Користь і шкода від ряжанки при гастриті

Користь і шкода від ряжанки при гастриті

Вченим вдалося довести, що молочні напої, поддававшиеся ферментації, позитивно впливають на систему травлення. В день людині слід випивати не менше 200 мл, щоб підвищити працездатність ШКТ. Ряжанка при гастриті доречна і корисна, якщо не забувати про обережність її споживання.

Користь ряжанки для організму

Як відомо, всі продукти з молока відомі великою кількістю позитивних аспектів. Надзвичайно корисною є ряжанка, так як вона:

  • виводить з організму різні токсичні речовини;
  • сприяє схудненню, так як дарує відчуття ситості;
  • здатна придушити біль під час загострення захворювання;
  • завдяки вмісту вітамінів, сприяє поліпшенню стану епітеліальних покривів;
  • допомагає зміцнити зубну емаль.

Ряжанка при гастриті з підвищеним рівнем кислотності може негативно позначитися на організмі, так як в її складі є ряд кислот. При цьому напій має можливість допомогти в проведенні профілактичних заходів від деяких захворювань.

Фахівці радять випивати ряжанку на ніч, так як вона дарує відчуття насичення. Цим напоєм не бажано зловживати, якщо він виготовлений з молока з високим вмістом жирів.

В яких кількостях пити

Тільки після дослідження цілісності стінок травного тракту лікарі призначають пацієнту особливу дієту, якої необхідно дотримуватися у невід’ємному порядку, щоб уникнути загострення хвороби. І тільки лікуючий лікар скаже, чи можна пити ряжанку при гастриті в індивідуальному випадку пацієнта.

Читайте також Скільки відсотків жирності буває у ряжанці

Гастрит – захворювання, причина якого криється в неправильній роботі органів секреції. Розрізняють два різновиди хвороби: гастрит з невисоким і з завищеним показником кислотності.Користь і шкода від ряжанки при гастриті

Симптоматика гастриту із зниженою кислотністю:

  • почуття незмінною нудоти;
  • смак металу у роті;
  • здуття, запор.

Ознаки гастриту із завищеною кислотністю:

  • тяжкість і больові відчуття у шлунку;
  • відсутність апетиту;
  • печія.

Ряжанка при підвищеній кислотності шлунка може значно нашкодити органу. Так як продукт виготовляється зі спеціальними заквасками, то він може сприяти більш інтенсивному виділенню ферментів у системі травлення. Як наслідок, різко підвищиться кислотний рівень, і у хворого з’явиться нудота, а після — кольки в животі.

Можна ряжанку при болях у шлунку тим, у кого занижена ступінь кислотності? Безсумнівно, можна, однак, не слід забувати про гранично допустимій кількості продукту до вживання. Ряжанка буде сприяти пом’якшенню стінок шлунка і пригнічення больових відчуттів. Ряжанка при ерозивно гастриті здатна вилікувати невеликі ерозії.Користь і шкода від ряжанки при гастриті

На що звертати увагу при виборі ряжанки

Фахівці дієтологи пропонують готувати напій самостійно, втім, не у всіх є на це вільний час. Що слід пам’ятати під час його покупки:

  • Якісний напій — густий. Його колір повинен бути кремовим. Якщо помічений сірий відтінок, значить, продукт був приготовлений з порушенням загальновизнаних мірок виготовлення. Якщо ж кисломолочний напій має білий колір, то, швидше за все, в ньому дуже великий відсоток молока.
  • Вивчіть термін, відведений на реалізацію продукту. Натуральна і справжня ряжанка зберігається не більше п’яти діб. Якщо термін реалізації — сім і більше днів, то в складі присутні консерванти. Ряжанка при хворому шлунку не повинна включати в себе хімічні добавки.
  • Подивіться на склад – корисна і високоякісна ряжанка повинна містити в собі тільки молоко з допустимим показником жирності і закваску. У складі неякісного продукту присутні різноманітні домішки, барвники, згущувачі, та інші хімічні елементи.
  • Читайте також Особливості термостатной ряжанки

    Висновок

    При гастриті з невисокою або допустимої кислотністю ряжанку можна споживати, однак питання, чи можна ряжанку при гастриті з підвищеною кислотністю, не варто навіть розглядати, щоб не нашкодити і без того виснаженому організмові. Напій досить малокалорійний, в його складі знаходяться вітаміни і необхідні для організму корисні складові. Від продукту також слід відмовитися, якщо в складі спостерігаються хім. добавки, так як вони здатні загострити стан хворого. Це стосується не тільки ряжанки, але і інших продуктів.

    Дієта при ГЕРХ: Відео

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: