Риба – один із найкорисніших для організму продуктів. Саме в рибних стравах міститься багато мікроелементів, вітамінів, жирів і вуглеводів. Вживання цього продукту хоча б один-два рази в тиждень прекрасно позначиться на відмінному стані кісток і м’язів. Низький вміст жиру досить швидко перетравлюється в організмі, що позитивно впливає на травну систему. Організму людини значно легше отримати з морських продуктів білок, ніж з м’яса тваринного походження, і переварити. А якщо приготувати морський продукт в тушкованому вигляді страву вийти не тільки корисним, але і дуже смачним. Завдяки приготування страви – картоплі з рибою в мультиварці процес готування на кухні стане значно легше та швидше!

Картопля з рибою в мультиварці

Знадобиться:

Картопля 1 пучок

Цибуля зелена 1 шт.

Цибуля ріпчаста 150 г

Майонезу 20 мл

Олія соняшникова рафінована 1/3 ч. л.

Перець чорний мелений 1 пучок

Салат зелений 1 ч. л.

Сіль 1 гілочка

Кріп свіжий

Використовувати рибу в рецепті краще свіжу, я використовувала горбушу. Якщо використовується свіжозаморожена , її краще розморозити природним способом. Не використовуючи для розморожування мікрохвильову піч, ми зможемо досить успішно зберегти всі корисні властивості. Свіжу горбушу необхідно почистити, звільнити від нутрощів, добре промити під водою. Розрізати на порційні шматочки шириною 2 -2,5 см.

Ріпчасту цибулю чистимо, миємо, нарізаємо тонкими півкільцями. Змішуємо з майонезом, додаємо сіль і чорний мелений перець. У цю суміш викладаємо шматочки горбуші, залишаємо маринуватися на 20 хвилин.

На дно каструлі мультиварки наливаємо олію, викладаємо замариновану в цибулі і майонезі рибу. Чистимо картоплю, миємо, розрізаємо на 4 частини, викладаємо зверху.

Встановлюємо режим “Гасіння”. Час приготування 1 год.

На тарілку викладаємо листя салату, зверху гаряче рибне блюдо. Прикрашаємо гілочкою кропу і дрібно нарізаним зеленим цибулею.

Дуже приємно, коли за столом збирається вся дружна сім’я, цінуєте ці моменти і готуйте з любов’ю!