Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Цвітна капуста – це один з найбільш корисних видів капусти. Вона багата на вітаміни і мікроелементи, а приємні смакові якості, якими наділена цвітна капуста, дає можливість готувати з неї різноманітні страви. Цвітна капуста хороша у складі супів і других страв, а також вона є прекрасним самостійним страв.

Єдине, що може зупинити гурманів від поїдання із задоволенням цього корисного овоча – це його непримітний, а саме білий, колір. І чому цю капусту назвали кольоровий, так і залишається загадкою. Для того, щоб додати їй золотавості, зробити хрусткою і ще більш смачною, пропонуємо цікавий рецепт цвітної капусти в панірувальних сухарях. Готуватися цвітна капуста в сухарях дуже просто, на її приготування у Вас піде близько двадцяти хвилин.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Інгредієнти:

  • 200 гр цвітної капусти
  • 1 яйце
  • Панірувальні сухарі
  • Сіль, перець за смаком
  • Рослинна олія для смаження

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Спосіб приготування:

Перед обсмаженням цвітної капусти в панірувальних сухарях, її необхідно відварити. Капусту розберіть на суцвіття і відварити в киплячій воді протягом десяти хвилин. Відразу ж промийте готову капусту холодною водою, інакше вона продовжить готуватися і розвариться.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Тепер потрібно збити яйце, додати сіль, перець і добре перемішати.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Тепер потім все суцвіття капусти в ячной суміші.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

А потім обвалюємо цвітну капусту в панірувальних сухарях.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Залишається тільки обсмажити її. Розігріваємо на сковороді рослинне масло і акуратно викладаємо суцвіття так, щоб паніровка не обсипалася.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Слідкуйте за тим, щоб капуста не підгоріла, готується вона дуже швидко, буквально за кілька хвилин з кожного боку.

Цвітна капуста в сухарях: покроковий рецепт з фото

Цвітна капуста в панірувальних сухарях, покроковий рецепт з фото якої ми Вам показали, відмінно поєднується зі сметаною або сирним соусом, просто пальчики оближеш!

Читайте також:
Котлети з печінки рецепт. Печінкові котлети рецепт з фото

Дивіться також: “Гострі курячі крильця в духовці в кисло-солодкому соусі”.

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь