В’єтнамська бійцівська (або Га Донг Тао) – одна з найрідкісніших порід курей колись спортивного призначення, досі розлучається ізольовано у в’єтнамських селах і практично не зустрічається за межами країни. В даний час порода більшою мірою має призначення м’ясної та декоративної.
Продам кури розлучаються протягом, принаймні, 600 років. Це одна з безлічі порід, виведених спеціально для півнячих боїв і мають багату історію і дуже обмежену популярність у Європі. Назва вказує на місце походження породи, Га – це курка, Донг Тао – велика в’єтнамська село, де споконвіку займалися півнячими боями.
Зміст:
- Опис
- Особливості породи
- Особливості змісту
- Кількісні дані
- Схожі породи
Крім основного у в’єтнамських курей є і більш прикладне призначення – дивно товсті ноги вважаються делікатесом, так що породу можна вважати частково м’ясної, а в наш час і декоративної. Своєю незвичайною зовнішністю в’єтнамські кури привертають багато уваги, але довгий час перенести породу в Європу не вдавалося. Зараз в деяких колекціях європейських птахівників є в’єтнамські кури.
Опис
Найбільш помітна та важлива особливість цієї породи – ноги. Ці товсті здаються болючими лапи насправді не заважають птиці активно пересуватися. Ніякої незручності із-за своєї незвичайної зовнішності кури не відчувають. Лапа дорослого півня може досягати в обхваті товщини зап’ястя дитини. У їжу вживають тільки лапи молодих птахів (4-6 місяців).
Га Донг Тао мають грубе, масивне і трохи пухке статура. Гребінь ореховидной форми, червоний. Шия коротка і масивна. Мускулисте тіло, широке. Крила короткі, щільно прилягають до тіла. Жорстке оперення і убоге – це наслідок жаркого клімату В’єтнаму і бійцівського призначення породи.
Лапи дуже товсті, з короткими погано розвиненими пальцями. Ця особливість проявляється навіть у ледь вилупилися курчат і «посилюється» з віком птиці. На лапі чотири пальці.
Забарвлення може бути різноманітним, білим, палевим, чорним, пшеничним і іншим.
Особливості породи
Незвичайний зовнішній вигляд цих птахів привертає увагу. Товсті лапи, маленький щільний гребінь, дуже мускулисте кремезна тіло є відмінними особливостями в’єтнамських курей. Але крім в цілому не самої привабливої зовнішності особливостей у Га Донг Тао не надто багато.
Особливість всіх рідкісних аборигенних порід – відсутність єдиного стандарту, тому поголів’я в’єтнамських курей можуть бути дуже різні птахи. Загальна риса – впізнавані лапи і кремезний силует, що відрізняє Га Донг Тао від більшості бійцівських порід.
Як і всі м’ясні породи з бойцовим минулим (і активно використовуються за прямим призначенням), Га Донг Тао має щільне приємне на смак м’ясо. Особливий делікатес – гомілки та ніжки.
Особливості змісту
Розведення та утримання древніх, виведених в умовах ізоляції азіатських порід в Європі – завдання неймовірно високого рівня складності. Маючи на меті привести інкубаційне яйце з В’єтнаму (купити курей, молодняк чи яйце можна вільно), птицеводу доведеться зіткнутися з безліччю проблем:
- виведення. Температура і вологість в інкубаторі повинні бути виставлені зовсім не так, як при виведенні курчат європейських порід;
- хвороби. Аборигенні породи добре пристосовані до більшості інфекцій, що вражають європейську птицю. Азіатські кури вкрай схильні до незнайомих для їх імунітету до хвороб. Цю проблему зазвичай вирішують з допомогою щеплень (хоча від багатьох безпечних для місцевого поголів’я інфекцій їх просто немає), поступової загартування і тривалого карантину;
- клімат. Жаркий і вологий клімат В’єтнаму мало схожий на європейський, а тим більше – на російський. Зі зрозумілих причин азіатським курям необхідний утеплений курник, підсвічування і додатковий корм в холодні сезони;
- мале генетичне різноманіття також створює проблему, якщо Ви вирішили придбати птахів у європейських птахівників. Перевезення яйця з В’єтнаму до Європи – складне завдання, відсоток виживання вкрай низький, тому представників рідкісних азіатських порід в Європі дуже небагато.
Це безліч проблем як при розведенні.
Всі ці труднощі не є нездоланними, але ще до покупки яйця або молодняку в’єтнамських курей, особливо якщо Ви збираєтеся привезти їх в суворі російські умови, необхідно продумати питання змісту до дрібниць.
Як не дивно, при спільному утриманні в’єтнамські кури не проявляють агресії до себе подібним, це пояснюється в першу чергу тим, що в’єтнамські селяни не створюють якихось спеціальних умов для своїх вихованців, а порода завжди використовувалася і як бійцівська, і як м’ясна. Тому в’єтнамських курей не можна назвати надагресивними.
Але в характері в’єтнамських курей, як і багатьох азіатських древніх порід, мало дружелюбності і довіри по відношенню до людини. Ці птахи відрізняються боязкістю, лякливістю і небажанням йти на контакт з людьми.
При вмісті кращий вільний вигул або просторий вольєр. Як і всім м’ясним породам, для швидкого набору маси в’єтнамським курям необхідно посилене харчування і обов’язковий доступ до свіжої зелені. Крім самої трави птах дуже охоче вишукує в землі черв’яків і з задоволенням їх поїдає.
Кількісні дані
У відсутності стандарту можна говорити тільки про типових розмірах і інших кількісних показниках породи. В середньому важить півень 3-4 кг, курка – 2,5-3 кг (за іншими даними птиці повинні бути на порядок важче – півень важить 6-7 кг, курка-4,5-5,5 кг). Набирають масу і оперяють птиці повільно.
Це пізньостигла порода, півні дозрівають до 7,5 місяців, кури несуться з 8,5-9 місяців. Несучість вкрай невелика – 60 яєць в рік. Шкаралупа має кремовий колір.
Схожі породи
В’єтнамська бійцівська – дуже рідкісна порода навіть у великих європейських колекціях. Ось кілька схожих, але більш доступних бійцівських порід:
В’єтнамська бійцівська навряд чи коли-небудь добереться до російських господарств і точно не стане популярною серед любителів. Ця порода має велику колекційну цінність в Європі і практичну – в країнах, де не заборонені півнячі бої і цінуються приготовані курячі лапи.
Продам кури, як і всі азійські породи, погано пристосована до утримання в суворих російських умовах, але досвід успішного розведення є у відносно близьких нам по клімату європейських країнах: Польщі та Німеччини.