Розведення перепелів будинку або на присадибній ділянці набагато простіше, ніж вирощування іншої птиці. Невелике поголів’я можна утримувати навіть в умовах міської квартири у клітинах.
Перепели невибагливі у догляді і годуванні; умови, які повинні виконуватися — забезпечення необхідного світлового та температурного режимів, а також використання спеціального збалансованої за протеїном та вітамінно-мінеральним складом корму.
Зміст:
- Перевага розведення
- Вибір породи перепелів для вирощування в домашніх умовах
- Інкубація яєць. Виведення і вирощування молодняка
- Основні правила і умови утримання перепелів на дачі або в квартирі на балконі
- Годівлю дорослої птиці
- Відгодівлю, підготовка до забою
- Висновок
- Фото пташок
- Відео: зміст, розведення і годівля перепелів
Перевага розведення
М’ясо перепелів вважається дієтичним, а також дуже багате за змістом вітамінів групи В, заліза, міді, калію, корисних амінокислот.
Таке м’ясо можна довго зберігати, так як не втрачає своїх корисних властивостей після заморозки. Продукт рекомендований людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, хворобами серця і судин, при цукровому діабеті, туберкульозі, астмі, недокрів’ї.
Яйця перепелів можуть використовуватися в дитячому харчуванні з раннього віку через їх користі та поживності: порівняно з курячими перепелині яйця містять в декілька разів більше калію, заліза, фосфору, кобальту, міді і вітамінів групи В.
Величезна перевага споживання в їжу таких яєць полягає в тому, що їх можна їсти в сирому вигляді, так як перепели не є переносниками сальмонельозу.
Вибір породи перепелів для вирощування в домашніх умовах
Існує кілька десятків порід перепілок; в різних каталогах їх налічується від 44 до 50 різновидів. Вибір породи для домашнього утримання заснований на невибагливості в годуванні і змісті, а також високої несучості та вазі дорослої птиці.
В даний час найбільш популярні породи в Росії — мармурові, японські, британські, «фараон». В результаті схрещування породи змішуються, тому знайти чистокровних перепелів якої-небудь породи досить складно.
Японські перепели мають колір оперення той же, що і у дикої птиці. Маса самців доходить до 130 грам, самок — до 150 грам. Кладка яєць починається з віку 40-60 днів, і в рік загальна кількість яєць доходить до 300-320 штук; маса яйця — 9-11 грам. Мабуть, це сама невибаглива у догляді та утриманні порода домашніх перепелів.
Мармурові і британські перепела відбулися від японських у результаті селекції і відрізняються від них тільки забарвленням оперення.
Птах породи «фараон» відноситься до м’ясних перепелів порід: маса самок може досягати 230-240 г, самців — 200-265 грам. У рік самка відкладає близько 220 яєць вагою 12-18 грам.
Інкубація яєць. Виведення і вирощування молодняка
Насамперед необхідно пам’ятати, що самки домашніх перепелів не мають інстинкт насиджування, тому для виведення молодняку використовуються інкубатори.
Прилад для штучного виведення молодняку можна придбати в магазині, а можна спорудити своїми руками.
Оскільки яйця перепелів мають невеликі розміри, цілком підійде будь-який малогабаритний інкубатор. У ньому можна розмістити 370-390 яєць — в 2-3 рази більше, ніж курячі.
Якщо перепела розводяться в невеликому поголів’я, цілком підійде саморобний прилад на 50-100 яєць.
Показання термометра під час інкубації повинні бути в межах 38-38,5 градусів. Для підтримки оптимальної вологості (65-75 відсотків) необхідно стежити за кількістю води із спеціальних лотках інкубатора.
Для виведення молодняку підбирають яйця, зібрані відразу після знесення і зберігалися не більше 7 днів. Через 17 діб починаються перші покльовки, і протягом декількох годин виводяться всі пташенята.
Зміст перепелят
Обов’язковим є розміщення на дні інкубатора дрібної сітки щоб уникнути попадання вилупилися пташенят у воду.
Після виводу перепелят розміщують в коробці з високими стінками, накривають сіткою або марлею і містять в теплому приміщенні при температурі не менше 36-38 градусів до віку 14 днів.
До кінця 3-4-го тижня пташенят поступово готують до випуску, тому температуру повітря плавно знижують. Маса пташенят після народження — 6-8 грам. Оскільки вони дуже дрібні, то можуть легко стати здобиччю домашніх тварин або загубитися в будь щілини.
У приміщенні для пташенят необхідно підтримувати освітлення тільки в перші 14 днів, далі вони переводяться на звичайний режим світлового дня.
Годівля і напування пташенят
Вже з перших днів життя пташенят потрібно купити протеїн, мінерали і вітаміни. На початку (1-3 дні) перепелят годують дрібно рубаними вареними яйцями, насипаними в плоску широку посуд.
Далі до раціону додають сир і кукурудзяну крупу або спеціальний корм для новонароджених курчат.
З 8-го дня пташенят годують тільки купівельними комбікормом для курчат, а з 20-28 дня їх раціон харчування нічим не відрізняється від дорослих особин.
Напувають перепелят тільки з вакуумних напувалок теплою кип’яченою водою. У перші ж дні життя для профілактики захворювань пташенятам випоюють розчин левоміцетину.
До 8-9 тижнях перепелята завершують зростання, а з 40-50 дня досягають статевої зрілості і можуть нести яйця.
Основні правила і умови утримання перепелів на дачі або в квартирі на балконі
В клітинах розміром 30*30 см. і висотою 25 див. можна утримувати 3 самок і 1 самця. Підлогу клітки для утримання перепелів повинен бути застелена соломою, стружкою або соломою. Заміна підстилки проводиться по мірі її забруднення.
Деякі птахівники практикують збільшення світлового дня, за рахунок чого отримують по 2 яйця в день. Треба пам’ятати, що зниження часу відпочинку може привести до підвищення агресивності птиці.
Технологія зимового утримання перепелів передбачає, що температура в приміщенні навіть взимку не повинна знижуватися нижче 16 градусів, інакше несучість птахів сильно падає. Приміщення робиться досить теплим, з хорошою вентиляцією, але не з протягами. Вологість повітря — 60-70 відсотків, оптимальна температура — 20-21 градус.
Один раз в тиждень рекомендується сипати деревну золу для купання перепелів, що знижує ймовірність появи гельмінтозів.
Годівлю дорослої птиці
Краще всього ставити годівниці і поїлки за межами клітин, але у вільному доступі для птиці. Якщо перепела для годування просовують голову через прути, в клітині підтримується чистота, а також менше витрачається корм.
Годують птицю 2-3 рази в день у однаковий час з розрахунку 30 гр. суміші на 1 особину. Найпростіший варіант раціону самок перепелів — готовий корм для курей-несучок. Добре споживає птах і будь-які зернові відходи, зелень, листя, коренеплоди, пророщене зерно, будь-які овочі, насіння соняшника, відварну картоплю, дрібні відварні макарони.
В корм 2-3 рази в тиждень додається кісткова або рибне борошно або відварна риба. З мінеральних добавок необхідні крейда, вапно, шкаралупа, а також дрібні камінчики.
Відгодівлю, підготовка до забою
Для відгодівлі курчат після 30-денного віку поділяють за статевою ознакою. Самців, а також вибракуваних самок відсаджують в окреме приміщення для відгодівлі, утримуючи їх окремо один від одного.
Температура повітря на відгодівлі — 20-24 градусів, світловий режим — зниженої інтенсивності.
Годівля птиці проводиться 3-4 рази на день у великих обсягах: 2 рази у день дається зелена суміш трав (кропива, кукурудза) з невеликим додаванням кормового жиру, ще 2 рази — зерновідходи. Термін відгодівлі зазвичай не перевищує 50-60 днів.
Птицю забивають при досягненні нею маси не менше 120-150 грам. Перед забоєм перепелів не годують протягом 6 годин, даючи тільки воду.
Забій проводиться за допомогою маленького сокири. Після стікання крові нижня частина лапок і крил відрізається, тушка ощипывается і потрошится. Цей процес, на відміну від забою курей, займає всього кілька хвилин. Після підготовки тушка перепела готова до приготування.
Висновок
Таким чином, розведення перепелів домашніх нітрохи не складніше вирощування курей або іншої домашньої птиці.
Головне — дотримуватися найпростіші умови утримання, підтримувати чистоту в приміщенні, а також правильно і вчасно годувати та напувати птицю. У цьому випадку забезпечення власного раціону свіжими яйцями і м’ясом перепелів гарантовано!
Відео: зміст, розведення і годівля перепелів
На закінчення статті пропонуємо подивитися відео з нашої ферми