Якщо ви любите балувати своїх близьких смачними бісквітами. 
То ви знаєте, як важливо подбати про хороші просочення для нього.
А яку саме вибрати, ми вам порадимо.
Класична просочення
Універсальним, буде стандартний рецепт.
Хороший тим, що його можливо використовувати для підстави для приготування ароматних просочень, так і індивідуально.
Так само він допоможе просочити коржі, не надаючи особливого смаку, тільки солодкий присмак. Для його приготування візьміть:
1Сахар 200гр.;
2Вода 180мл.;
Поставте воду на плиту, в неї засипте цукровий пісок. 
Розмішуючи, доведіть поки консистенція стане однорідною. Після чого залиште охолоджуватися.
Шоколадна просочення
Шоколадні просочення добре доповнюють смак білого бісквіта. А також надають цікавий відтінок.
З какао
Така просочення цікаво поєднується з білим бісквітом, а також шоколадним кремом.
Для неї візьміть:
Масло вершкове 120гр.;
Згущене молоко 250гр.;
Какао порошок 2 ст. л.;
В мисці на водяній бані, змішати згущене молоко і какао порошок. 
Коли маса стане однорідною, у неї додаємо масло. 
Продовжуємо варити 5 хвилин, після чого прибираємо з вогню і залишаємо охолоджуватися.
Кавова
Смачно поєднується така просочення з вершковим кремом і будь-яким з видів бісквіта.
Інгредієнти:
Цукровий пісок 1,5 ст.;
Кавовий напій (або розчинна кава) 3ст.л.;
Вода 1,5 ст.;
Варимо класичний цукровий сироп. Коли крупинки розчинилися потихеньку додаємо кави, і варимо ще 3 хв. Всі просочення готова.
Шоколадно-молочна
Додасть оригінальний смак, бісквіту з горіхами.
Інгредієнти:
Молоко 185мл.;
Какао 2,5 ч. л.;
Цукор 170гр.;
Какао змішати з цукром і додайте в кипляче молоко і добре перемішайте. 
Прокип’ятіть 5 хвилин, зніміть з вогню. Просочення готова.
Просочення фруктові
Просочення на основі фруктів, цікаво урізноманітнюють солодкі тортики.
Полунична
Полунична просочення одна з найбільш ароматних. Спробуйте і не пошкодуєте.
Щоб її приготувати, візьміть:
1 Полуниця 0.5 кг.;
2 Вода 300гр.;
3 Цукор 2 ст. л.;
Готуємо наступним чином. Полуницю моєму, потім з’єднайте з цукром і збиваємо блендером. 
Після цього додаємо в киплячу воду, і даємо прокипіти 5 хвилин. Відставляємо з вогню, і чекаємо до повного охолодження. Тепер можете використовувати за призначенням.
Вишнева
Смачна вишнева просочення, додасть вишуканого смаку вашій тортику.
Для неї вам знадобиться:
1 Вишня 200гр.;
2 Вода 20мл.;
3 Цукор 1 ст. л.;
Вишню заливаємо водою і, довівши до кипіння залишаємо на 3 хвилин.
Після чого, ягоди витягаєте, і додаєте цукор. 
Усе ретельно перемішуєте, просочення готова.
Журавлинна
Якщо тісто вийшло занадто солодким, а ви любите десерти з кислинкою. Врятує ваш торт, просочення з журавлиною.
Для цього візьміть:
1 Журавлина 200гр.;
2 Цукор 100гр.;
3 Вода1 ст.;
Журавлину перетираємо з цукром, потім цю масу додаємо у киплячу воду, даємо прокипіти 3 хвилини.
Після чого проціджуємо, і відставляємо охолоджуватися. Продукт готовий до вживання.
Просочення тропічна
Додасть кислої пікантності, оригінальна цитрусова просочення.
Інгредієнти:
1 Вода 250гр.;
2 Апельсин 1 шт.;
3 Цукор 1 ст. л.;
Подрібнений апельсин ложем у окріп, і додаємо цукор.Проварюємо 5 хвилин.
Залишаємо до повного охолодження. Коли охолола, ми відціджуємо, і ви можете просочувати коржі.
Просочення з алкоголем
Просочення з додаванням алкоголю, додадуть особливої пікантності вашій тортику.
Коньячна
Оригінальна просочення з коньяком і ананасовим сиропом, цікаво поєднується з фруктовими кремами і білим бісквітом.
Інгредієнти:
Ананасовий Сироп 200 мл;
Вода 50мл.;
Лимонна кислота 1 р.;
Коньяк 3 ст. л.;
Воду змішуємо з сиропом, додаємо лимонку, а також коньяк і ставимо на плиту. 
Кип’ятити 3 хвилини, після цього відставляємо і просочення готова.
Винна просочення
Така просочення добре поєднується з будь-яким видом бісквітного тіста, і надає надзвичайний аромат готового виробу.
Інгредієнти:
Вода 200 мл;
Цукор 200г.;
Вино 3 ст. л.;
Ванілін 1г.;
Лимонний сік 1,5 ч. л.;
Варіть сироп з цукру і води, прокип’ятіть 5 хвилин. 
Після чого зніміть з вогню і додайте вино і ванілін і лимонний сік, перемішайте. 
І ваша просочення готова.
Ромова
Спробуйте сироп з ромом, він чудово додасть цікаве післясмак вишневому тортику.
Для його приготування вам знадобляться:
Вода 7ст.л.;
Цукор 5ст.л.;
Ром 3 ст. л.;
Приготуйте класичний сироп, після чого додайте ром і просочення готова.
