Домашня згущене молоко за 15 хвилин

Домашня згущене молоко за 15 хвилинЗгущене молоко — це виріб, полюбилося багатьом людям з самого дитинства. Деякі і донині вживають її, віддаючи перевагу домашній продукт магазинного. Але традиційний рецепт вимагає тривалого варіння, а часу на це часто не вистачає. Набагато простіше було б, якщо б вдалося приготувати згущене молоко за 15 хвилин. Ми допоможемо заощадити трудовитрати і отримати відмінне ласощі.

Що потрібно для приготування

Провівши всього п’ятнадцять хвилин на кухні, ви зможете насолодитися соковитим і ароматним домашнім згущеним молоком, яке не залишить нікого байдужим. А найголовніше — такий продукт набагато корисніше магазинного і виходить в рази дешевше. Адже виробники зараз використовують різноманітні замінники смаку, що погано позначається на здоров’ї людини. Для того, щоб приготувати згущене молоко в домашніх умовах, вам буде потрібно 200 г молока, цукрової пудри і масла.

Для отримання вареного згущеного молока в домашніх умовах слід виконати наступне:

  • Перемішати інгредієнти в каструлі.
  • Поставивши на повільний вогонь, весь час помішувати, поки масло з пудрою повністю не зникнуть. Після закипання повинна з’явитися пінка.
  • Побачивши пінку, збільшити вогонь до середнього показника і без зупинки заважати. Від моменту кипіння згущеного молока готувати 10 хвилин.
  • Вимкнути вогонь і поставити згущене молоко в холодну ємність.

Як бачите, згущене молоко в домашніх умовах дуже просто і швидко. Таким десертом можна порадувати знайомих і близьких. Але радимо вам не зловживати цим продуктом, так як він містить багато сахарози, яка в підвищеній кількості шкодить організму.

Використання в стравах

Є багато рецептів з додаванням згущеного молока. Найбільш популярні солодощі представлені нижче:

  • кекси зі згущеним молоком в якості наповнювача;
  • різні креми;
  • пироги;
  • млинці (можна включати як в начинку, так і в саме тісто);
  • торти.

Читайте також Рецепт згущеного молока в хлібопічці

У цій статті ми пояснили, як зробити домашню згущене молоко за короткий термін. Користуйтеся цим рецептом і насолоджуйтеся смачними ласощами.

Згущене молоко будинку за 15 хвилин: Відео

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: