Кулінарні рецепти        25 Січня 2018        34         0

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Останнім часом все менше стала купувати кондитерські вироби і страви в магазині. Коли готую вдома, точно знаю, з яких продуктів роблю, за якість сама собі відповідаю. Тим більше що домочадці обожнюють мою куховарство. Сьогодні пропоную вам приготувати бісквітний пиріг, рецепт дуже смачний і простий, розрахований на сім’ю з 5 осіб.

Дивіться також :”Швидкий пиріг з капустою на майонезі і сметані”.

Для цього я взяла:

  • Ряжанку – 0,5 літра
  • Цукор – 1,5 склянки
  • Борошно -2,5 склянки
  • Родзинки без кісточок – 100 г
  • Яблуко (бажано не кислий сорт) -1 шт
  • Яйце – 2-3шт (якщо дрібне, можна взяти – 3-4 шт.)
  • Соняшникова рафінована олія – 4 ст. ложки для тесту і 1 ст. ложку для змащування форми
  • Соди – 1 ч. ложка
  • Лимонний сік (або оцет) -1 ст. ложку

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Процес приготування:

В першу чергу добре промила і замочила ізюм на деякий час.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Приступила до приготування тіста: цукор збила з яйцями з допомогою міксера практично до піни.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Соду, погасила оцтом і додала в отриману масу.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Туди ж додала рослинне масло. Перемішала.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Вилила ряжанку, размешала.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Додала борошно, замісила тісто.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Тісто вийшло, як сметана.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Нарізала яблуко разом з шкіркою невеликими шматочками і додала в тісто.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Порада: Але хочу відразу застерегти тих, хто любить, щоб бісквіт був більш або менш сухий, яблуко краще не класти, а тільки додавати родзинки.

Поклала родзинки в тісто, попередньо обсушивши. Перемішала.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Змастила форму для запікання олією. Вилила тісто.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Поставила пиріг на решітку духовки для випікання. Виставила на таймер час випікання 35 хвилин. Температуру встановила в межах 180-200 градусів.

Бісквіт піднімається добре, головне щоб усередині пропікся. Перевірила старих способів, проткнувши тонкої дерев’яної паличкою.

Вийшов гарний рум’яний бісквіт.

Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото
Бісквітний пиріг: дуже смачний і простий рецепт з фото

Пробуйте, я думаю вам сподобається!