Вирощування і розведення білого амура: умови утримання, рентабельність

Вирощування і розведення білого амура в промислових і домашніх умовах стало можливим завдяки дослідженням російських і японських учених. Адже в неволі вони не розмножуються! Дотримуючись правила і технології розведення можна успішно зайнятися новим бізнесом!

Вирощування і розведення білого амура: умови утримання, рентабельність

Особливості розведення

Білий амур або трав’яний короп – великий травоїдний вид прісноводних риб сімейства-Cyprinidae, і єдиний вид роду Ctenopharyngodon Idella. У природному середовищі воліє медленнотекущие або стоячі водойми.

Розводять трав’яного карпа з двох причин:

  • Щільне біле м’ясо високої якості.
  • В якості способу контролю росту водоростей у водоймах.

Плюси розведення білого амура:

  • Володіють підвищеним промисловим потенціалом з-за швидкого зростання. При дотриманні правил вирощування, білий амур набирає 800 г за два роки, 1,5 кг за три роки, а чотирирічні особини досягають 3-3,2 кг. Дорослі риби здатні рости до 1,2-2 м завдовжки та масою тіла до 35 кг
  • Слабовосприимчивы до інфекційних хвороб.
  • М’ясо має добрі смакові властивості.
  • Невибагливі до рівня кисню у воді.
  • Добре справляються з очищенням води запобігаючи цвітіння.

Найбільш поширеними способами вирощування є:

  • Досвід вирощування в Китаї. У Китаї вирощують білого амура в інтенсивних і напівінтенсивних ставках, зарыбливая їх як основним або другорядним видом разом з іншими коропами. Щільність становить 750-3000 риб на гектар. Бур’янові водорості і околопрудные наземні трави є основним джерелом живлення амурів. Використовуються також спеціальні корми у вигляді грануляту та побічних продуктів переробки зернових і рослинного масла. Корми використовують для економії витрат робочої сили на догляд за прудовыми водоростями.
    Другим за популярністю способом вирощування є інтенсивна система монокультури в клітинах, де трав’яний короп буде основним виглядом. Для цього використовують клітки площею 60 кв. м і глибиною до 2-2,5 м. Риба харчується бур’янових водоростями, наземною рослинністю і кормами. Період збору врожаю – 8-10 місяців з урожайністю 30-50 кг риби з куб. м.
  • Досвід розведення В’єтнаму. Вирощують білого амура в глиняних ставках з використанням клітин. Застосовується система поликультур з іншими видами, наприклад, з срібним і звичайним коропом, роху та іншими. Амур становить 60% загальної щільності ставка. Трав’яного карпа годують зеленим кормом з наземних трав, листям маніоки і кукурудзи, банановими стеблами.
  • Досвід розведення Індії. В Індії білий амур вирощують спільно з індійським та китайським великими коропами. Щільність зарыбливания 5-20 % амура від загальної чисельності риб залежно від обсягу водоростей (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) і околопрудной трави.

Трав’яні карпи досягають 0,5-1,5 кг ваги за 8-10 місяців. Звичайний вилов у таких системах може досягати 8-10 т/га в рік.

Вирощування і розведення білого амура: умови утримання, рентабельність

Умови утримання

При розведенні білого амура в Росії слід враховувати, що при зниженні температури до значення нижче 12°С, риби припиняють харчуватися повністю. При оптимальних температурах 25-30°С недолік їжі легко компенсується скошеною травою, при цьому короп розвивається дуже швидко.

У південній частині країни короп швидше набирає масу і зростає більше, ніж в північних регіонах.

В даний час розводять трав’яних карпов, використовуючи різні виробничі системи:

  • напівінтенсивні – застосовується природне харчування амурів водоростями з мінімальним додаванням корму;
  • інтенсивні ставки – утримання в закритих ставках з застосуванням засобів штучного годування.
  • клітини у відкритих водоймах (водосховищах, озерах, ставках) – вирощують тільки один вид риб.

Для вирощування в напівінтенсивних і інтенсивних ставках використовують метод поликультуры – утримання різних видів риб на одній території.

Зарыбливание

При розведенні білого амура в природному водоймищі виробляють його зарыбливание. Для це необхідно дотримуватися правил:

  • придбати якісний матеріал для розведення (мальок або дорослі особини);
  • перевезти його згідно з правилами транспортування;
  • при перевезенні температура води повинна бути приблизно рівною тій, яка буде у водоймищі;
  • для транспортування не набирати воду з водопроводу, колодязів, джерел, тільки з річки, ставка, озера;
  • транспортування проводити в прохолодну пору, вранці чи ввечері;
  • якщо транспортування відбувається вдень, воду слід охолодити за допомогою загорнутого в мішковину або марлю льоду;
  • поступово змішувати воду з водойми з водою, яка використовується для транспортування, даючи рибі звикнути до нових умов.

Не можна відразу випускати рибу у водойму, особливо при великій різниці температур, вона може загинути від температурного шоку.

У відео-ролику показано як проводити зарыбливание водойми з метою подальшого розведення білого амура для запобігання заростання рослинністю водойми.

Вирощування з ікри

Головною проблемою при вирощуванні є те, що риба не розмножується природним чином, хоча досягає статевої зрілості у домашніх умовах культивації.

Для нересту в таких умовах використовуються ін’єкції гормонів та екологічні стимулятори, такі як проточна вода.

Статеве розходження

Тіло білого амура видовжене, циліндричне, торпедоподобной форми, стиснуте в задній частині. Встановити самка або самець – практично неможливо, але є деякі ознаки, що визначають стать трав’яного коропа в нерестовий період.

Особливості самки:

  • досягаючи періоду статевого дозрівання, самки починають обганяти в зростанні самців, купуючи округле черевце, в якому дозріває до 500 000 ікринок;
  • у період нересту у самок білого амура збільшено статевий отвір, стає трохи припухлим і набуває червонуватого відтінку;
  • грудні плавці мають заокруглену форму;
  • зяброві кришки покриті слизом і гладкі на дотик;
  • при натисканні на черевце самиці ікра не виділяється до моменту її дозрівання;
  • анальний отвір овальне подовженої форми.

Особливості самця:

  • тіло самців більш тонке і довге;
  • в період нересту на зябрових крильцях, щоках і на потилиці можна помітити щось на подобі білястих бородавок;
  • грудні плавці мають гостру форму;
  • зяброві кришки шорсткуваті на дотик;
  • при натисканні на черевце самця виділиться трохи молочка або рідини білого кольору;
  • анальний отвір витягується від голови в бік хвоста, нагадує трикутну складку.

У зграях кількість самців вдвічі переважає кількість самок.

Підготовчий етап

Самкам, готовим метати ікру, створюють оптимальні температурні умови з досягненням весняно-літніх температур 25-30 градусів. На стадії запліднення застосовуються двоетапні гіпофізарним ін’єкції.

Матеріал для гіпофізарної ін’єкції – витяжка з гіпофіза карасів або сазана.

На цьому етапі проводяться такі маніпуляції:

  • самців відокремлюють від самок;
  • проводять попередні ін’єкції;
  • відразу після перших ін’єкцій амури відправляються у водосховищі з проточною водою;
  • ще через 1 день вводять прикінцеві ін’єкції;
  • риб поміщають в спокійну, злегка проточну воду (водойма).

Після цих процедур проводять збір ікри шляхом відціджування.

Вирощування і розведення білого амура: умови утримання, рентабельність

Запліднення та інкубація

Для запліднення ікру збирають 4-5-річних самок. 5 мл насінної рідини самців (використовуються насіннєві матеріали двох самців амура у зв’язку з низьким рівнем продуктивності) змішують з ікрою однієї самки.

Час від часу, використання насіннєвого матеріалу, зібраного в дикій природі, допомагає зберігати якість генетики популяції.

Потім потрібно обережно змішати вміст, так як ікра легко пошкоджується, часто для змішування використовують перо. Після цього в суміш додають воду в співвідношенні 1:2 і промивають 9-11 разів. Після цієї процедури ікра помітно збільшується в розмірах і її поміщають для інкубації в апарат Вейса.

В процесі інкубації відзначається високий рівень відходу. Середня виживаність 1 з 5, що становить 100 000 сеголетиков з 500 000 ікринок.

Викл

Після викльову личинки поміщаються в спеціальні капронові мережі, встановлюються у штучному басейні або водоймі з низьким течією.

Встановлюється специфічний режим:

  • протягом 6 днів встановлюється температура 21°С;
  • наступні 4 дні піднімається температура до + 23°С;
  • наступні 2-3 дні витримується максимальна температура 30°С.

За умови дотримання температурного режиму личинки займають потрібне положення в водоймі і починають харчуватися.

Зміст личинок

Перед приміщенням сіток з личинками у водойму, обов’язково проводиться його очищення від шкідників, так як комахи можуть поїдати личинки амура. Це роблять після повної сушіння з допомогою негашеного вапна для усунення всіх шкідливих організмів. Звичайна доза становить 900-1125 кг/га.

Крім зоопланктону, яким живляться личинки, в умовах домашнього культивування використовують для підживлення суміш сиру і яєчного жовтка.

Органічний корм, комбікорм або зелений корм вносять для збільшення природної біомаси водоростей і зоопланктону за 5-10 днів до встановлення сіток. Кількість корму становить 3 000 кг/га для комбікорму або 4500 кг/га для зеленого корму. Зелені і органічні корми можуть використовуватися одночасно, але кількість кожного з них має бути відповідним чином зменшено.

Соєве молоко також можна використовувати як в якості основного корму, так і для підживлення. Норма становить 3-5 кг (суха соя) на 100 000 риб щодня. Пастоподібний соєвий шрот або інші побічні продукти переробки зерна застосовують з 5-го дня після встановлення сіток, зазвичай у розмірі 1,5-2,5 кг на 100 000 риб щодня.

Нормальна виживаність у розплідниках становить 70-80%, хоча вона може досягати більше 90%. Звичайно личинки досягають довжини близько 30 мм після 2-3 тижнів вирощування.

Зміст цьоголіток

Для утримання цьоголіток використовують мальковые ставки об’ємом до 200 кв. м. Коли мальки виростають до 2-3 см, їх переводять в ставок до 500 кв. м. Молодняк вирощують з розрахунку 250 личинок або 45 мальків на 1 кв. м. З розрахунку на щільність зарыбленности ставка – 120 000-150 000 цьоголіток на 1 га, якщо це основний вид в ставку або 30 000 риб на 1 га, якщо білий амур є другорядним видом.

Вирощування і розведення білого амура: умови утримання, рентабельність

Трав’яного коропа можна спільно вирощувати з іншими видами карпов, крім чорного (Mylopharyngodon piceus).

Трав’яний короп розміром до 70 мм в основному харчується вольфией. Спочатку годування становить 10-15 кг на 10 000 риб в день і поступово збільшується у відповідності зі зростаючими потребами риб. Корм замінюється на ряску (Lemna minor), коли риба підростає до 70-100 мм в довжину. Після цього рибу можна годувати ніжними бур’янових водоростями і наземними травами. Крім того, комбікорми (соєвий і ріпаковий шрот, пшеничні або рисові висівки та інші) додаються у добовій нормі 1,5-2,5 кг на 10 000 риб.

Підгодовують цьоголіток, навіть якщо достатньо зоопланктону, 1 раз в день. Для цього потрібно встановити і зафіксувати годівницю з харчовими сумішами на поверхні води проти знесення течією.

Нормальна виживаність протягом усього періоду вирощування мальків повинна бути вище 95%.

Зміст молодих особин

Режим харчування аналогічний, але збільшується зі зростаючим організмом риб, які з’їдають корму в 1,2-2 рази більше власної ваги. До кінця цього періоду риба зазвичай досягає близько 250 р. Набір ваги безпосередньо залежить від живлення і від температури навколишнього середовища.

Зміст дорослих риб

Дорослі білі амури харчуються самостійно виключно рослинною їжею, що міститься у водоймі. При великому зарыбливании ставка застосовуються спеціальні комбікорми. Для додаткового харчування використовується також наземна рослинність у вигляді скошеної трави, листя кукурудзи та інше. Дорослі особини трав’яного карпа потребують при чотириразовому харчуванні.

Щоб амур повноцінно розвивався і ріс потрібно розрахувати чисельність популяції з розрахунку 1-2 особини на кожен метр квадратний рослинності.

Один із способів забезпечити підживлення білого амура в домашньому рибному господарстві показано у відео ролику. Ідеєю ділиться Ігор Крамарчук.

Рентабельність

Основою успішного вирощування білого амура є розрахунок рентабельності, мінімізуючи витрати на комбікорм і інший рослинний раціон. Правильний підхід до вирощування підвищує промисловий ефект – ваш дохід.

Приблизний розрахунок основних витрат

Рентабельність розрахована на акваторію 2000 м2. У розрахунках використовуються усереднені дані:

  • передбачувана продуктивність – 1000 кг/га;
  • усереднений вага річного білого амура – 50 г;
  • орієнтовна ціна – 235 руб/кг;
  • усереднена виживаність – 75 %;
  • товарний вага – 1000 м;
  • оптова ціна – 125 руб/кг;
  • вартість корму – 7 руб/кг;
  • коефіцієнт зерна в кормі – 5 кг;
  • вартість вапна (розраховуючи 1500 кг на га) – 7 руб/кг;
  • загальна вага риби становить – 1500 кг;
  • щільність посадки на 2000 м2 буде 2666 шт.;
  • ціна посадкових матеріалів – 30590 руб;
  • загальна вартість приплоду – 239400 руб;
  • корм: 69825 руб;
  • вапно: 20950 руб;

Всього витрат: 121360 руб.

Чистий дохід: 118 000 руб.

На даному прикладі видно, що при витратах 121360 рублів на утримання ставка, розведення та вирощування білого амура в домашніх умовах, прибуток складе 239400 рублів, що говорить про рентабельність 197 %.

Чистий прибуток від поставок дорослих особин на прилавки магазинів і місця громадського харчування з’явиться вже після реалізації першого висновку. Це говорить про хорошу рентабельності вирощування і розведення трав’яного карпа.

Займатися вдома розмноженням і розведенням білого амура в ставках та інших водоймах може лише той, хто дотримується всі етапи: починаючи від підготовки ставка, інкубації, встановлення правильного харчування, згідно віковим групам, до вилову риб. Тільки тоді розведення буде рентабельним.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: