Кабачки фаршировані м’ясним фаршем – одне з улюблених страв цінителів кабачка! Уявляю рецепт від Наталії Лапшиної – кабачки фаршировані м’ясним фаршем.

Кабачки фаршировані м’ясним фаршем

Дорогі друзі, наша господиня Наталія Лапшина сьогодні поділиться з нами рецептом для СВЧ – кабачки фаршировані м’ясним фаршем.

Необхідні продукти для фаршированих кабачків

Інгредієнти:

Для фаршу:
Свинина – приблизно 200 грамів;
Цибуля – 1штука;
Часник – 1 зубчик;
Помідор – 1 штука;
Варений рис – 0,5 склянки.

Як приготувати кабачки фаршировані м’ясним фаршем

Спосіб приготування:

Свинячий фарш змішуємо з рисом, цибулею, часником і помідорами. Додаємо спеції і сіль.
Кабачок – чистимо, розрізаємо навпіл, видаляємо насіння і трохи присаливаем заготовку з усіх боків. Якщо кабачок довгий, то ріжемо його на кілька частин.
Акуратно наповнюємо отримані кабачкові «човники» фаршем.
Запікаємо наступним способом:
Кладемо фаршировані кабачки в посуд для мікрохвильовки, зверху накриваємо кришкою.
Перші запікаємо 10 хвилин під кришкою.
Другі 10 хвилин без кришки.
Після цього поливаємо кабачки сирим яйцем, трохи підсоленим. Можна посипати зеленню.
Запікаємо 5 хвилин без кришки.

Пропоную Вам подивитися відеорецепт від Катерини Горіної “Улюблені рецепти”.

Салат з кабачків
[youtube]6G4xjoxYm9U[/youtube]