Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        56         0

Алича Кубанська комета: опис сорту, характеристики

Алича Кубанська комета: опис сорту, характеристики

  • 1 Опис сорту
  • 2 Дерево
    • 2.1 Регіон і клімат
  • 3 Плоди
    • 3.1 Врожайність
  • 4 Зберігання
  • 5 Гідності
  • 6 Недоліки

У двадцятому столітті В Росії активно вирощували нові сорти аличі схрещуючи різні види вже наявної аличі і слив. Всі сорти, отримані в результаті такої гібридизації, з успіхом пройшли випробування, отримали загальну назву – руська зливу. Алича кубанська комета один з найпопулярніших таких сортів, що отримала широке розповсюдження завдяки стійкості до різних кліматичних умов, високої врожайності, приємним смаковим характеристикам фруктів.

Опис сорту

Кубанська комета це результат схрещування китайської сливи і аличі піонерки. Вчені селекціонери працювали довгі роки, щоб отримати рослина, яка дає ранній урожай, і при цьому є морозостійким. Сорт, який відповідає вимогам, з’явився в 1977 році, з чого випливає, що це досить молоде рослина, а експерименти щодо поліпшення його якостей тривають досі. Тим не менш, алича кубанська комета відрізняється популярністю, як на державному рівні, так серед дачників-любителів. Характеристика і опис аличі кубанська комета будуть представлені нижче в окремих пунктах.

Дерево

Дерева цієї аличі, як більшості родичів, не відрізняються габаритами. Зростання дерева кубанської комети не перевищує трьох метрів. Крона у неї розлога, але розріджена. Кора сірого кольору, гладка на дотик. Листя яскраво зелене, середнього розміру, також гладкі і ростуть вертикально. Квіти білі, середнього розміру. Зазвичай крона дерева формується кулясто, невеликих розмірів чагарнику, щоб простіше було збирати урожай. Проходить обрізку восени.
Самоплідність сорту — велика рідкістю для аличі. Однак для збільшення врожаю рекомендують висаджувати поруч інші сорти аличі або сливи для запилення. Цвіте комета рано – в кінці квітня. Урожай дозріває в другій половині липня, при цьому перший урожай вже збирають через два, три роки після посадки.

Алича Кубанська комета: опис сорту, характеристики

Регіон та клімат

Завдяки морозостійким якостям сорт широко поширився в центральній Росії, де зазвичай холодні зими. Кубанська комета здатна витримувати морози до -30 градусів, але відомі приклади, коли дерево витримувало більш низькі температури, нітрохи не втрачаючи врожайності. Також сорт не вибагливий до вибору ґрунту, може рости на будь-яких ділянках за винятком глинистих. А найбільш ефективною буде посадка дерева на піщаних або родючих землях з нейтральною кислотністю.
Посадку варто проводити на ділянці, де потрапляє достатня кількість сонячного світла. Також, на якому є природна або штучна захист від вітру (наприклад, паркан або стіна якого або споруди). Посухостійкість у кубанської комети середня, тому в особливо посушливі сезони без додаткового поливу дерево не принесе належного врожаю.
З цього виходить, що в залежності від підвиду, алича комета здатна вирощуватися, і у південних і в північних регіонах країни. Цей сорт добре зарекомендував себе в суворих кліматичних умовах Підмосков’я, Ленінградської, Смоленської областях, а також на далекому сході.

Плоди

Фрукти досить великі в порівнянні з іншими сортами аличі досягають у вазі до 45 грам. Нестандартна Форма — яйцеподібна зі злегка загостреною верхівкою, шов – слабовиражений. Колір плоду залежить від ступеня дозрівання, на ранньому етапі — жовтий, потім переходить в червоний колір і в крайній стадії – бордовий. Чим спелее алича, тим насиченішим у неї колір. Що примітно, перезрілі плоди довго залишаються висіти на дереві. Шкірка у кубанської комети тонка, але щільна, з невеликим восковим нальотом. Крім того навіть перезріла кубанська комета практично не тріскається. У жовтій м’якоті приємний солодкий смак з кислуватим відтінком. Розмір кісточки середній — вона не повністю відстає від м’якоті. Багато в чому саме завдяки плодам, кубанська комета отримала таке поширення.

 

Врожайність

Як вже було написано вище – дерево дає плоди рано навіть в холодних умовах. До цих переваг можна також додати рясність врожаю, вже при першому плодоносінні збирають до десяти кілограм фруктів. Обсяг урожаю залежить від віку дерева, яке в середньому приносить до 50 кілограм аличі, а при правильному підході так і зовсім до 150-в. Однак, чим більше урожай, тим менше розмір плодів, тому для отримання великих фруктів рекомендується проріджувати крону на стадії цвітіння. Крім того Кубанська комета плодоносить регулярно навіть при сильних заморозках приносить урожай, щоправда менших обсягах. Терміни цвітіння і достигання залежать від кліматичних умов, чим тепліший клімат, тим раніше дозрівання.
Збирати врожай починають, як тільки плоди почервоніють, така алича довше зберігаються і прекрасно переносять транспортування. Для збільшення терміну зберігання збирають не доспевшие плоди. Якщо дерево принесло багатий урожай, то збір проходить в два етапи. Спочатку збирають самі великі і стиглі фрукти, які отримали найбільшу кількість світла, а потім після дозрівання – інші. Період врожайності триває не більше двох тижнів.

Алича Кубанська комета: опис сорту, характеристики

Зберігання

Свежесорванный плід зберігається в холодильнику до 25 днів, але завдяки здатності дозрівати під час зберігання, цей термін можна збільшити вдвічі. При цьому смак теж зберігаються. Крім того, міцна шкірочка і щільна консистенція дозволяє транспортувати кубанську комету без ризику пошкодити фрукти.

Переваги

Як випливає з вище написаного, алича Кубанська комета володіє багатьма чудовими якостями . Давайте ж спробуємо визначити найважливіші з них:

  • Відрізняється високою врожайністю;
  • Плодоносить стабільно;
  • Скороплодна;
  • Морозостійка;
  • Легко пристосовується до різних кліматичних умов;
  • Стійка до хвороб;
  • Дає великі гарні плоди, що мають апетитний вигляд;
  • Сама алича смачна і соковита;
  • Фрукти придатні до транспортування і тривалого зберігання

Недоліки

Не позбавлений даний сорт і ряду недоліків, які до речі, меркнуть у порівнянні з усіма достоїнствами кубанської аличі:

  • Кісточка погано відстає від плоду;
  • Плоди зменшуються в розмірі, якщо врожай перевантажений;
  • Середня посухостійкість;
  • Алича може піддаватися плодової гнилі в холодне сире літо

Кубанська комета — прекрасний варіант для дачного ділянки або саду, оскільки з цим сортом ви будете забезпечені регулярним урожаєм корисних смачних плодів аличі, яку їдять, як свіжої, так і готують з неї різноманітні страви.