Кекс в мультиварці

Кекс в мультиварці пропоную спекти з кокосовою стружкою! Цей рецепт дуже ніжний, і піч кекс в мультиварці дуже просто!

Кекс в мультиварці

Я дуже люблю експериментувати в випічкою, зовсім недавно спекла морквяний пиріг, мої домочадці залишилися дуже задоволені!

Інгредієнти:
Курячі яйця – 3 штуки;
Цукровий пісок – 7 столових ложок;
Згущене молоко – 0,5 банки;
Кокосова стружка – 2 столових ложки;
Крохмаль – 2 столових ложки;
Сода – 1 чайна ложка;
Пшеничне борошно – 160 грам.
Для крему:
Вершкове масло – 100 грам;
Згущене молоко – 0,5 банки.

Як спекти кекс

Приготування:
Замісити тісто необхідно за допомогою міксера на максимальній швидкості. Змішати яйця і цукор, збивати п’ять хвилин до утворення піни.
Зменшити швидкість міксера. Додати згущене молоко.
Поступово всипати крохмаль і кокосову стружку.
Соду додати в борошно і все просіяти.
Додати борошно в тісто, акуратно перемішати.
Чашку мультиварки змастити вершковим маслом, перекласти в неї тісто. Вибрати програму «Випічка». Випікати 50 хвилин.
Поки випікається наш кекс, готуємо крем. Збиваємо міксером на мінімальній швидкості вершкове масло і згущене молоко.
Готовий кекс розрізаємо на два коржа, змащуємо кремом.
Прикрасити можна, посипавши кокосовою стружкою або конфетті для прикраси тортів.
Щоб випекти такий кекс у духовці необхідно вилити тісто у форму для запікання, випікати при температурі 180 градусів 40-50 хвилин. У чудопечке випікати аналогічним чином, час 40-50 хвилин достатньо, готовність перевіряти за допомогою зубочистки.

Кекс в мультиварці порадує Вас і Ваших близьких! Готувати смачний кекс в мультиварці дуже легко, приготуйте і запросіть рідних пити чай!

З повагою, Юлія Омельченко

Читайте також:
Гострі крильця в духовці: рецепт з фото
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь