Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        15         0

Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

  • 1 Опис фрукта
  • 2 Де росте грейпфрут
  • 3 Скільки калорій в грейпфруті
  • 4 Вітаміни та мінерали
  • 5 Чим корисний грейпфрут для організму
    • 5.1 Чим корисний грейпфрут для жінок
    • 5.2 Грейпфрут для чоловіків
    • 5.3 Користь грейпфрута для схуднення
    • 5.4 Користь цедри
  • 6 Чим небезпечний грейпфрут

Давайте поговоримо про грейпфруті. Цей фрукт зовсім новий для нас. Він вже давно лежить на всіх прилавках магазинів нарівні з апельсинами та яблуками. Але що ми знаємо про нього? В основному тільки те, що він гірчить і тому багатьом не до вподоби. А от якщо копнути глибше, то можна дізнатися багато цікавого про це корисно-підступний фрукті. Виявляється, від грейпфрута є і користь, і шкоду для здоров’я. Потрібно розібратися, що саме він принесе вашому організму. У цій статті ви знайдете все про грейпфруті, його корисних і шкідливих властивостей.

Опис фрукта

Грейпфрут – це природний гібрид апельсина і помело. Він росте на вічнозелених деревах, відноситься до роду цитрусових сімейства рутових. Вперше цей фрукт виявили на острові Барбадос і назвали «забороненим плодом». Сучасна назва цитрус отримав від того, як він росте на дереві. Плоди виростають поряд і нагадують гігантську гроно винограду.

Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

На сьогоднішній день налічується близько 20 видів плодів. Умовно їх можна поділити на 3 основні групи кольорів: білий, рожевий і червоний грейпфрут. За структурою він дуже схожий на апельсин, але більш кислий смак і з гірчинкою, а ще плоди трохи більшого розміру. Вага може досягати 500-600 грам. Шкірка плоду товста. Якщо вона з червонуватим відтінком, такий фрукт на смак вважається солодше.

Де росте грейпфрут

Як було сказано вище, вперше грейпфрут виявили на острові Барбадос в 1750 році. Зараз фрукт росте в багатьох країнах з субтропічним кліматом: Ямайка, США, Ізраїль, Індонезія, Грузія, Китай, Бразилія, південь Росії. Найбільший урожай плодів збирає США (близько 70% світового врожаю), на другому місці-Ізраїль (11%).

Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

Скільки калорій в грейпфруті

Калорійність грейпфрута варіюється від 30 до 35 калорій на 100 грам продукту. Він вважається лідером з низьким вмістом калорій в фруктах. Більше калорій у рожевих грейпфрутах, а менше – у білих. Але і клітковини в білих плодах теж менше. Так у свіжому, очищеному від шкірки плоді, вагою 400 грам буде 120-140 калорій. Такий низький показник пояснюється тим, що фрукт на 90% складається з води. Свіжовичавлений сік має 30-38 калорій, вони варіюються від віджиму.

Вітаміни та мінерали

Грейпфрут містить велику кількість вітамінів і мінералів. Його навіть називають «вітамінна бомба». Вітаміну С у ній більше, ніж у лимоні і 100 грам цитруса забезпечують добову дозу аскорбінової кислоти. Ні для кого не секрет, що вітамін С вважається природним антиоксидантом. Він зміцнює імунітет, перешкоджає старінню шкіри, сприяє відновленню клітин кісток, зубів, тканин, а ще знижує ризик утворення ракових клітин. Крім аскорбінової кислоти, вітаміну С є ще такі вітаміни в грейпфруті: кальцій, фосфор, магній, залізо, цинк, вітаміни групи В, А, Р.

Також до складу фрукта входить нікотинова кислота, бета-каротин, вітамін а, рибофлавін, фолієва кислота і пантеновая, піридоксин, різні мікро – і макроелементи. Ще важливим компонентом є нарингін, який входить до складу білої плівки фрукта. Це він додає гібриду гіркуватий присмак. Але зате і він змушує ШКТ працювати на повну і очищає його. У кісточках грейпфрута містяться бактерицидні речовини, які допомагають при лікуванні захворювань шкіри. Також фрукт багатий клітковиною і пектинами.

Баланс БЖУ у цитруса трохи відрізняється, в залежності від кольору м’якоті.

  • Білки становлять 0,7 р. на 100 р. фрукта в червоних і білих плодах, а в рожевих 0,55 р.
  • Жирів міститься 0,1 р. в білих, 0,15 р. в рожевих і 0,2 р. в червоних плодах на 100г.
  • Вуглеводи складають 6 р. до червоної м’якоті, 8,4 р. в білій і 14,2 р. в рожевій м’якоті грейпфрута за 100г.

Чим корисний грейпфрут для організму

У сучасному світі грейпфрут широко застосовується:

  • У косметології. З неї роблять маски, креми, шампуні, антицелюлітні засоби.
  • У парфумерії. Ефірні олії, що додають у парфуми, роблять ароматерапію, а ще використовують кілька крапель на хліб, щоб придушити почуття голоду.
  • В кулінарії. З грейпфрута роблять варення, джеми, сиропи і просто консервують.
  • Також з нього роблять напої, настоянки, коктейлі, соки.

Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

Грейпфрут, користь і шкоду якого змушує вивчати його властивості дуже уважно, щоб не нашкодити своєму організму, а навпаки отримати максимум потрібної для людини вигоди. Найбільшу користь приносить грейпфрут, якщо їсти його в свіжому вигляді. Тим більше, що м’якоть містить більшість корисних речовин, а до того ж вона ще й дуже приємна на смак. Отже, яка ж користь від цього цитруса:

  • Завдяки багатьом вітамінів і мікроелементів грейпфрут зміцнює наш імунітет, тонізує організм.
  • Цей фрукт рекомендують при фізичних і розумових навантаженнях. А ще він бореться з депресією.
  • Має антисептичну та протигрибкові властивості. А також є антиоксидантом.
  • Покращує роботу травної системи за рахунок клітковини і нарингина. А ще прискорює обмінний процес в організмі і метаболізм.
  • Зміцнює стінки кровоносної системи, нормалізує роботу серця і кровообігу.
  • Допомагає при кровоточивості ясен.
  • Знижує рівень холестерину в крові, що дозволяє приносити користь при діабеті, а ще зводить до мінімуму ризик прояви інфаркту та інсульту.
  • Корисний людям зі зниженою кислотністю шлунка, так як він її підвищує.
  • Знижує артеріальний тиск.
  • Виводить зайву рідину з організму, очищає від шлаків і токсинів.
  • Нормалізує роботу печінки і навіть захищає її від ракових клітин і вірусу гепатиту.
  • На шкірі здатний позбутися небажаної пігментації і веснянок.
  • Плід приносить користь при похміллі. Варто випити склянки свіжовичавленого соку і вам відразу стане легше.
  • Грейпфрут дітям приносить таку ж користь, як і дорослим. Єдине, потрібно переконатися у відсутності алергії на цитрусові. Кілька часточок плода в день захистить малюка від простудних захворювань, поліпшить настрій і підвищить апетит.
  • Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

     

    Чим корисний грейпфрут для жінок

    Для жінок користь грейпфрута просто неоціненна. Його можна вважати фруктом краси.

    Грейпфрут користь і шкоду для чоловіків і жінок, калорійність і склад

    • Цитрус допомагає при схудненні, вживаючи його у свіжому вигляді, але обов’язково з білими прожилками, адже вони містять найбільшу користь.
    • У ньому міститься багато антиоксидантів, які уповільнюють процес старіння шкіри, розгладжує зморшки.
    • За допомогою косметичних засобів у складі яких є грейпфрут, можна вирівняти колір обличчя. А можна і самим робити корисні маски. Для цього потрібно просочити марлю соком грейпфрута, покласти на обличчя і почекати до повного висихання. Повторювати через день. Якщо грейпфрутовий сік додавати в глиняні маски, то він допомагає позбавитися від висипань. А зробивши лосьйон з фрукта, можна позбавитися від жирного блиску.
    • Диво-фрукт також допомагає боротися з ненависним целюлітом. Для цього потрібно щодня втирати сік фрукта жорсткою щіткою в проблемні місця. Курс проводити 2 тижні, а через тиждень повторити знову.
    • Подрібнена м’якоть грейпфрута приносить користь волоссю і нігтям. Вона зміцнює їх, якщо на волоссі робити маски, а просто втирати в нігті.
    • Аромат ефірних масел приносить користь у боротьбі з безсонням і заспокоює нервову систему.
    • Користь грейпфрута для жінок також дає сечогінний ефект, що сприяє виведенню зайвої рідини з організму, а ще позбавляє від набряків.
    • При клімаксі від фрукта теж є велика користь. Він допомагає полегшити стан, зменшує симптоми.
    • У період вагітності цитрус приносить користь самому плоду, допомагаючи йому розвиватися, формуючи кісткові тканини, нервову систему. А ще він знижує симптоми токсикозу.

    Грейпфрут для чоловіків

    Користь грейпфрута для чоловіків теж дуже велика. Адже чоловіки також хочуть добре виглядати, мати чисту шкіру, бути стрункими і стежити за своїм здоров’ям. Як відомо чоловіче харчування зазвичай більш шкідливий і калорійне, а грейпфрут приносить користь руйнуючи поганий холестерин в організмі.

    Витяжки з грейпфрута додають в харчування для спортсменів.

    Вживаючи в раціоні грейпфрут, легше позбавитися від «пивного живота», але, правда, і тренування ніхто не відміняв.

    Для чоловіків-курців корисно пити грейпфрутовий сік, який служить профілактикою раку легенів.

    Неоціненна користь від фрукта і для чоловічого здоров’я. Гібрид захищає передміхурову залозу від виникнення ракових клітин. Завдяки речовині лікопін цитрус захищає від простатиту.

    А ще з його кісточок видобувають природний антибіотик, дії якого спрямовані на боротьбу із запальними захворюваннями.

    Користь грейпфрута для схуднення

    У боротьбі із зайвими кілограмами грейпфрут вважається фруктом № 1. Навіть був такий експеримент, де 2 групи худнуть скидали вагу з однаковими дієтами і силовими навантаженнями. Лише в одній з груп у раціоні щодня був присутній грейпфрут. І ось сравнивши результати, з’ясувалося, що в групі з грейпфрутом, учасники втратили вагу на 2 кг більше. А все тому що грейпфрут приносить величезну користь допомагаючи спалити калорії. І неважливо, коли ви збираєтеся його з’їсти. Він виконає свою функцію.

    Парочка часточок перед їжею принесуть користь для роботи травної системи і не дадуть з’їсти більше, ніж потрібно. А половинка плоду після вечері приведе в норму метаболічні процеси і запустить жиро спалювання. Також, можна замінити плодом вечерю. Всі корисні компоненти організм засвоїть. Завдяки низькій калорійності, ви не видужаєте, не випробуєте тяжкості в шлунку, а ще насититеся одним фруктом.

    Якщо на дієті весь час хочеться їсти, то пару крапель грейпфрутового масла на хліб усуне відчуття голоду. Фрукт дуже корисний тим, що добре насичує організм, запускає ліпідні процеси, допомагає печінці функціонувати краще і володіє жовчогінним ефектом. Таким чином приносить користь, виводячи з організму зайву воду і шкідливі токсини. Перешкоджає нових відкладень жирової тканини там, де вона зовсім не потрібна. Його приємний смак і неймовірні здібності допомагають худнути швидше і з користю для здоров’я.

    Користь цедри

    Цедра грейпфрута також приносить велику користь і нехтувати ним не варто. У 100 грамах міститься всього лише 29 калорій. Вона широко використовується при випічці, її додають у компоти і роблять на ній настоянки. Вона має протизапальні та протигрибковими діями, бореться з простудними захворюваннями. Якщо додати цедру в чай, то вона принесе користь, очистивши організм від токсинів. Засушені кірки добре справляються з печією. В цедрі також міститься пектин і клітковина, які знижують шкідливий холестерин.

    А ще цедру шкірки широко використовують в косметичних засобах, а масло додають в парфуми. Запах цитруса діє заспокійливо на нервову систему. Але якщо змішати цедру з шоколадом, м’ятою, медом або імбиром, то вона набуває властивості афродізіака.

    Чим небезпечний грейпфрут

    На жаль, цитрус не ідеальний. Існують протипоказання до її вживання. Є випадки, коли грейпфрут може завдати великої шкоди. Щоб такого не сталося, потрібно бути обережними і при наявності хоча б одного з нижчеперелічених пункту, від фрукта доведеться відмовитися.

  • Якщо у людини є схильність до підвищеної кислотності шлунка, то фрукт вживати не варто. Він має властивість підвищувати її ще більше.
  • Алергічна реакція на цитрусові.
  • Виразкова хвороба шлунка зможе тільки посилитися, якщо їсти грейпфрути. Це ж стосується таких хвороб, як гепатит, гастрит, холецистит, коліт, нефрит, ентерит.У фрукта є особливість вступати у взаємодію з лікарськими препаратами. У ньому міститься речовина фуранокумарин. Дія одних він може нейтралізувати, і воно не допоможе при хворобі, а навпаки посилити дію інших, що призведе до передозування. Наприклад, нейтралізуються багато оральні контрацептиви. Тому перед купівлею ліків варто проконсультуватися з лікарем чи мають вони взаємодія з грейпфрутом, якщо він присутній у вашому раціоні харчування.
  • Якщо у вас артеріальна гіпотонія і ви приймаєте ліки, то підступний фрукт здатний нейтралізувати їх дії.
  • Хоч плід і допомагає при кровоточивості ясен, але при цьому згубно впливає на зубну емаль. Тому любителям цього фрукта варто обполіскувати рот після прийому цитруса, а сік і зовсім краще пити через трубочку.
  • При підвищеному тиску в період прийому ліків теж слід відмовитися від фрукта, так як це загрожує побічними ефектами.
  • При проблемах з печінкою грейпфрут можна вживати, але проконсультувавшись з лікарем не дратує він слизові оболонки.
  • В Америці провели дослідження, яке показало, що жінки в період менопаузи і піддаються великим випромінювання сонця збільшують появу раку на 35%, з’їдаючи більше четвертинки фрукта в день.
  • У завершенні хочеться зробити висновок, що користь кожної часточки, кісточки і цедри цього чарівного фрукта величезна. Але лише в тому випадку, якщо немає ніяких протипоказань до його застосування.