Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        32         0

Азіміни трилопатева, характеристики,ботанічний опис азимины трилоба

Азіміни трилопатева, характеристики,ботанічний опис азимины трилоба

  • 1 Ботанічні характеристики
  • 2 Види азимины
  • 3 Корисні властивості азимины
  • 4 Посадка і догляд
    • 4.1 Розмноження насінням азимины
    • 4.2 Посадка азимины
    • 4.3 Щеплення азимины
    • 4.4 Догляд за азиминой

У природі дуже багато видів різних смачних і корисних плодових рослин. Але про багатьох дуже мало що відомо. Наприклад, у колекції Анноновые дуже багато видів, які приносять смачні плоди. Всі вони люблять тепло і ростуть переважно в тропічних лісах. Виняток становить азіміни трилопатева. Ця рослина має вигляд дерева і може переносити температуру повітря до -30 градусів. Тому дана культура широко поширена в садах з кліматичними умовами, далекими від субтропіків, головне дотримуватися деякі умови при вирощуванні, щоб досягти високих врожаїв. Але її вирощують не тільки як плодове дерево, вона широко застосовується в медицині.

Ботанічні характеристики

Плодова рослина азіміни трилопатева поширена по берегах річок субтропіків Північної Америки. Дерева можна побачити навіть на території Канади. У дикій природі вона росте у вигляді чагарників, до 10 – 15 м у висоту, так як у цієї рослини з’являється багато порослевих пагонів. Вони не дають плодів, але використовуючи спосіб живцювання, зручно вирощувати такі дерева в культурних умовах. Азіміни серед садівників отримала назву бананове дерево через схожість плодів за формою і зовнішньому вигляду на банани.

Кора гладка, світло-коричнева, яка з роками набуває сірого відтінку і вкривається пухирцями, що нагадують бородавки. Листя рослини темно-зелені, великі, правильної овальної форми, у довжину від 10 до 30 см, а в ширину досягають 12 див. Восени забарвлюється в світло-жовтий відтінок і випадають.

З кінця квітня, початку травня з’являються кудлаті червоно-коричневі квіти трилопатеві, великих розмірів, за формою нагадують дзвіночки. У діаметрі вони досягають 5-6 см, в них знаходиться до 9 маточок. Це дає можливість отримувати по кілька плодів з однієї квітки, який має легкий, але неприємний запах. Перехресно запилюється бджолами, мухами і іншими комахами.

Плоди азимины дозрівають не раніше кінця вересня. Світло-жовта шкірка легко знімається. Кремова м’якоть дуже солодка, пастоподібна, за смаковими характеристиками вона нагадують бананово-манговую суміш із запахом суниці.

Фрукти не можуть довго зберігатися і тому після збору врожаю з них варять джеми, варення або відразу з’їдають. У них міститься велика кількість вітамінів А і С, які сприяють зміцненню імунітету. В них міститься високий рівень сахарози, тому ці фрукти малокалорійні, вони будуть прекрасним перекусом для людей, що стежать за своєю фігурою, калорійність 100гр. м’якоті становить 150ккал. Для любителів очищення організму «бананове дерево» буде прекрасні помічником, для цього достатньо з’їдати по одному плоду в день.

Види азимины

У садах Північної і Південної Америки, Франції, Італії та інших країнах поширене від 10 до 60 видів азимины, які відрізняються за своїм ботанічним характеристиками. Найбільш поширені наступні види:

  • Азіміни карликова
  • Азіміни инкана
  • Сочинська 11
  • Азіміни трилоба

Основна робота по вирощуванню нових сортів ведеться в США.

Азіміни карликова представлена чагарником, заввишки трохи більше метра, листя стандартні, яйцеподібні. Цвіте такий чагарник ніжними пурпуровими квітками в діаметрі близько двох див. Воно стане прикрасою саду, а також в діжках у приміщеннях. Використовують такий чагарник як декоративна рослина або в медичних цілях.

Азіміни инкана також є чагарником. Відмінною особливістю цього виду є довгасте листя, загострені на кінці. Це ранній сорт, який цвіте з березня, а плодоносить вже в серпні. Він гарно росте в кімнатних умовах. Він не любить прямих сонячних променів.

Дуже поширений вид Сочинська 11, який виведений російськими селекціонерами. Цей сорт ранньостиглий, плодоносить великими фруктами з яскраво-жовтою, смачною м’якоттю, до 350 гр. кожен.

На території Російської федерації поширені найбільш морозостійкі сорти: азіміни трилопатева або трилоба. Він представлений у вигляді великих дерев з пірамідальною кроною заввишки приблизно 10 – 12 м. Великі яскраві листя яйцевидної форми і великі темні бордові квіти, складають конкуренцію декоративним рослинам. Квіткові пелюстки в кількості 6 штук схожі на лопаті, тому азіміни трилоба отримала назву трилопатева.

Корисні властивості азимины

Азіміни трилопатева отримала назву «бананове дерево» не тільки з-за бананового смаку плодів, але за своїм складом обидва ці плоду дуже схожі. Вони багаті на пектин, вітаміни та мікроелементи (калій, магній, залізо, кальцій). Корисні властивості азимины численні. З насіння роблять блювотний засіб, для очищення організму від токсинів, відвари листя використовують як сечогінний засіб.

 

М’якоть плодів наносять на шкіру для омолодження, а при вживанні в їжу виступають протипухлинним засобом. Вчені виявили, що деякі речовини цього дерева борються навіть з такими раковими клітинами, яких не руйнує хіміотерапія. Вживання в їжу цих фруктів зміцнює загальний стан імунітету.

Посадка і догляд

Вирощування азимины не вимагає особливих зусиль, так як ця рослина почуває себе добре як в тропічних лісах, так і в помірному кліматі. Все більшу популярність набирає посадка бананового дерева в середній смузі Росії. Завдяки тому, що нирки покриті тоненькою захисною плівкою, вони можуть витримати дуже низькі температури, а достатній світловий день Підмосков’я дає можливість встигнути плодам.

Мабуть, головною умовою при вирощуванні це достатня кількість світла, хоча одне і дворічні рослини слід захищати від яскравих сонячних променів. Існує незвичайний метод посадки дерев. Його поміщають в трубку, висотою близько 20 – 30 см, для захисту від світла. Якщо рослина з’явиться з нього, тоді воно і далі буде рости. Азіміни трилопатева боїться сильних вітрів, не любить застою вологи. Тому поливати її слід потроху і часто.

Перед посадкою у відкритому грунті грунт треба підготувати. Краща легка збагачена добривами грунт. Бажано змішати грунт з дренажем. Це знизить навантаження на слабку кореневу систему і не дасть застоюватися воді.

У перші роки життя дерева підживлення не потрібне. А поливати рослину потрібно 2 рази в тиждень, але грунт завжди повинна бути вологою.

Незважаючи на досить холодні зими областей Підмосков’я, банан Небраски не варто вкривати. Взимку підгодівлю можна проводити приблизно 1 раз на місяць, а в сезон росту і плодоношення 1 раз в тиждень. На початку весни роблять обрізання для формування крони. Гілки підв’язують, так як від ваги плодів вони часто ламаються.

Розмноження насінням азимины

Раніше згадувалося, що бананове дерево пускає багато відростків, тому його легко розмножувати живцюванням. Але вирощування в домашніх умовах можливо насінням.

Коричневі кісточки розміром від 2 см розташовані в два ряди в плодах, виглядають злегка плескатої. Для гарній схожості насіння бананових плодів створюють температуру від 0 до 4 градусів. Їх можна змішати з торфом або піском, помістивши в звичайний поліетиленовий пакет. Зберігаються вони так до 4 місяців. Після цього висаджують у горщики на глибину 30 – 50 див. Проростають насіння через 2 – 2.5 місяці. Процес пересадки треба робити акуратно, тому що коренева система дуже слабка і паростки можна легко пошкодити.

Посадка азимины

Щоб виростити на присадибній ділянці бананове дерево слід врахувати деякі фактори:

  • садити рослину треба за будинком, щоб укрити його від вітру, виключіть північну сторону при посадці;
  • час посадки весна;
  • висаджувати треба відразу на постійне місце;
  • на дно викопаної ямки посипати деревну золу або керамзит, потім додають пісок;
  • грунт змішати з органічним добривом;

Посадка та вирощування на відкритому грунті азимины, наприклад, в Краснодарському краї, Криму, на Кавказі, не принесе багато клопоту, буде приносити хороший урожай, так як там понад 150 – 160 безморозных днів. Це дасть можливість дерева Пау Пау пройти весь життєвий цикл.

Щеплення азимины

Поширеним способом розмноження чагарників і дерев є щеплення. Це вегетативний спосіб розмноження шляхом об’єднання різних частин рослин.

Щеплення азимины відбувається навесні, у квітні:

  • Треба відрізати частину черешка з ниркою;
  • Підщепа 9нижняя частина рослини розклинити вздовж на 2 частини;
  • Прищепу 9верхняя частину рослини з брунькою) зробити загостреним;
  • З’єднати обидві частини і добре обмотати.
  • Обмотати харчовою плівкою щеплення, щоб уберегти від вологи.
  • Через 2 тижні мають з’явитися нові бруньки. Це означає, що щеплення прижилася.
  • Через 3 – 4 тижні можна знімати обмотку і насолоджуватися новим деревцем.

Догляд за азиминой

При вирощуванні дерева Небраски слід дотримуватися правила по догляду за ним.

  • У весняно-літній період обов’язковий частий полив, і поступове зменшення поливу з серпня.
  • В осінньо-зимовий період поливати треба 1 раз на 30 днів.
  • Азіміни не боїться шкідників, але із-за рясного поливу може початися загнивання кореневої системи.
  • Полив повинен бути помірним.
  • Через 3-4 дні проводиться легке розпушування грунту.
  • Підгодівля проводиться, починаючи з двох – трьох-річного віку рослини.
  • Органічні добрива повинні складатися з гною перемішаного золою.
  • Вносять мінеральні добрива з високим вмістом фосфору і азоту.
  • Навесні і влітку підгодівлю проводять щотижня. А взимку тільки раз на місяць.

Дерево азіміни починає приносити плоди тільки на 6 – 7 рік вирощування. Тому садівники повинні набратися терпіння і дотримуватися нечисленні поради, щоб вирости соковиті і смачні плоди, схожі на банан.