню ферментів у системі травлення. Як наслідок, різко підвищиться кислотний рівень, і у хворого з’явиться нудота, а після — кольки в животі.
Можна ряжанку при болях у шлунку тим, у кого занижена ступінь кислотності? Безсумнівно, можна, однак, не слід забувати про гранично допустимій кількості продукту до вживання. Ряжанка буде сприяти пом’якшенню стінок шлунка і пригнічення больових відчуттів. Ряжанка при ерозивно гастриті здатна вилікувати невеликі ерозії.
На що звертати увагу при виборі ряжанки
Фахівці дієтологи пропонують готувати напій самостійно, втім, не у всіх є на це вільний час. Що слід пам’ятати під час його покупки:
Читайте також Особливості термостатной ряжанки
Висновок
При гастриті з невисокою або допустимої кислотністю ряжанку можна споживати, однак питання, чи можна ряжанку при гастриті з підвищеною кислотністю, не варто навіть розглядати, щоб не нашкодити і без того виснаженому організмові. Напій досить малокалорійний, в його складі знаходяться вітаміни і необхідні для організму корисні складові. Від продукту також слід відмовитися, якщо в складі спостерігаються хім. добавки, так як вони здатні загострити стан хворого. Це стосується не тільки ряжанки, але і інших продуктів.