Свині породи Дюрок: характеристика, утримання, годування, розведення, хвороби

Дюрок є однією з найпопулярніших м’ясних порід свиней. У неї є деякі особливості у зовнішньому вигляді. Для отримання якісної продукції необхідно дотримуватися певні умови організації годівлі, утримання і догляду за цими тваринами.

Походження породи

Батьківщиною породи Дюрок є Америка. Офіційно зареєстрована вона була в 1883 році. Селекція була розпочата ще в початку XIX століття, коли європейськими переселенцями було перевезено досить велика кількість різноманітних тварин.

Своїм походженням Дюрок зобов’язана червоним гвінейським і беркширским свиням. Сьогодні ця порода поширена по всьому світу і досить затребувана завдяки своїм якостям.

Спочатку порода називалася Дюрок Джерсийская, так як порода Джерсі дуже близька за характеристиками до даної різновиди. Надалі назва породи скоротили. Зроблено це було здебільшого для зручності.

Свині породи Дюрок: характеристика, утримання, годування, розведення, хвороби

Загальні характеристики

В даний час за чисельністю порода Дюрок знаходиться на почесному другому місці. Висока також її популярність. Особливо поширені ці тварини в Європі, Америці та Китаї.

Ця м’ясна порода є беконної. Їй притаманні хороші показники приросту живої маси, але досягнути таких результатів можна лише при організації правильного харчування і умов утримання. М’ясна продукція приваблива високою якістю.

Порода Дюрок відрізняється незвичним забарвленням, який називають червоною мастю. Він може бути темно-червоним і світліше – до золотистого відтінку. У деяких особин є підпалини, але домішки білого кольору не буває.

Представники цієї породи мають характерну зовнішність. У них великі розміри і міцна конституція. Довжина самок і кнурів приблизно однакова. У перших вона може досягати 180 см, у других – 185 см. Жива маса самок становить в середньому 250-300 кг У кнурів цей показник більше – 300-350 кг

Свині породи Дюрок характеризуються дугоподібної спиною, міцними й високими ногами. Окосту різко окреслені й добре розвинені. Голова невелика з легкої зігнутістю, вуха довгі і звисають вперед.

У свиноматок з обох сторін по 7 сосків, розташованих на великій відстані один від одного. Вони добре виділені і функціональні.

Свині Дюрок привабливі своєю витривалістю і відмінною пристосованість до пасовищного утримання. В деяких випадках їх використовують як генетичний матеріал, щоб отримати товарні гібриди.

Дюрок не відрізняється високою плодючістю. На один опорос припадає в середньому 10 поросят. Материнський інстинкт у маток чудово розвинений, а характер спокійний. Поросята отримують гарну турботу та відмінне вигодовування.

Дюрок є скоростиглої породою. Вага новонароджених поросят в середньому становить 1,1-1,6 кг Середньодобовий приріст може досягати 0,8-0,9 кг. За два місяці маса гнізда може зрости майже до 200 кг.

Якщо забезпечити поросятам контрольний відгодівлю, то протягом півроку вони можуть досягти живої ваги до 100 кг На кожний кілограм приросту ваги потрібно приблизно 3,75 кормових одиниць.

Забійний вихід становить до 80% чистого м’яса. Воно приваблює низькою жирністю, поживністю і маленьким відсотком сала щодо м’ясної прошарку. У м’яса відмінні смакові якості і соковитість.

Крім невисокої плодючості, недоліки породи виражаються у вимогливості до білкової їжі і високої чутливості до атрофическому риніту.

Умови утримання свиней породи Дюрок

Порода поширена широко, але придбати чистокровних особин іноді проблематично, так як тварин дуже часто використовують для схрещування. В результаті можна отримати свиней, які мають характерну для Дюрока зовнішність, але можуть відрізнятися за якісними характеристиками.

Свині породи Дюрок: характеристика, утримання, годування, розведення, хвороби

Купувати молодняк краще в спеціалізованому племінному господарстві, щоб отримати певні гарантії. Утримання свиней Дюрок не викликає особливих складнощів. Потрібно дотримувати наступні умови:

  • Забезпечити вигул тварин. Він може тривати до першого сильного морозу. Ділянка для вигулу повинен розташовуватися поряд з свинарником. При забезпеченні вільного виходу в загін немає необхідності в облаштуванні додаткових клітей або навісів.
  • Випустити свиней на свіже повітря можна вже рано навесні.
  • Поки дозволений вигул тварин можна утримувати в загороді на відкритому повітрі. Такі умови призводять до збільшення апетиту, тому свині швидко додають у вазі. М’ясні якості при цьому поліпшуються.
  • Рухливий спосіб життя є гарантією відмінної якості м’ясної продукції. У зв’язку з цим вольєр для вигулу повинен бути досить просторим.
  • Свиней слід розмістити в сараї. При цьому умови утримання повинні бути стандартними.
  • Свинарник повинен бути чистим і непыльным.
  • Порода Дюрок досить пристосована до різних кліматичних умов, але сильних морозів не переносить. Це пов’язано з теплим кліматом в країні їх походження. Свинарник слід утеплювати, а в особливо сильні морози слід використовувати додаткові джерела обігріву. При цьому свині чутливі до протягів, тому в приміщенні їх бути не повинно, але приплив свіжого повітря повинен бути забезпечений. Не переносять свині також і перегріву.
  • При організації верстатів треба орієнтуватися на кількість тварин, їх розміри і статеву приналежність.
  • Хрякам і великим супоросним маткам потрібні індивідуальні приміщення. Їх площа повинна становити 4-5 кв. м. Обов’язково потрібно влаштувати дерев’яний поміст і застелити його соломою або сіном. Якщо хочеться уникнути неприємних запахів, то підлогу краще забетонувати або заасфальтувати. На цю поверхню обов’язково викладати шар соломи або сіна.

Годування

При годівлі поросят слід враховувати їх підвищену вимогливість до білкової їжі. Для відгодівлі відбирають тварин, які досягли двомісячного віку.

Мета – досягнення 100-кілограмового живої ваги. Такого результату досягають у максимально короткі терміни, якщо режим відгодівлі дотримується, а корм добре збалансований.

Корм для породи Дюрок може складатися з комбінованого силосу, картоплі, бобових, макухи. Можна використовувати для живлення зернові культури. Для відгодівельних поросят корисне включення в раціон:

  • буряків (кормові і цукрові сорти);
  • кісткового та рибного борошна;
  • м’ясних і рибних відходів;
  • молока і молочної продукції;
  • відвійок.

Поросятам треба давати тверді зерна для розвитку зубів. До твердих кормів їх привчають вже з п’ятого дня життя. Підгодівля потрібна навіть у тому випадку, коли поросятам досить материнського молока. Додаткові продукти важливі для профілактики рахіту.

Відгодівлю починають з 2-місячного віку. Тваринам потрібен комбінований корм, представлений:

  • картоплею;
  • комбінованим силосом;
  • макухою;
  • горохом;
  • обратом;
  • кістково-рибної борошном.

Присутність в кормі великої кількості кукурудзи, вівса і ячменю може викликати у свиней ожиріння і втрату м’ясних якостей.

Свині породи Дюрок: характеристика, утримання, годування, розведення, хвороби

У літній період годування здійснюють двічі на день. Взимку вводять додаткове третє годування.

Розведення, вирощування молодняку

Породі Дюрок характерні малі опороси, тому вирощування з метою продажу поросят недоцільно. У цьому разі утримання тварин просто не буде окупатися.

Свині Дюрок не відрізняються особливими ознаками статевої охоти. Виявити її можна по нервовому поведінці, відмови від їжі та почервонілим статевим органам. Її тривалість складає близько двох діб, але проведення парування краще залишити на другий день. Для ефективності її потрібно проводити двічі.

Проводити злучку краще не раніше 10-місячного віку. Якщо вагітність настане раніше, то здоров’ю свиноматки може бути завдано великої шкоди. Нерідко така ситуація призводить до виснаження тварини.

У свиноматок виживання поросят становить приблизно 93%. Майбутній мамі необхідно забезпечити якісне годування – це є запорукою отримання здорового потомства.

Під час опоросу важливо стежити за температурою в приміщенні. Вона повинна становити не менше 25 градусів.

Якщо розводити Дюрок в промислових масштабах, то злучку слід проводити за планом. Зазвичай одну самку покривають два кнура. Між случками роблять інтервал у 12 годин.

Приплід у Дюрока невеликий, тому важливо докласти максимум зусиль для збереження вагітності і здоров’я поросят.

Породу Дюрок добре використовувати для схрещування. Для цього добре підходять велика біла порода Ландрас. Отримані у результаті такої селекції породи показують непогану результативність.

Дорослі особини досить невибагливі, але поросятам треба забезпечити особливі умови:

  • температуру в приміщенні не нижче 25 градусів;
  • безперебійне годування;
  • прикорм з перших днів життя;
  • достатня кількість вітамінів, заліза, міді;
  • суху підстилку;
  • тепло і відсутність протягів;
  • чистоту в приміщенні.

Якщо поросята ростуть погано і повільно, то слід обмити їх мильною водою, обсушити і помістити в тепле приміщення. Малюків потрібно поїти молоком, додаючи туди антибіотик у разі проносу. Тричі в день поросятам дають свіжу воду. На 1 кг ваги потрібно 0,2 л рідини.

Вирощування молодняку передбачає стандартні умови. Головне – забезпечити вигул тварин на свіжому повітрі. Від негоди можна організувати навіси. Свиноматки самі забезпечують молодняку належну турботу.

Свині породи Дюрок: характеристика, утримання, годування, розведення, хвороби

Поширені хвороби

Свині Дюрок схильні до простудних захворювань, якщо їм не забезпечити належні умови утримання. Хвороба супроводжується яскраво вираженим ринітом. У цьому випадку у тварин червоніють очі через що розвивається кон’юнктивіту. Якщо протягом півтора тижнів хвороба не проходить, то тварині потрібно лікування.

У разі простудного захворювання часто обходяться без ветеринара. З п’ятака видаляють жорсткі скоринки і змащують його вазеліном. Поросят лікують за допомогою інгаляцій, вдаючись до скипидару або ихтиолу. Можна закапати В ніс розчин марганцівки або антибіотика.

Якщо клімат холодний і вологий, то свині часто піддаються атрофическому риніту. Великий недолік цього захворювання полягає в тому, що вилікувати його практично неможливо.

Ще одне поширене захворювання – свиняча чума, має вірусне походження. Воно погано піддається лікуванню, тому в більшості випадків (90%) тварина чекає загибель. Виявити хворобу можна по занепаду сил, млявості, підвищеній температурі. Інкубаційний період може тривати до 7 днів.

Схильна порода Дюрок і роже. Небезпека цього захворювання полягає в тому, що заразитися їм може навіть людина. Збудником є високо стійка паличка, яка довго життєздатна в грунті і навіть після загибелі тварини.

Найбільш схильні роже особини у віці від півроку до року. Хвороба проявляється підвищенням температури, блюванням, атонією кишечника. Якщо захворювання протікає гостро, то тварина гине. При підгострому перебігу одужання відбувається на 12 день.

Ще одне можливе захворювання – вірусний гастроентерит. Це запальний процес, який характеризується підвищенням температури, блюванням, діареєю. Інкубаційний період – 5 днів. Збудником є коронавірус. Лікування проводять антибіотиками. Обов’язково дотримувати чистоту в приміщенні і забезпечити карантин.

Детальніше про хворобах свиней читайте у статті.

Порода Дюрок існує вже близько півтора століття. Вона приваблива відмінними якостями і швидким нарощуванням живої маси. Щоб отримати від цієї породи максимум віддачі, потрібно організувати свиням правильне годування і умови утримання.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: