Зміст
- Виробник
- Види напою
- 3 роки
- 5 років
- 7 років
- In Single Barrel (7 років)
- 12 років
- 25 років
- Як відрізнити підробку?
- Цікаві факти
Коньяк марки «Старійшина» є популярним напоєм, як в Росії, так і за кордоном. У цього напою бездоганна репутація, безліч шанувальників і велику кількість позитивних відгуків.
Більш того, марка входить до п’ятірки найбільш продаваних напоїв на російському ринку.
Виробник
Виконуйте дану марку винно-коньячний завод міста Ставрополь (СВКЗ).
Діяльність заводу почалася з 1947 року, з тих пір він невпинно розвивається. СВКЗ не просто знаходиться в серці російського виноробства – місті Ставрополі, але і є лідером по виробництву коньячної продукції в Росії.
Важливо! Якщо виробництво відбувається на території Росії, то самі коньячні спирти, на основі яких він виготовляється, – іспанські (із регіону Castilla La Mancha).
Керівництво заводом здійснює компанія ТОВ «ЮНИВЕЙ Менеджмент».
Це благотворно впливає на його діяльність.
- У 1999 році підприємство у місті Ставрополь стало частиною міжнародної групи компаній АЛВИСА, в її складі також знаходиться підприємство по виробництву алкогольної продукції – «Bodegas Altizia». Така організація дозволяє уважно стежити за якістю продукції, що поставляється на ринок продукції.
- 2004-2006 роки в історії виробника характеризуються масштабною реконструкцією. Компанією були вкладені великі кошти (цифра становить близько 15 млн. євро) розроблені нові сорти високого класу і види алкогольної продукції, а також вдосконалена маркетингова політика.
Сам СВКЗ оснащений лініями розливу, виготовленими в Німеччині і Швеції, і сучасним устаткуванням, що дозволяє виробляти якісну продукцію і конкурувати з іншими відомими у всьому світі марками алкогольних напоїв.
Подивіться відео репортаж, в якому показано процес виробництва ставропольских елітних коньяків:
Незважаючи на обсяг виробництва і виготовлення різних алкогольних напоїв, на заводі найбільш цінується коньячна продукція, так сказати «візитна картка» СВКЗ.
У 2006 році в цьому напрямку стався помітний стрибок – з’явилися такі коньяки, як «Золота витримка» і «Кремлівський», вермути лінійки «Delasy», які були відзначені грамотами та нагородами і припали до смаку споживача.
Читайте також: Як не сп’яніти від алкоголю – ефективні методи
Такий алкогольний продукт, як «Старійшина» з’явився трохи раніше – на початку 2004 року.
В основі виготовлення напою, як вказувалося раніше, використовуються спирти, чиї поставки здійснює відома іспанська компанія «Alcoholes Y Vinos SA».
У 2007 році підприємство було удостоєно сертифікату міжнародного стандарту ISO 9001.
Види напою
Коньяк «Старійшина» характеризується яскравим кольором бурштину, а в смаку відчуваються волоські горіхи, ваніль і шоколад на тлі смолистих нот.
Лінійка цієї марки коньячної продукції представлена кількома видами, які відрізняє час витримки – 3, 5, 7, 12 і 25 років.
3 роки
Самий «молодий» з серії «Старійшина», представник купажного сорти коньяку, витримка якого становить 3 роки і відбувається в бочках з лимузенского дуба.
Характеристики:
- Його характеризує особливий деревно-пряний смак і аромат з елементами сухофруктів і квітів.
- Деякі також вловлюють ноти ванілі.
У пляшки оригінальний зовнішній вигляд – горлечко прикрашає дизайнерський эмбосс, а дно чимось нагадує призму, яка заломлює світло.
Такий напій можна використовувати в кавових напоях (в якості інгредієнта для коктейлів), і він відмінно підійде до гарячих страв та десертів.
Довідка! Вживання у назві коньяку слова «Ecological» говорить про натуральності напою, про відсутність у його складі барвників та консервантів. Також це є гарантією відповідності стандартам, що підтверджують сертифікати якості Ростест, CAAE і російська екомаркування «Листок життя».
5 років
Цей коньяк характеризують особливий склад і витримка – використовуються особливі дубові бочки і вона здійснюється протягом 5 років.
Що стосується смаку, то він збалансований з легкими квітковими нюансами, а також медово-деревним пряним присмаком. 5-річний «Старійшина» належить до елітної коньячної продукції. Зовнішнє оформлення марки бездоганне – стильний дизайн і якісна ограновування.
Подивіться відео, в якому порівнюються коньяки 5 років і 7 років витримки:
7 років
Характеристики:
Читайте також: 6 кращих рецептів грінок до пива в барі
Гарний такий продукт, як дижистива, так і аперитиву. У деяких закладах подається до сигарі.
Тара повністю відображає найменування коньяку і є метафорою кавказького довголіття.
In Single Barrel (7 років)
В основі 7-річного «Старійшини» також використовуються іспанські спирти.
Характеристики:
- Колір напою світлий янтарний, аромат наповнений плодовими нотами.
- Смак коньяку демонструє баланс і гармонію, також він досить інтенсивний і дуже міцна.
Такий сорт коньяку чудово підійде для невеликої компанії інтелектуальної середніх років, в якому він зіграє роль «мудрого» компаньйона. Помірне вживання напою дозволить розслабитися і отримати максимальне задоволення.
12 років
В цьому сорті знову використовуються іспанські коньячні спирти, але коньяк витримується вже протягом 12 років. Колір насичений темно-золотий, аромат наповнений квітково-фруктовими нотами, смак досить м’який і вишуканий.
Вважається, що цей коньяк підійде для компанії в літах, що має схильність до філософствування, але у нього є багато й інших цінителів.
Зовнішнє оформлення пляшки нагадує кам’яну піраміду.
25 років
Цей представник лінійки витримується в бочках протягом 25 років.
Характеристики:
Напій підійде для особливих випадків.
Важливо! Коньяк краще всього показує себе при вживанні в чистому вигляді або при додаванні певної (бажано невеликого) кількості води.
Оформлення упаковки говорить про особливий статус напою – краю пляшки скошені, що надає їй оригінальний силует, сама вона прикрашена кольереткой з натуральної шкіри.
Написи оформлені золотим шрифтом, пробка виготовлена з лимузенского дуба (той же матеріал, що і при виготовленні бочок для витримки напою).
Як відрізнити підробку?
Щоб не стати володарем підробленого напою, варто з особливою уважністю оглянути зовнішнє оформлення пляшки цього коньяку.
Читайте також: 5 незабутніх рецептів коньяку зі спирту в домашніх умовах
Оригінальну тару цього напою характеризують:
Оскільки марка «Старійшина» дуже популярна, на ринку досить часто трапляються фальсифіковані коньяки цієї лінійки.
Цікаві факти
У 2016 році «Стрейшина» був вперше експортується в Китай, що було досить перспективним рішенням для виробника лінійки коньяків. Цьому посприяли тривалі переговори і дегустації.
2017 рік характеризується тим, що АЛВИСА прийняла рішення продати частину активів, включаючи марку «Старійшина». Одна з можливих причин – висока кредитна навантаження компанії. Поряд з передбачуваних компаній-покупців були проведені переговори, але до необхідного результату вони не привели.
Варто відзначити, що марка «Старійшина» була удостоєна наступних нагород:
- 2 зі срібла (2004 і 2008 роках) і 8 медалей із золота (з 2010 по 2016 рр..) на Міжнародному професійному конкурсі вин і спиртних напоїв;
- 2 зі срібла (2008 і 2014 рр..) і 4 із золота (2012 і 2014 рр.) на дегустаційному конкурсі міжнародної виставки «Продекспо» в місті Москва;
- 3 медалі із золота (2015 і 2016 рр..) на Міжнародному конкурсі «Золотий грифон» у місті Ялта.
Марка «Старійшина» є представницею коньяків високого класу, такий підійде і для приємного вечора і на торжество.
Більш того марка дуже популярна – у «Старійшини» дуже багато шанувальників по всьому світу, тому до купівлі варто поставитися з особливою увагою – найчастіше зустрічаються підробки.
При купівлі оригінального напою споживач може бути впевненим в якості і в тому, що він відповідає російським і міжнародним стандартам.
Лінійку коньяків цієї марки відрізняє бурштиновий колір і глибокий приємний аромат з м’яким оксамитовим смаком.
Такий коньяк можна пити в чистому вигляді або з додаванням невеликої кількості води, також їх використовують для приготування коктейлів.