Є щось вишукане в простоті. Саме так можна охарактеризувати цю страву з картоплі. Золотисті, ароматні часточки – що може бути смачніше! Прянощі – це саме те, що зробить звичайна картопля незвичайним. З поєднаннями смаків можна грати і вибирати для себе найулюбленіші. Щоб приготувати картоплю дольками запечений в духовці, рецепт з фото якого ми Вам сьогодні покажемо, можна взяти готову суміш приправ. А можна створити свою неповторну суміш і використовувати її для приготування особливих страв. Для приготування пряних картопляних скибочок буде дуже до речі морська сіль, паприка, коріандр, куркума, кмин, чилі, чорний перець. Не обійтися і без сушеної зелені петрушки, кропу.
Картопля часточками запечений в духовці: рецепт з фото
Готуються пряні картопляні часточки запечені в духовці дуже швидко, десять хвилин піде на підготовку і ще двадцять на запікання в духовці.
Інгредієнти:
- 500 гр картоплі
- Суміш спецій
- Оливкова олія
Спосіб приготування:
Очистити картоплю і нарізати скибочками середньої товщини. Якщо картопля молода, то шкірку прибирати не треба, з нею буде ще смачніше!
У глибоку миску кладемо підготовлену картоплю, рясно поливаємо його оливковою олією і засипаємо спеціями. Радимо використовувати саме оливкова олія, воно прекрасно відтіняє аромат приправ і смак картоплі.
Викладаємо картопляні на деко, трохи змазаний оливковою олією. Можна застелись його фольгою, в цьому випадку змащувати його маслом не треба. Запікаємо часточками картоплю в духовці 20-25 хвилин при температурі близько 200 градусів.
Пряний картопля часточками запечений в духовці готовий!
Відразу ж подавайте його, поки він гарячий. Так ароматне масло і приправи, якими просочився картопля, віддасть весь свій смак. Дуже добре до пряним картопляним скибочкам підійдуть соління або відбивні зі свинини. Приємного апетиту!