Ярославська порода корів: опис з фото, продуктивність, догляд, утримання та розведення

Ярославська порода на першому місці за віддання і жирності молока, тривалість їх життя становить близько 20 років. Але після 10 лактацій вже не вигідно тримати корів, тому як кількість молока знижується, так само як і плодючість.

Ярославська порода корів: опис з фото, продуктивність, догляд, утримання та розведення

Історія походження

Ярославську породу ВРХ вивели в 19 столітті в губернії Ярославии. У історії появи даної породи корів неможливо побачити будь-яких селекційних робіт. Тваринники просто враховували минулі досліди з відбору племінних тварин. Тоді основою була молочність тварин, а племінні бики добре откармливались. Ярославська порода була офіційно внесена в книгу у 1933 році, але донині ведуть роботи щодо поліпшення, як зовнішнього вигляду, так і молочної і м’ясної продуктивності.

Трохи про породу

Підросла ярославська порода виростає в холці до 127 див. Вага телят при народженні становить 30 кг, але потім вони його стрімко набирають. У піврічному віці їх вага досягає 180 кг, а в однорічному – 350 кг. Доросла дівка може важити 500 кг, а бик 650 кг, виробники зазвичай більші і їх вага становить від 800 до 1200 кг живої ваги.

Характер і екстер’єр

В основному ярославська корова має чорний колір, але можуть також бути червоно-строкаті і чорно-строкаті. Головними відмінностями цих корів є тонкі і низькі копита, світлі роги, а на кінці вони темні. Лице біле з присутністю темних окулярів». Голова вузька і в той же час суха.

Будова ярославської корови, виражене, молочне, кістяк міцний, тіло витягнуте, загальні форми кутасті. Є тонкий шар підшкірного сала, мускулатура, як у корів, так і биків розвинена не дуже добре.

Крім цього є й інші особливості ярославського худоби:

  • вузька, але глибока грудина;
  • досить широкий зад;
  • шия довга і вкрита складками;
  • холка знаходиться високо;
  • живіт великий, де ребра широко розставлені.

Особа, черево, кінчик хвоста і ноги мають біле забарвлення, а ніс в основному чорний.

Поширення

У колишні часи ярославська порода ВРХ була популярною у наступних областях:

  • Ярославська;
  • Іванівська;
  • Калінінська;
  • Волгоградська;
  • Костромська;
  • Тюменська.

Станом на перше січня 1985 р в державі було 800 тисяч ярославських корів і биків. Виводили породу з-за великого попиту на молоко та яловичину шляхом осту наступних міст Росії:

  • Москва;
  • Санкт-Петербург;
  • Ярославль.

Продуктивні якості

Продуктивні якості ярославських корів на висоті, особливо це стосується молочності. Крім цього корівка чудово справляється з репродуктивною функцією і після пологів стає хорошою мамою.

Ярославська порода корів: опис з фото, продуктивність, догляд, утримання та розведення

Молоко

Головною перевагою даної породи є висока молочність. Вим’я у даних представниць розвинене добре, воно має круглу форму. Одна корова здатна дати за один рік від 3000 до 6000 літрів смачного молока. Що стосується рекордсменів, так від них можна отримати цілих 12000 літрів молока в рік. Телиця, яка народила вперше, дає 2200 кг молока за 12 місяців.

Жирність молока становить 4,5% і це не поганий показник. Продукт найчастіше використовують не тільки в свіжому вигляді, але і виготовляють сири, кефір, сир, масло, як у домашніх, так і промислових умовах. Якщо надої перевищують 6000 кг, жирність молока підвищується до 5,20%.

М’ясо

Вага представників ярославської породи вважається великою, але якщо говорити про м’ясних ознаках, то можна сказати, що селекцій з даною породою не проводилося. З цієї причини вихід м’яса після забою становить усього 45%. Збільшитися кількість м’яса, може, якщо годувати тварин великою кількістю протеїну (зерно, хороші висівки).

У ярославських корів хороша репродуктивна функціональність, а також висока продуктивність телят. Корови без проблем виношують потомство і в 90% народжують здорових дітей. Новонароджене теля має 30 кг живої ваги. Перебуваючи на грудному вигодовуванні, і отримуючи хороший догляд, він буде додавати по 800 грам на добу. В однорічному віці бичок може важити 400 кг.

Утримання корів

Ярославські корови не вимагають до себе пильної уваги, особливих умов догляду і утримання. Але все ж варто відзначити деякі рекомендації з приводу змісту:

  • наприкінці осені слід утеплити корівник і провести дезинфекцію;
  • необхідно стежити, щоб у приміщенні були відсутні протяги;
  • вікна встановлюють високо;
  • важлива гігієна корів, а саме миття всього тіла і коригування ніг;
  • щоб тварини не хворіли, потрібно щодня проводити прибирання приміщення;
  • щоб уникнути мастопатії, у самок слід регулярно міняти підстилку;
  • у корівнику потрібно стежити за температурою повітря, не можна допускати високих показників;
  • доїти корову слід в певний час;
  • біля вигулу повинно знаходитися озеро або річка;
  • перші дні тварини випасаються протягом 2 годин, поступово збільшуючи час до 16 годин;
  • раз на місяць необхідно викликати ветеринара для огляду тварин і систематично проводити необхідну вакцинацію.

На території, де будуть проживати своє життя ВРХ має бути побудовано 3 приміщення:

  • Корівник. Він будується з саману, цегли або звичайних колод. Якщо будувати сарай з цегли, то будівлю буде холодним, тварини в холодну пору року можуть захворіти.
    Під час будівництва необхідно прорахувати площа на одну корову, потім помножити це число на кількість всіх корів. На одну голову потрібно 6 квадратних метрів, якщо передбачається вирощування телиці, то тут потрібно відвести 10 квадратних метрів.
    Підлогу рекомендується утеплювати або хоча-б викласти товстий шар підстилки, він також повинен бути під 3-х сантиметровим ухилом. Зсередини потрібно відокремити місце для стійла розмірами 1,7 на 1,1 метр, перед яким встановлюється годівниця поїлка.
  • Сховище гною. Для цього достатньо зробити квадрат 2,5 на 2,5 метра, враховуючи те, що за один рік з одного поголів’я буде виноситися приблизно 10 тонн гною.
  • Сарай для зберігання корму. Його можна спорудити із звичайних дощок. Запас сіна кладеться в приміщення, площа якого становить 10 на 4 на 3 метри. Сіно може зберігатися і просто в стогу під невеликим навісом.
  • Догляд

    Особливий догляд потрібен тільки що разродившейся коровою. Корм слід збільшувати з кожним днем, поступово доходячи до колишнього кількості. Перші 3 дні тварина варто годувати 5 разів на добу. Перед кожним доїнням вим’я обмивається теплою водою і масажується виключно теплими руками, інакше може з’явитися мастит.

    Для отримання високої молочної продуктивності доїння слід проводити в одне і теж час, попередньо погладжуючи вим’я руками. Здоювати необхідно до останньої краплі, щоб уникнути проблем, а по закінченні знову зробити легкий масаж.

    Харчування

    Що стосується харчування ярославських корів і биків, так тут важливі об’ємні форми корму, але кількість споживаної їжі обов’язково потрібно контролювати. Раціон харчування складається з тих кормів, які є в наявності.

    У раціоні дійних корів даної породи може бути половина об’ємистого корму від усієї дачі, влітку і того більше – 68%. Грубими кормами (сіно, солома, полова, полова) можна годувати від 30 до 50%.

    Ярославська порода корів: опис з фото, продуктивність, догляд, утримання та розведення

    В таблиці описана різниця годування в залежності від часу року, продуктивності, ності, новотельности, роздоювання і т. д.

    Пору року (зима і літо)

    Особливості годівлі пов’язані з репродуктивностью

    Особливості годівлі під час тільності і лактації

    Годування новотільних корів

    Годівля корів під час роздоювання

    Годування в пасовищний період

    Взимку коровам і бикам слід давати 33% силосу і 33% сінажу, також 10% цукрових буряків. Влітку на зелений корм має припадати 23 частини загального обсягуОбсяг комбікорму або шроту визначається обсягом основних кормів у раціоні (трава або сіно) і кількістю дається молока. Приміром, якщо надої становлять 4,5 тонн в рік і більше, то корову годують комбінованими кормами (розсипні комбікорми)За півтора місяці до передбачуваної дати пологів, ярославську породу переводять на сухостій. Це потрібно робити поступово і також повільно змінюють раціон харчування. Соковиті корми знижують – це трава, силос, буряки та концентрати (шрот, комбікорми) аж до повної відмови, залишаючи одне лише сіно. Кількість води скорочується, якщо корова дає багато молока – то води можна давати 3 відра в день, а якщо мало – 2 відра.За 7 днів до пологів повністю виключають соковиті корми, коренебульбоплоди, силос і консерванти. Чим можна годувати в цей період – так це разнотравное і лугове сіно. Через три дні після пологів корові поступово дають силос, сінаж, коренеплоди, постійно збільшуючи дозу.Корм продовжують збільшувати при раздое аж до того моменту поки корова підвищує кількість віддається молока. Сіно, силос і сінаж можна давати в необмеженій кількості. При середніх удоях тварину годують двічі на добу, при високих показниках – тричі на добу.Переведення тварин на пасовищне утримання повинно відбуватися поступово, щоб уникнути зменшення молочності. Спочатку тримають корову на вигулі 2-3 години, попередньо нагодувавши її половиною всього корму.

    Про особливості годівлі телят з народження читайте тут.

    Хвороби

    Найбільш важливою характеристикою ярославської корови є хороший імунітет. Вони практично ніколи не хворіють і можуть запобігти навіть зараження лейкоз. Фахівці вважають, що саме представниці цієї породи найбільш рідко піддаються цієї патології. Якщо з усього стада захворіє одна тварина, то решта все одно не заразяться. Заразна корова не лікується, її відразу відправляють на забій.

    Поширені хвороби, якими рідко, але хворіють ярославські корови:

    Назва хвороби

    Опис

    Паратуберкулезный ентеритТварина заражається шляхом ШКТ, воно не втрачає апетит, але виникає цілодобовий пронос. Якщо вчасно не вилікувати патологію, то корова може померти через виснаження.
    ВібріозЦе захворювання носить хронічний характер. При злучці тварина може заразитися від статевого партнера і статися викидень.
    СтоматитДане захворювання являє собою запальний процес у роті. Це може статися із-за вживання грубих кормів або хімічних речовин, які можуть травмувати слизову оболонку.
    Закупорка стравоходуЦя патологія може вразити при вживанні великих шматків коренеплодів, сильному переляку під час їжі і спазмі, стравохід може закритися стороннім предметом.
    Здуття рубцяРубець може роздутися, якщо корова буде вживати корм після дощу або роси, також при поїданні неякісного корму.

    Утримання телят

    За телям, тільки що з’явився на світло важливий правильний догляд:

    • як тільки корова оближе малюка своєю мовою, він поміщається в окрему клітку, його кладуть на товстий шар соломи, а температура приміщення повинна бути щонайменше 12 градусів;
    • у перші дні телят слід поїти теплим молоком близько 7 разів на добу, починаючи з пів літра, і доводять до 3 літрів;
    • на наступний день після пологів рекомендується давати близько літра теплої чистої води;
    • підстилка змінюється кожен ранок і вечір;
    • посуд для годування миється і обдается окропом;
    • в окремій клітці теля знаходиться близько 3 місяців, потім переводиться до корови, але між ними повинна бути перегородка;

    Телят не бажано виводити на пасовищі з усіма тваринами, оскільки є можливість зараження глистами. Телята з часом виростають і їх називають молодняком, за ними повинен бути трохи інший поетапний відхід:

  • Прибирання корівника і мийка теляти.
  • Зміна підстилки двічі в день.
  • Своєчасне раціональне харчування.
  • Чищення годівниць і поїлок після кожного прийому їжі.
  • Годувати молодняк необхідно тричі на добу, вони люблять соковитий корм і сіно з концентратами.

    Ярославська порода корів: опис з фото, продуктивність, догляд, утримання та розведення

    Розведення

    Важлива умова хороших продуктивних якостей ярославських порід – це правильна підготовка до отелення:

    • своєчасний запуск тваринного (припинення доїння), це повинно відбуватися, коли надої скорочуються до півтора літра;
    • правильне годування і належний догляд за коровою від останньої доїння і аж до пологів (за 2 місяці до передбачуваної дати пологів);
    • взимку тільних телиць допускається поїти водою лише кімнатної температури;
    • необхідно ретельно стежити за кормом, у ньому не повинні бути присутніми гниль або попрілість;
    • за два тижні до пологів соковиті корми виключають з раціону (це потрібно робити, коли вим’я збільшилася, а живіт опустився);
    • перед самими пологами слід добре вичистити корівник.

    Відразу після пологів теляти підносять мамі, щоб вона його облизала своєю мовою. Якщо корова відмовляється здійснювати дану маніпуляцію, то потрібно самостійно його обтерти соломою і покласти в тепло для обсихання. Через півгодини після пологів корові пропонують чисту теплу воду з додаванням солі (100 г солі на відро води).

    Солому і гній після пологів необхідно закопати і спалити.

    Плюси і мінуси

    Кожна порода ВРХ володіє як достоїнствами, так і недоліками. На сьогоднішній день ярославська порода вважається кращою по удою і жирності молока. Серед достоїнств ярославської корови можна відзначити:

    • невибагливість до годівлі та умов утримання;
    • їдять вони не багато і при цьому залишаються здоровими тваринами;
    • здатні протистояти негативним чинникам природи;
    • хороша імунна система дозволяє запобігати небезпечні хвороби;
    • рекордсмени за отримання великої кількості молока високої жирності і високим вмістом білка;
    • хороші гени, при схрещуванні з іншими породами вони успадкують хорошу молочну продуктивність;
    • висока репродукція у корів, за весь дітородний період вона здатна призвести до 5 телят;
    • купити тварин цієї породи можна в будь-якому місці, зокрема в усіх регіонах та областях Росії.

    Тепер поговоримо про недоліки:

    • вузька і впала груди;
    • м’язи розвинені слабо;
    • тварини не можуть довгий час випасатися і ходити на далекі відстані;
    • невисокий зріст;
    • широкий зад погано пропорційний, дахо-подібний крижі з-за якого корова не зможе сама народити великого теляти;
    • низькі і тонкі ноги, з-за яких тварина може легко отримувати травми, зокрема переломи;
    • відразу після пологів корова падає, і довгий час знаходиться в горизонтальному положенні, так як не може встати на ноги;
    • породу заводять для отримання молочної продуктивності, на м’ясо тримати її не вигідно.

    Відгуки фермерів

    Богдан, Рівне. Ярославський рогата худоба користується в Росії високою популярністю, адже показники молочності хороші, якщо правильно годувати тварину, то і вихід м’яса буде не поганим. Ці тварини не вимогливі до годівлі, догляду та утримання представляється легким. Свою вагу вони набирають, выпасаясь цілий день на пасовище.

    Вадим, Миколаївська область. Мінуси ярославської породи корів практично відсутні, а плюсів багато. В екстремальних випадках кістки ніг часто ламаються, але це виправляє фермер в досить швидкий час. На продуктивність це ніяк не впливає. Цих тварин не варто випасати на пасовищах, де є багато каменів і нерівностей. Ще мінус в тому, що з їх шкури не можна виготовляти вироби, оскільки вона тонка і легко рветься.

    На думку людей, корови не володіють особливою красою, але це не настільки важливий критерій. Головне, що молочна продуктивність у них на висоті, чого не скажеш про м’ясо. Оскільки вага у них не великий і корму вони вживають не багато, що вигідно при розведенні ВРХ. Причому в їжі вони не вибагливі, що також позитивно позначається на змісті корів.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: