Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Ох, не раз ми вже готували улюблені гострі крильця в духовці, але рецепти виникають знову і знову. Найголовніше визначитися з соусом для маринаду. Останнім часом мені до душі припав саме кисло-солодкий соус на додачу з перчиком чилі. Всі гості просто в захваті від такого соусу. Рецепт гострих курячих крилець в духовці в кисло-солодкому соусі з перцем чилі сподобатися Вам обов’язково, такі крильця зможуть прикрасити ваш сімейне свято в будь-який час року. Взимку я готую їх в духовці, а влітку на дачі на багатті. Соус при цьому залишається незмінним. Блюдо виходить ошатним і шалено смачним.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Необхідні продукти:

  • 500-600 грам охолоджених курячих крилець;
  • Половинка лимона;
  • 1,5 стіл. л. меду;
  • 4 стіл. л. соєвого соусу;
  • Перчик чилі;
  • 3-4 стіл. л. томатного соусу чілі;
  • 2 зубчики часнику.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Приготування:

Крильця промийте в проточній воді з-під крана і просушіть, щоб на них не залишилося зайвих крапель води, які можуть зіпсувати, а швидше розбавити соус. Часник очистіть від шкірки і порубайте в дрібний кубик.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

У глибокий посуд відправте гуртки лимона з медом і изрубленным часником.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Слідом вливайте соєвий соус і розмішайте.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Порубаєте половинку перцю чилі разом з насінням, так як будемо готувати пекучий маринад для любителів гостренького.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Саме насіння в перці чилі найпекучіші, а ті, хто хоче приготувати менш гострий соус, то може просто видалити насіння.

Змастіть крильця соусом і залиште на 20 хвилин маринуватися.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

У завершальному етапі додайте томатний соус чилі.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Як ви помітили, сіль я додатково не кладу в страву, так як сам соєвий соус містить в собі вже досить солі. Укладайте крила в рукав для запікання і затягніть його кінці.

Читайте також:
Плов з м'ясом в мультиварці

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Запікайте крильця перші 15 хвилин при температурі 200°, а потім збільшіть температуру до максимуму в 220° і запікайте ще близько 10 хвилин до красивою рум’яної скоринки.

Гострі крильця в духовці: рецепт з фото

Ну, ось і все! Тепер Ви знаєте, як приготувати гострі крильця в духовці, покроковий рецепт з фото допоможе впоратися з приготуванням навіть недосвідченій господині.

Смак крилець буде в собі поєднати приємну кислинку з гострим присмаком. Мед віддасть необхідну солодкість і зробить кірочку золотистого та карамельної. Швидше подавайте їх у гарячому вигляді до обіднього столу з будь-яким гарніром і зеленню.

Bon Appetite!

Дивіться також: “Рецепт курячих стегенець в духовці з фото”.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь