Виявляється, маючи в холодильнику набір найпростіших продуктів, можна приготувати оригінальне смачне блюдо, таку як картопля в духовці з майонезом і часником, рецепт з фото покроково можна побачити трохи нижче. Насправді, рецепт досить простий, тому приготувати таку страву можна навіть прийшовши втомленим з роботи. Картопля підійде до будь-якої м’ясної або рибної страви, а також до овочевого салату. Головне, пам’ятайте – якщо ви стежите за фігурою і займаєтеся підрахунком калорій, захоплюватися картоплею з майонезом не можна. Ну а якщо ви все ж вирішили побалувати себе таким смачним блюдом – візьміть собі на замітку мій рецепт.
Як приготувати картоплю в духовці з майонезом і часником
Список інгредієнтів:
- 500 г картоплі,
- 3 зубки часнику,
- 3 ст. л. майонезу,
- 0,5 ч. л. солі,
- 0,5 ч. л. спецій,
- 1/3 ч. л. сушеного чебрецю.
Процес приготування:
Візьміть картоплю і зріжте тонким шаром шкірку. Потім помийте кожну картоплину і наріжте овочі брусочками, кубиками або кружечками. Головне, щоб шматочки не були надто великими, інакше картопля буде довше готуватися.
Найзручніше змішувати інгредієнти для соусу в піалі. Відміряйте майонез, жирність його значення не має. Туди ж видавіть з допомогою преса очищений від лушпиння часник. Його також можна дуже дрібно нарізати або розчавити ножем. Перемішайте.
У миску покладіть картоплю, підсолити і перемішайте, а потім залийте його майонезом з часником, знову перемішайте.
Форму для випічки застелити фольгою. Маслом змащувати не потрібно, так як в майонезі і так міститься достатньо жиру. Перекладіть у форму картоплю, присипте зверху спеціями: меленою паприкою, коріандром, чорним і червоним меленим перцем, сушеними травами (чебрецем, базиліком). Надішліть форму в розігріту духовку і випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Перед тим, як діставати картопля, перевірте його на готовність, проткнувши шпажкою. Справа в тому, що різним сортам картоплі потрібно різний час, щоб дійти до готовності.
Ось і готова наша смачна і ароматна картопля з майонезом і часником.
Подавайте її зі свіжою зеленню, соусами, в гарячому або теплому вигляді.
Приємного апетиту!
Дивіться також: “Печеня з м’ясом і грибами”