Картопля – овоч, який змушує спроить про користь і шкоду, але все ж саме він залишається постійний гостем на нашому столі. Цей коренеплід дуже ситний, корисний і смачний! Крім того, існує думка, що він замінює навіть хліб! Думаю, саме тому, що ситний!
В моїй родині, вже багато років прижився рецепт приготування картоплі в мікрохвильовці! Всього пів години і обід готовий! Здорово, правда? Коли у мене часу на приготування більше, я готую в мультиварці, правда фарш заміняю рибою! Виходить теж смачно, рекомендую!
Знадобиться:
600 г картоплі;
500 грам фаршу;
2 головки ріпчастої цибулі;
2 яйця;
100 грам сметани;
сіль, мелений чорний перець;
2 столові ложки рослинної олії.
Спосіб приготування за рецептом картоплю в мікрохвильовці з фаршем
Картоплю необхідно очистити від шкірки, промити, нарізати кільцями.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками, додати у фарш. Посолити. поперчити.
Страва підходить для запікання (в моєму випадку скляне) змастити рослинний маслом, викласти фарш, зверху картоплю.
Яйця збити віночком, додати сметану, трохи солі. Залити цією сумішшю картоплю.
Готувати у мікрохвильовій печі при максимальній потужності 25-30 хвилин.
Такий рецепт картоплі в мікрохвильовці з фаршем Вас завжди виручить після роботи, коли залишається мало часу і сил на приготування! До речі, цей рецепт можна використовувати і для духовки! Запікайте блюдо при 180 градусах 30-40 хвилин! Готове блюдо, посипте зеленню!
Їжте на здоров’я!