Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        20         0

Гранат користь і шкоду для здоров’я. Калорійність, вітаміни граната

Гранат користь і шкоду для здоровя. Калорійність, вітаміни граната

  • 1 Чим корисний гранат
  • 2 Лікувальні властивості граната
  • 3 Корисні властивості шкірки граната
  • 4 10 причин є гранат:
  • 5 Хімічний склад
  • 6 Які вітаміни в гранаті
  • 7 Скільки калорій в гранаті
    • 7.1 Чим корисні гранати для жінок
    • 7.2 Чим корисний гранат для чоловіків
  • 8 Лікування гранатом
  • 9 Чим шкідливий гранат
  • 10 Корисні властивості гранатового соку

Гранат називають королем фруктів, пов’язано це з тим, що у складі плодів рослини багато вітамінів, мінералів і речовин, користь яких для організму людини незаперечна. Але варто відзначити, що вживання граната може нести не тільки користь, але і шкоду для здоров’я, так як концентрація деяких речовин у ньому висока і вживання соку в чистому вигляді може пошкодити шлунково-кишковий тракт. Тому важливо ознайомитися з корисними властивостями і протипоказаннями до вживання фрукта, які наведені в цій статті, розглянемо також тему «Гранат користь і шкода для здоров’я». Повна інформація допоможе використовувати користь граната найбільш ефективно.

Чим корисний гранат

Користь граната для організму очевидна, зважаючи на те, що фрукт має великий вміст всіляких вітамінів. Унікальний склад продукту має позитивний вплив на центральну нервову систему, допомагає в боротьбі із зайвою вагою, несе захисну функцію від багатьох інфекційних захворювань, покращує загальний фізичний стан організму.

При дієтичному харчуванні також корисний гранат, харчова цінність якого висока, а середня калорійність продукту складає всього 60 ккал на 100 грам плоду, і 50 ккал на 100 грам соку. А для приготування лікувального заспокійливого чаю, досить просто висушити і подрібнити перегородки гранату, після чого додати їх у гарячий напій.

Таким чином, ми з’ясували, що для організму людини корисний гранат у вигляді зерен, соку, настоїв із шкірки і перегородок. Зерна можна вживати у свіжому вигляді, у складі страв, наприклад, салатів; сік, також застосовується в чистому вигляді, або розбавляється водою, для зниження агресивних концентрованих складових; а шкірка фрукта і його перегородки відмінно підходять для приготування напоїв, при проблемах зі здоров’ям.

Лікувальні властивості граната

З граната виходять лікувальні напої, які можна приготувати в домашніх умовах смачно і швидко. Наприклад, щоб виготовити чай для зняття стресу, потрібно осушити і подрібнити шкірку і перегородки граната і додати чайну ложку отриманої маси в чашку з улюбленим напоєм. Лікувальні властивості граната відомі вже давно, ці фрукти мають масу корисних якостей і активно використовуються в народній медицині, домашніх рецептах краси і косметології. Вживання граната рекомендовано з метою лікування і профілактики таких захворювань:

  • Отруєння, порушення випорожнення, діарея;
  • Порушення артеріального тиску;
  • Захворювання щитовидної залози;
  • Виснаження, знижений імунітет;
  • Бронхіальна астма;
  • Фрукт корисний при анемії і недокрів’ї.

Гранат сприяє зниженню ваги і розщепленню жирових відкладень, він широко застосовується при складанні раціону для людей, бажаючих схуднути. Завдяки високій концентрації активних речовин, фрукт має загальнотонізуючу та зміцнюючу дію.

Користь від вживання плодів особливо висока для людей похилого віку, завдяки особливим кислот і вітамінів, гранат можна використовувати як хороший засіб для зміцнення стінок судин.

Корисні властивості шкірки граната

Гранат користь і шкоду для здоровя. Калорійність, вітаміни граната

Шкірка граната містить изопеллетиерины, алкалоїди та псевдопеллетиерины, які відіграють важливу роль при лікуванні багатьох захворювань, наприклад, псевдопеллетиерины є гарним засобом від глистів, а відвар з шкірки популярний при запаленнях в суглобах і органах, так як надає чудову протизапальну дію.

10 причин є гранат:

  • Фрукт є смачним і корисним помічником у боротьбі із зайвою вагою;
  • В інших фруктах міститься менша кількість вітамінів;
  • При нерегулярному харчуванні, користь граната полягає в нормалізації обмінних процесів в організмі;
  • Вживання корисного фрукта нормалізує травлення і позбавляє від діареї;
  • Плід володіє дезинфікуючою дією для області рота і горла, що запобігає захворювання ротової порожнини і деякі простудні інфекції;
  • Гранат підвищує гемоглобін і відмінно бореться з недокрів’ям і анемією. Особливу користь несе гранат при анемії, адже вживання його в їжу підвищує гемоглобін і зміцнює стінки судин, знімає запалення. Гранат для крові людини несе користь, покращує і нормалізує її складу;
  • Солодкі плоди рекомендуються для діабетиків;
  • Якщо цей стиглий фрукт присутній в раціоні людини, йому будуть не страшні вірусні інфекції;
  • Вживання зерен в їжу сприятливо позначається на стані шкірних покривів, а якщо зробити маску з шкірки, то можна подолати навіть гнійні висипання;
  • Гранат знижує тиск і показує протизапальний ефект.
  • Але є цей фрукт або пити в чистому вигляді сік не рекомендується, особливо в нерозумних кількостях, варто дотримуватися правильного дозування або розбавляти сік водою, щоб знизити концентрацію активних речовин, які можуть завдати шкоди здоров’ю. Користь і шкода від граната безпосередньо залежить від кількості і способу його споживання.

    Хімічний склад

    Загальний хімічний склад плоду дуже багатий, адже в нього входить багато вітамінів, кальцію, клітковини, магнію, калію, натрію і марганцю. Залізо в гранаті міститься в невеликій кількості, всього 1 мг на 100 гр продукту, зате вживання плода підвищує вміст заліза в організмі людини. Показники бжу в 1 гранаті, вагою 200-250 гр: білки – 18 г; жири – 0 г; вуглеводи – 25 гр.

    Які вітаміни в гранаті

    Розглянемо, які вітаміни в гранаті міститися і для чого вони корисні:

    • Вітамін С. Вітамін зміцнює імунну систему, сприяє протистоянню організму різним захворюванням;
    • Вітамін В6. В6 має позитивний вплив на нервову систему, підвищує її функціональність і нормалізує роботу центральної нервової системи;
    • Вітамін В12. Цей вітамін необхідний для кровотворення;
    • Вітамін Р Зміцнює стінки судин.

    Скільки калорій в гранаті

    Калорійність граната з кісточками залежить від солодощі та складу конкретного плоду, але середнє значення становить 60 ккал на 100 гр продукту. Калорійність граната без кісточок трохи нижче, близько 50 ккал на 100 гр продукту.

     

    Плід по праву вважається дієтичним і низькокалорійним, у складі продукту немає жиру. Тому він легко засвоюватися і не залишає ніяких відкладень під шкірою, більш того, активні речовини, що входять до складу плода, розщеплюють жири, що знаходяться в організмі.

    Чим корисні гранати для жінок

    Користь граната для жінок зосереджена в його унікальному складі, багатий вітамінами і мікроелементами. Ще гранат корисний в період клімаксу і гормональних збоїв, фрукт покращує психологічний стан представниць прекрасної статі і нормалізує гормональний фон. Корисний гранат для жінок, які підпадають під ризик захворювань грудей, великий вміст эллаготанина запобігає онкологічні хвороби.

    При вагітності рекомендується пити гранатовий сік, але обов’язково в розбавленому водою вигляді, щоб не пошкодити внутрішню поверхню шлунка. Напій знімає набряклість, напади нудоти при токсикозі, сприятливо позначається на стані крові і нервової системи майбутньої мами, також сік є гарним сечогінним засобом і відмінно втамовує спрагу.

    Чим корисний гранат для чоловіків

    Користь граната для чоловіків полягає у вітаміні В12, він покращує ерекцію. Також, для організму чоловіки корисні червоний і жовтий плоди, в цих продуктах вітаміни, мікроелементи і великий вміст активних речовин.

    Сік і настої з шкірки зміцнюють чоловічий організм, наповнюють силою, вгамовують спрагу і є відмінним джерелом енергії і тонусу. Для досягнення максимального позитивного ефекту необхідно вживати продукт регулярно.

    Лікування гранатом

    Корисний плід повсюдно застосовується в якості компонента засоби домашнього ліки для шлунку, шкіри, лікуванні анемії і позбавлення від глистів. Добре допомагає при запальних процесах в організмі, заспокоює нервову систему і знижує тиск. У народній медицині існує багато варіацій рецептів для лікування гранатом.

    Екстракт цієї корисної рослини і плодів входить до складу деяких медичних і косметичних препаратів. Широко поширені напої з зерен фрукта, вони роблять благотворний вплив на організм людини, насичують вітамінами.

    Чим шкідливий гранат

    Шкода граната в тому, що сильна концентрація речовин може мати агресивну дію на шлунок, слизові та організм в цілому, тому рекомендується пити сік у розведеному вигляді і не є фрукт натщесерце.

    Протипоказання до вживання граната:

    • Гостра стадія панкреатиту;
    • Виразкові захворювання шлунково-кишкового тракту;
    • Гастрит з підвищеною кислотністю;
    • Запори;
    • Індивідуальна непереносимість;
    • Алергія;
    • Захворювання зубів і емалі.

    При сумнівах, краще звернутися до лікаря і уточнити, чи не шкідливий гранат у вашому конкретному випадку. Також не можна давати фрукт і сік дітям до одного року. Серед тих, кому не можна їсти цей продукт, люди, які мають хронічні захворювання, здатні загостритися через компонентів граната.

    Корисні властивості гранатового соку

    Гранат користь і шкоду для здоровя. Калорійність, вітаміни граната

    Позитивного впливу від вживання соку варто чекати в тому випадку, якщо він входить в щоденне меню. Регулярне прийняття цього чудового напою принесе такі приємні відчуття і показники організму людини:

    • Підвищитися рівень гемоглобіну, покращитися апетит;
    • Покращитися склад крові, зміцнюються стінки судин;
    • Знизиться тиск;
    • Нормалізується стілець, пройде діарея;
    • Колір обличчя придбає приємний, здоровий вигляд;
    • Фігура стане більш витонченою, буде відбуватися спалювання жирових відкладень (особливо ефективно в комплексі з правильним харчуванням);
    • Підвищиться загальний тонус організму, з’являться сили і енергія.

    Крім того, сік добре впливає на роботу і стан шлунково-кишкового тракту, нервову систему, є потужним сечогінним засобом і виводить надлишки рідини з організму, має протизапальну дію і зміцнює здоров’я в цілому.