Як доїти корову: правила ручний і апаратної доїння, покрокові інструкції

Щоб корова давала великі надої, її господарям треба досконало володіти технікою доїння. Правильне доїння дозволяє збільшити віддачу молока, поліпшує його якість та запобігає мастит.

Як доїти корову: правила ручний і апаратної доїння, покрокові інструкції

Ручне доїння

Якщо ви не обзавелися доїльним апаратом, скористайтеся старим перевіреним способом – доїте корову руками. Процес цей нескладний, але вимагає часу і старанності, а головне – дотримання техніки.

Підготовка

Доїти буде легше, якщо відразу встановити довірчий контакт з твариною. Корови чудово розрізняють людей, вони знають свого дояра, дізнаються його по голосу, виглядом і запахом. Правила, які допоможуть успішно видоїти молоко:

  • Не лякайте корівку, не заходьте ззаду, йдіть так, щоб вона вас бачила – інакше може злякатися.
  • Обов’язково погладьте її, скажіть кілька лагідних слів, назвіть по імені.
  • Прив’яжіть корову. Якщо потрібно – спитайте задню пару ніг. Зафіксуйте хвіст.
  • Щоб молоко не потрапили бактерії з вимені і рук дояра, дотримуйтесь правил гігієни:

    • приберіть в стійлі гній;
    • провітріть приміщення;
    • приготуйте чисте відро і кухоль;
    • надіньте чистий спецодяг, на голову кепку або косинку;
    • помийте руки;
    • з допомогою господарського мила помийте вим’я – це розм’якшить його.

    Мити вим’я треба водою 40°C – це співпадає з температурою тіла корови. Якщо використовувати для миття гарячу воду, молоко може згорнутися.

    Візьміть чисте і сухе рушник і витріть помытое вим’я. Руки повинні бути сухими. Сядьте на невисоку табуретку, а відро поставте під вим’я. Для надійності можна затиснути посудину ногами.

    Масаж

    Щоб стимулювати віддачу молока, рекомендується масаж вимені легкими рухами погладжують. Тривалість масажу – приблизно хвилина. Не полінуйтеся, і не пошкодувавши часу, ви зможете здоїти все молоко до краплі. Коли вим’я масажують, у корови починається вироблення гормону, розслабляючого соски. Якщо не робити масаж перед доїнням, надої будуть знижуватися.

    Масаж вимені скорочує час доїння і збільшує надої на 15%.

    Сдоив молоко, знову роблять масаж, який:

    • запобігає мастит – це хвороба, яка становить головну проблему в молочному тваринництві;
    • підсилює функцію яєчників, що сприяє успішному запліднення;
    • нерожавшим телицям масаж починають робити за кілька місяців перед отеленням, за місяць до отелення масування припиняють.

    Як доїти корову: правила ручний і апаратної доїння, покрокові інструкції

    Техніка і правила доїння

    Розрізняють два варіанти ручного доїння:

    • двома пальцями – «щипками»;
    • цілою долонею.

    Щоб запобігти надмірне тертя, можна змастити руки вазеліном – доїти буде простіше.

    Вибір техніки – справа дояра, важливо дотримуватися такі правила:

    • не можна в процесі доїння викривляти соски;
    • молоко не повинно потрапляти на пальці;
    • перша порція сдаивается не відро, а в спеціально підготовлену кружку – це дозволить скоротити кількість бактерій в сдоенном молоці;
    • виціджує треба до самого кінця – щоб ні краплі не залишилося, інакше маститу не минути;
    • соски стискають з частотою – 70-100 рухів за хвилину;
    • видоїти потрібно кожен сосок.

    Щоб підвищити надої і уникнути маститу, доїти треба в один і той же час.

    Доять кожен сосок, так як вим’я розділено на частки, між якими перегородка. Молоко не перетікає з однієї частки в іншу. Запам’ятайте порядок доїння – спочатку доять передні, потім задні частки вимені.

    Доїння двома пальцями

    Така техніка підходить винятково для молодих корівок, мають короткі соски. Спосіб менш зручний, ніж доїння повним кулаком, але, буває, доводиться використовувати і його. Техніка щипковой доїння:

    • Затиснувши сосок пальцями – вказівним і великим, виконують поступальні рухи зверху вниз.
    • Маніпуляції повинні відрізнятися м’якістю і плавністю – тварина не повинна відчувати болю.

    Як доїти корову: правила ручний і апаратної доїння, покрокові інструкції

    Щипкова техніка може провокувати витягування і травматизацію сосків – з-за цього корова може бути дратівливою і навіть агресивною.

    Доїння кулаком (повної долонею)

    Доїння кулаком (повною рукою) використовується частіше, вона зручніше для дояра і не так травматична, як щипкова. Техніка виконання:

    • Беруть двома руками по соску – кожен повинен цілком уміщатися в кулаці. Підстави сосків повинні опинитися між пальцями – вказівним і великим.
    • Відтягуючи соски донизу, стискають їх підстави. Спочатку тільки двома верхніми, а потім усіма відразу.
    • Цівки молока підштовхують до виходів хвилеподібним рухом. Суворо забороняється гнути або смикати соски. Струмінь повинна бити на дно відра суворо вертикально.
    • Кожна цівка повинна бути дожата до кінця – не можна допускати, щоб молоко давало зворотний хід.
    • Розтирають вим’я – руки рухаються зверху вниз, а потім від краю до центру. Залишки молока видоюють.
    • Витирають вим’я сухою чистою серветкою, рясно змазують вазеліном – щоб шкіра пом’якшилася і заспокоїлася. Відв’язують – якщо була прив’язана. Знімають з ніг пута.

    Непринципово, які соски здоювати першими. Можна брати соски по діагоналі. Буває, деяким незручно відразу двома руками. Тоді можна видоїти соски по одному – у будь-якій послідовності.

    Після доїння можна пригостити корівку смачненьким – щоб підкріпити її довіру до дояру і до самого процесу.

    Дівчина-доярка розповість і наочно покаже, як правильно підготуватися до доїння, і як видоїти корову дочиста не заподіявши їй шкоди:

    Апаратне доїння

    Використовувати доїльні апарати рентабельно при наявності хоча б кількох корів.

    Їх переваги:

  • Прискорюється процес – це безцінне якість, якщо корів багато.
  • Знижуються витрати праці – падає собівартість молока.
  • Дотримуються норми гігієни. При використанні доїльних апаратів, присоски повинні бути чистими, а ємність, в яку збирається молоко, щільно закрита – щоб сміття і шерстинки не потрапили в неї.
  • Підвищується якість продукції, так як під час доїння вим’я масажується. Здоювання проводиться до останньої краплі.
  • Витрата електрики невеликий – апарати економічні.
  • Як підібрати правильний аппатат?

    Апарати для доїння розрізняють за технічними характеристиками, конструкції та особливостей застосування. Всі апарати ділять по функціональності на:

    • Промислові. Мають потужний двигун. Можуть здоювати одночасно кілька корів. Відрізняються великими габаритами і оснащені автоматичним управлінням.
    • Побутові. Розраховані на 1-2 тварин. Їх перевага – можливість точної настройки під конкретну корівку.

    Забір молока будь-якими апаратами ведеться за однією схемою. Спочатку треба перевірити і підготувати апарат:

  • При включенні двигуна, запускається насос, який створює розрідження у вакуумній магістралі.
  • Вичікують 5 хвилин – поки підніметься тиск.
  • Слухають шуми – якщо присутні сторонні звуки, пристрій відключають і усувають несправності.
  • Як доїти корову: правила ручний і апаратної доїння, покрокові інструкції

    Як привчити корівку до апарату?

    Перш ніж приступати до апаратної доїння, треба порадитися з ветеринаром – немає протипоказань. Корів, раніше выдаиваемых руками, привчають поступово. Різких змін бути не повинно – тварини будуть лякатися, надої впадуть. Перше, до чого треба привчити корову – шум. Гудіння – головний мінус машинного доїння. Як привчати:

    • Коли будете доїть корівку руками, включіть апарат – нехай пожужжит.
    • Первістки повинні привчатися за пару місяців перед отеленням. Для цього включають пристрій, і погладжують вим’я і соски.

    Звикання потрібно закріплювати під час ручного доїння – вранці, в середині дня та ввечері. Процес ведеться в приміщенні, де передбачається проводити доїння.

    Тварин, переляканих шумом апарату, треба заспокоїти, запропонувати смачну їжу – солоний хліб. Шум на час прибирають. Коли корова заспокоїться і поїсть, апарат включають знову, і знову дають корівці хліб. Що треба знати:

  • Машинне доїння протипоказана, якщо вим’я або соски пошкоджені.
  • Не можна застосовувати по черзі ручне і машинне доїння – знизяться надої.
  • Процес доїння апаратом

    Для доїння використовують попередньо вимитий апарат. Порядок доїння:

  • Промивають вим’я корови, витирають його насухо, і масажують.
  • Коли корова заспокоїться, і почнеться виділення молока, включають доїльне пристрій.
  • Коли тиск досягне необхідних значень – вони вказані в інструкції, одягають склянки. Треба намагатися, щоб всередину склянок не потрапляло повітря.
  • Доїння триває 5 хвилин. Коли молоко почне всмоктуватися, знижують тиск. Частота пульсування не повинна перевищувати 60 тактів за хвилину (вакуум у колекторі становить 37-41 кПа).
  • Коли струменя знизять інтенсивність, колектор злегка відтягують вниз, а потім повертають на місце – це дозволить видоїти залишкове молоко.
  • Коли вим’я пом’якшується, стає в’ялим, пристрій вимикають. Якщо трохи почекати склянки відпадуть самі.
  • Перевіряють стан сосків, переливають молоко і миють доїльний апарат.
  • Пізнавальне відео, наочно показує, як здійснюється машинне доїння. Спеціаліст розповідає про тонкощі методики:

    Як часто доять корову?

    Скільки разів в день доїть корівку, вирішує її господар. У розрахунок приймається вік і здоров’я тварини. Мінімальна частота дійок – 2 рази в день. Що потрібно знати, привчаючи корову до доїння:

    • Первісток, перші два тижні, видоюють 4 рази на день.
    • Потім скорочують кількість доїнь до 3 в день.

    Не можна порушувати інтервали між доїнням. Якщо дворазовий режим, інтервал – не більше 12 годин, якщо триразовий – не більше 9 годин.

    Високоудійних корів потрібно доїти тричі в день, це дозволить:

    • зберігати обсяги молока на високому рівні;
    • уникати застою молока.

    Які бувають помилки?

    На перший погляд нічого складного в доїнні немає, головне, щоб корова не сердилась і не лякалася. Але є дрібниці, які можуть нашкодити молокоотдаче.

    Помилки при ручному доїнні

    Більшість помилок пов’язано з режимом і технікою доїння:

  • Порушення звичного режиму доїння – може призвести до маститу, сепсису, смерті.
  • Неповне спустошення вимені. Залишення молока в сосках – знижується його якість.
  • Захід до корови з лівого боку. Підходити потрібно праворуч.
  • Як доїти корову: правила ручний і апаратної доїння, покрокові інструкції

    Помилки при машинному доїнні

    Якщо корова не підготовлена до доїння, пристрій, який швидко отримає цистернальное молоко, а далі робота йде вхолосту. Так відбувається до тих пір, поки рух апарата не викликає рефлекс повторно.

    «Холосте доїння» викликає біль, гальмується віддача молока. Затримуючись в вимені, воно знижує надої і шкодить станом вимені – це призводить до запалень і маститу. Під час доїння не можна гальмувати молокоотдачу умовно-рефлекторним шляхом, забороняється:

    • грубе поводження;
    • больове роздратування сосків;
    • зміна місця і часу доїння.

    При будь-якому вигляді доїння – ручною або машинною, важливо дотримувати гігієнічні вимоги, виконувати всі підготовчі заходи та точно дотримуватися техніки доїння. При масштабному виробництві молока, доїльний апарат – незамінна річ. Якщо у підсобному господарстві одна-дві корівки, можна обійтися і ручним доїнням.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь