Молочна продукція не вважається небезпечною для людей, але в деяких випадках розвивається непереносимість будь-якого з компонентів. Алергія на сметану виникає внаслідок реакції на білок або харчові добавки. Слід контролювати якість молочної продукції, уважно читати склад і стежити за кількістю вживання, особливо в перші дні прикорму.
Чому з’являється алергія
Якщо мати вживає в їжу продукти, що викликають алергічну реакцію, то ймовірність чутливості до них у малюка зростає. Жінка з немовлям, повинна виключити з харчування: морепродукти й цитрусові, кава, шоколад, мед і горіхи. Часто black-лист продуктів ввыдается в пологовому будинку.
Причиною того, що з’явилася алергія на сметану у дитини, може стати:
Ті ж фактори можуть спровокувати алергію і на інші продукти.
За статистикою 1,5% людей страждають від алергії на молочні продукти. Навіть якщо виникає непереносимість сметани, не факт, що так само буде і з молоком. В даному випадку все залежить від білка, який викликає роздратування мікрофлори шлунка, проте не тільки білок може стати причиною алергії. Недобросовісні виробники використовують різні добавки і речовини для продовження терміну придатності, тому в деяких випадках джерелом проблеми стає саме такий компонент.
Читайте також Можна їсти сметану при діабеті
Симптоми
Алергія на сметану у немовлят супроводжується порушенням роботи шлунково-кишкового тракту. Серед характерних ознак виділяється:
- діарея;
- нудота;
- блювання;
- здуття живота;
- кольки;
- висип і почервоніння;
- сухість шкіри;
- набряклість.
Прояв здуття не завжди свідчить про хворобу. Наявність проблем з животом, але відсутність інших ознак алергії, реакції ШКТ на новий продукт.
Якщо у малюка спостерігається схильність до реакції на коров’яче молоко — не питайте про те, чи можна сметану при алергії. Складайте раціон харчування з сумішей з білка сої або того, що міститься в козячому молоці.
У продажу представлені гиппоаллергенные молочні продукти, де розщеплений білок. У багатьох випадках, при збалансованому харчуванні та лікуванні, проблема зникає, і дитина харчується більшістю продуктів.