Кулінарні рецепти        26 Червня 2018        57         0

Царга для самогонного апарату: як своїми руками зробити порожнисту трубку, замінюючу сухопарник, для чого потрібно проводити її утеплення, як розрахувати довжину

Зміст

  • Для чого потрібна мідна трубка?
  • Види
  • Нюанси
  • Як зробити своїми руками?
    • Розрахунок довжини та діаметру
    • Корпус
    • З’єднання
    • Сітка для набивання
    • Хід робіт
  • Утеплення
  • Місце пристрою в дистилляторе

Щоб отримати високоякісний алкогольний напій в домашніх умовах, потрібне відповідне обладнання. Класичного перегінного куба для цих цілей недостатньо, так як разом з парами спирту в продукт потрапляють пари сивушних масел і летючі ефіри.

Саме вони надають самогону противний запах, звикання і похмільну головний біль.

Для чого потрібна мідна трубка?

Кардинально новий крок у домашньому самогоноварении — поява апаратів колонного типу.

Важливо! На перегінний куб замість сухопарника встановлюється царга — порожниста трубка, набита дрібною сіткою з неіржавіючої сталі або засипана дрібними шматочками металу спірально-призматичної форми.

Суть удосконалення в принципі дефлегмации.

Дефлегмация — осадження парів і стікання їх всередину куба:

  • У царге відбувається важливий процес — «вибудовування» парів по поверхах.
  • Чим легше пари, тим вище за царге вони здатні прорватися.
  • Нам потрібно, щоб важкі смердючі сивушні пари осаживались внизу, а чисті спиртові пари піднімалися вгору, де знаходиться вузол відбору.

На відео розказано докладніше,що таке царга і для чого вона потрібна в самогонному апараті:

Види

Царга — основа для бражних і плівкових ректифікаційних колон. Вона буває трубчаста і тарілчаста. Фізика явищ у цих пристроях відрізняється.

У трубчастої царге пари перетворюються в конденсат на стінках і поверхні насадки. Пари безперешкодно повертаються назад, куб, попутно випаровуючись. Працює механізм тепломасообміну.

  • Мінус цієї царги — велика довжина, громіздкість і складність вибудовування флегми за рівнями.
  • Плюс — простота пристрою.
  • У тарельчатой царге пари осідають на поверхні сіточки. Вступники знизу пари проходять через накопичився шар флегми, відбувається барботаж.

    Флегма пропускає легкі пари, важкі залишаються в рідкому вигляді. Тарілок в залежності від діаметру і типу царги може бути від 3 до 12.

  • Мінус цієї царги — складність виготовлення, необхідність ділянок із скла для контролю барботажа і рівня флегми на тарілках.
  • Плюс — компактні розміри, висока якість продукції.
  • Читайте також: Як зробити сухопарник для самогонного апарату своїми руками

    Нюанси

    Для вмілого майстра зробити царгу своїми руками не представляє проблем.

    Щоб вийшла відмінна річ, нам знадобиться:

  • Матеріали. Мідь краще обробляється, але дуже дорога. Нержавійка потребує допомоги зварника-«аргонщика», але знайти нержавіючі труби значно простіше. В якості з’єднувача для мідних труб відмінно підійдуть латунні сантехнічні з’єднання, нержавійку краще з’єднувати клампами.
  • Інструменти. Відрізати рівне трубу допоможе роликовий труборіз, але він не всім доступний. Тому користуємося «болгаркою», наждачним папером для зачищення задирок. Для спайки труб з міді потрібно газова пальник, припой і флюс. Нержавіючу сталь доведеться зварювати або апаратом «TIG», або спеціальними електродами для нержавійки.
  • Навички. Спаяти мідні труби нескладно — теорію пайки можна подивитися на спеціалізованих сайтах або у блогерів. Працювати з нержавійкою складніше — при зварюванні електродом дуже легко зробити дірку, а зварювання неплавким електродом в середовищі аргону вимагає досвіду і навику. Перед проведенням робіт краще потренуватися на обрізках або непотрібних шматках.
  • Як зробити своїми руками?

    Зробити гарну бражного або ректифікаційної колони — досить складна і клопітка справа. Якщо є можливість придбати надійний і випробуваний пристрій від виробника, результат вийде більш передбачуваний.

    Апарат заводського виконання зачату недоступний через високу вартість. Зробити царгу своїми руками — доступніше і дешевше.

    Розрахунок довжини та діаметру

    Для різної потужності потрібне застосування різного діаметра труб і довжини.

    Довідка! Для дистиляції — отримання спирту-сирцю — підійде труба довжиною 0.5 — 1 метр. Діаметр не так важливий.

    Для ректифікації параметри царги залежать від необхідної продуктивності, потужності нагрівача, об’єму куба. Існують великі формули для розрахунків, а також типових рішень. Для 3 КВт, 40-літрового куба потрібно царга довжиною 1.5 метра, мінімальним діаметром 3 дюйми.

    Читайте також: Робимо ректифікаційної колони своїми руками – покрокова інструкція

    Як правильно розрахувати довжину і зробити царгу своїми руками розповідається на відео:

     

    Домашньому майстрові самим доступним буде виготовлення трубчастої царги. Вона складається з наступних елементів.

    Корпус

    В якості може виступати тонкостінна труба з нержавіючої сталі або міді.

    Важливо! Використання звичайних труб, пластику або алюмінію небажано — агресивний «коктейль» хімічних сполук здатний привести до руйнування труби і домішок у кінцевому продукті.

    Використання термостійкого лабораторного скла виправдано в тому випадку, якщо є необхідність візуального контролю над процесами. Скло складно обробляється, дуже крихке, але абсолютно не піддається хімічному руйнуванню.

    Корпус краще виготовляти колінчастим — складовим з 2-3 частин. Це полегшить прочищення, а також дозволить досягати різного результату.

    З’єднання

    Є кілька способів, як з’єднати труби.

    • Сантехнічна різьблення. Найбільш простий і дешевий метод. При кожній збірці колони коліна «скручується» за допомогою клоччя або фум-стрічку. Мінус — громіздкість способу
    • Стикові муфти — «американка». Плоскі розвальцьовування стискуються різьбовими гайками. Труби герметизуються за допомогою прокладок, їх доведеться замінити на силіконові — вони не пошкоджуються від агресивного середовища.
    • Кламповые хомути. Труби на стиках мають розширення, які обхоплюються конусними хомутами. Саме зручне і швидкороз’ємне з’єднання. Користується популярністю, але в продажу знайти складніше.

    Сітка для набивання

    Щоб спірально-призматична набивка не висипалася в перегінний куб, потрібно зробити обмежувальну сіточку внизу царги.

    Головна властивість цієї сіточки — вона повинна бути густою і зробленої з тонких нержавіючих зволікань. Так переріз труби не зменшиться.

    Застосування в якості обмежувача пластинки з насверленными отворами значно погіршить параметри колони.

    Хід робіт

    Підбираємо потрібні нам шматки труб. Вони повинні бути потрібного нам діаметра — від 24 до 60 мм. Від діаметра залежить продуктивність апарату і якість вихідної продукції.

    Читайте також: Як вибрати термометр для самогонного апарату – опис, види і правильна установка

    Нарізаємо труби в розмір.

    Важливо! Торці повинні бути рівними, косий зріз може призвести до нахилу апарату, що вплине на якість роботи всієї системи.

    Припаюємо олов’яним припоєм або приварюють з’єднувачі. Краще використовувати клампы — вони надійніше.

    Робимо сітку-обмежувач для СПП (спірально-призматичної насадки). Нам потрібен шматок труби і оправлення, діаметром на 1-2 мм. тонше. У трубу вставляємо сіточку, притискаємо оправленням — виходить циліндрик з сітки.

    Царга збирається знизу вгору по колінам:

    • Ставиться обмежувач для насадки, перше коліно приєднується до кубу.
    • Засипається насадка, після чого встановлюється наступне коліно.
    • Після використання царга обов’язково промивається каустичною содою та йоржиком.

    Утеплення

    Залежно від застосовуваної технології царгу потрібно утеплити.

    Якщо відбувається звичайна дистиляція, утеплення царги не потрібно. Поліпшити результат при ректифікації без утеплення буде складно.

    Як утеплювач можна використовувати сантехнічні муфти з спіненого поліетилену, лотки з пінополістиролу. Кріпити за допомогою одноразових хомутів або дроту.

    Подивіться відео, в якому досвідчений самогонник розповідає, як правильно утеплити царгу:

    Місце пристрою в дистилляторе

    Самогонні апарати бувають різних типів. Царга для отримання спирту-сирцю не потрібно, достатньо сухопарника і охолоджувача.

    Довідка! Для отримання благородних дистилятів або чистого спирту без ректифікаційної колони не обійтися. До царге в цьому випадку кріпляться вузли відбору, охолоджувачі, перепускні клапани, датчики температури і тиску.

    Царга — не просто труба. В ній відбувається головні процеси — поділ спиртових парів по фракціях, а також тепломасообмін — основи одержання високоякісних спиртних напоїв у домашніх умовах.