Пушкінська порода курей належить до м’ясо-яєчних порід, що робить її однією з найбільш вигідних в розведенні. Вони були виведені близько двох десятиліть тому, але затверджена порода тільки у 2007 році в НДІ генетики і розвитку сільськогосподарських. тварин.
Основними предками даної породи стали кури чорно-строкатих Астролорпов (м’ясо-яєчна порода) і півні білих Леггорнів (найбільш яйценосная порода взагалі) — саме ці породи відповідають за відносно високу несучість пушкінських курей. Що стосується м’яса, то збільшення ваги курей і півнів було досягнуто шляхом спрямованого схрещування з бройлерам, а конкретніше, з білими і кольоровими представниками московського кросу «Бройлер-6».
Зміст:
- Загальний опис, особливості та характеристика породи
- Фотогалерея
- Особливості вирощування та поради фермеру
- Птахоферми в Росії
- Схожі породи і аналоги
- Відеоогляд
- Висновок
Результати складно назвати вкрай ефективними, по м’ясним характеристиками «Пушкинцам» до бройлерів ще дуже далеко, але той факт, що м’ясо пушкінських курей досить смачно — заперечувати важко.
Варто також відзначити, що Пушкінська порода має два підвиди — виведену в Сергієвому Посаді і в Петербурзі. Посадська виведена з використанням меншої кількості порід, що робить її більш стабільною, але петербурзький варіант більш яйценосен, хоча і менш важкий. За минулі з створення породи двадцять років обидва підвиди вже неодноразово злилися і знову розділилися, так що вміст цієї статті застосовується до них обох, хоча невеликі відхилення все-таки можливі.
Загальний опис, особливості та характеристика породи
Пушкінських курей досить легко відрізнити за їх зовнішнім виглядом — більшість птахів даної породи мають строкате забарвлення (хоча півні найчастіше білі) і дуже високо підняті хвости. Ноги у птахів також досить високі, так що не варто турбуватися про їх «прохідності» — пушкінські кури легко гуляють навіть по дуже високій траві.
Голова у курей злегка подовжена, але виглядає органічно укупі з різко загнутим вниз середньої довжини дзьобом і високим гребенем яскраво-рожевого кольору. Шип на гребені є, причому досить яскраво виражений. Вушні мочки також рожеві, але іноді можуть бути біло-рожевими або білими. Очі птахів зазвичай помаранчеві, але в стандарті породи не прописані, тому критерієм оцінки служити не можуть. Шия висока, з явними ознаками гриви.
Кури цієї породи досить невеликі — всього пара кілограм, а от півні доростають до трьох. Причому, саме м’ясо у них досить смачне. Яєць кури несуть близько 220 штук у рік, проте є відомості і про більш високих обсягах, до 270-290 яєць в рік. Що цікаво — в перший рік свого життя вони мчать набагато активніше, ніж у наступні роки.
Забарвлення яєць біла або світло-кремовий, маса яєць — 58 грам. Відсоток заплідненості яєць перевищує 90%, що дозволяє швидко розводити даних курей. Також цьому допомагає відносно раннє дорослішання — на 165-й день життя курка вже готова принести потомство.
Виживаність пташенят також перевищує 90%, однак у більш зрілому віці з різних причин помирає до 12% від поголів’я — в основному з-за хвороб, яким ці кури все-таки трохи схильні.
Самі кури літати не вміють — і тому вважаються найбільш переважними для фермерів, які не тримають своїх курей в клітках, а випускають у відкриті вольєри. В цілому, за м’ясо-яєчних характеристиками ця порода є практично ідеальною для невеликого фермерського господарства, яке хоче виробляти якісні і смачні яйця у великих обсягах, але при цьому не бажає втрачати у виробництві м’яса.
До речі, про м’ясо — несучок даної породи є одна особливість, яка сильно допомагає при їх забої. Так, у разі небезпеки, вони не бігають колами, оголошуючи округу своїм кудкудаканням, а просто присідають до землі, намагаючись сховатися. Ловити таких курей набагато простіше, що дозволяє значно прискорити процес забою. Що цікаво — тушки таких курей зберігають товарний вигляд досить довго, що виправдовує їх використання в якості м’ясних.
Фотогалерея
В даному розділі статті ви зможете побачити цих птахів більш чітко. На першій фотографії представлена Пушкінська смугасто-строката порода курей:
А ось тут ви бачите велику кількість особин в досить великому курнику:
Строкаті кури поїдають траву у дворі:
А тут-фотографія з птахоферми, де кожна порода курей відокремлена від іншої:
Чудова фотографія двох особин нашої породи взимку на сходах дому:
Пушкінські курки і півні під час вигулу біля пташника:
Ну і звичайно ж прекрасні курчата, зовсім недавно вилупилися:
Особливості вирощування та поради фермеру
Власне, особливих особливостей вирощування і розведення даних курей немає — вони дуже спокійні і невибагливі. В основному з-за правильної селекції — обидві породи-предка також практично ідеально пристосовані до російських умов.
В годівлі птиці вкрай невибагливі і тому можна не купувати дуже дорогі корми і обійтися тільки зерном і простим комбікормом (краще давати щодня і те і інше, але в різний час). Годувати птахів коштує приблизно два рази на день, але якщо ви віддаєте перевагу давати їм маленькі дози, то можна годувати і частіше.
Особливих умов для житла кури не вимагають — досить тільки відносно теплого приміщення та даху над головою. Причому основна ставка була зроблена на морозостійкість — вже курчата спокійно гуляють під відкритим небом. Та й зародки цілком пристосовані до жорстких умов і спокійно вирощуються в інкубаторах навіть після пари днів без несучки. Хоча, це вже питання везіння і постійно так робити не рекомендується.
З взаєминами в курнику проблем точно не буде — півні даної породи здатні керувати досить великим «гаремом», до 20-25 курей. А ось якщо «дружин» султанам курника не вистачає, то можливі сутички і бійки між птахами. Ідеальним варіантом є розселення півнів за різними курниках і відправка на м’ясо тих, кому курей вже не дісталося.
Основні проблеми розведення Пушкінських курей пов’язані, як не дивно, саме з купівлею курчат. Справа в тому, що ні придбання курей на фабриці або птахофермі, ні придбання їх з рук в якомусь селянському обійсті не дають гарантії якості.
У першому випадку ви можете отримати саме фабричних, а значить нервових і не стресостійкість пташенят, які, незважаючи на приналежність до даної породи погано нестися і мати несмачне м’ясо з-за надлишку стресу. У другому ви можете отримати нечистопородных курей.
Власне, другий випадок краще — навіть нечиста пушкінська порода володіє відмінними характеристиками, до того ж деякі гібриди навіть краще чистопородних курей. Однак, якщо ви хочете самі зайнятися селекцією, це може стати проблемою.
Птахоферми в Росії
Придбати Пушкінських курей можна на більшості птахоферм РФ, які взагалі вирощують курей, проте в більшості випадків там вирощують курей у фабричних умовах. Якщо вас це не лякає — просто зверніться в будь-пошуковий ресурс з відповідним запитом і потрапите на сайт птахоферми.
А от при купівлі курчат або яєць з рук вам вже доведеться попотіти, розшукуючи контакти людей, готових поділитися ними. Радимо вивчити великі форуми птахівників, наприклад, вже одіозний, але як і раніше досить живий http://www.pticevody.ru/. У старих і нових темах цього форуму залишилося багато контактних даних як заводчиків звичайних виробничих порід курей, так і самих декоративних і рідкісних птахів. Правда, дані могли вже давно застарілі, та й самі люди могли змінити хобі, але спроба не тортури, чи не так? Щодо жива ось ця тема: http://www.pticevody.ru/t1214p100-topic почати можна саме з неї.
Якщо ж ви не хочете витрачати час на пошуки, можете скористатися невеликим списком вже знайдених нами продавців:
- +7 (921) 932-34-44, Птахоферма «Ферма+», р. Гатчина, Ленінградська область. Вебсайт: http://www.fermaplus.ru/vsjo-o-kurakh-petukhakh-i-yajtsakh/nesushki-pushkinskaya.html
- +7 (918) 216-10-90, Птахоферма «Курячий дворик», р. Апшеронськ, Краснодарський край. Вебсайт: http://kurdvorik.ru/porody_kur/pushkinskie
- +7 (928) 367-77-82, Євгенія. Відправка по Росії.
Схожі породи і аналоги
Аналогів у породи досить багато, проте більшість з них відстають від неї хоча б в одному з важливих параметрів. Насамперед варто згадати її предків — Астролорпов і Леггорнів. Втім, перші далеко не так морозостійкі і набагато гірше несуться. А другі взагалі не є м’ясною породою.
Схожою за характеристиками породою є кури-Галаны, також звані чорними бородатими курми. Втім, тут має місце інший фактор — промислово Галанова ніхто не розводить і яйце цієї досить рідкісної породи можна знайти тільки у ентузіастів. Крім того, Галаны — це скоріше м’ясна порода, а не яєчна, адже за збільшену до 3-4 кг масу тіла доводиться платити зниженням несучості до 180-200 яєць в рік.
Також конкуренцію пушкінським курям можуть скласти Орловські кури — інший продукт російської селекції, але на цей раз старші, що дістався в спадщину ще від Російської імперії. У них також більш висока маса тіла, так і самі кури виглядають трохи масивніший, однак яєць вони несуть зовсім мало — близько 150 штук на рік, що неприйнятно для яєчної породи. Та й їх вдача не йде ні в яке порівняння зі спокійними пушкинцами.
Відеоогляд
У, звичайно ж, унікальна можливість для вас — подивитися про даній породі ще й на відео:
Висновок
Перш ніж ми підведемо підсумки, хотілося б згадати, що ця порода була виведена порівняно недавно і тому все ще має потенціал для вдосконалення. Однак, воно взагалі навряд чи можливо — кури вже володіють усіма необхідними від них навичками. Вони вкрай морозостійкі, живучі, володіють досить великою масою, часто лунають і, що найголовніше, не схильні до сутичок і втечам. Втім, деякі, досить прості, умови все-таки потрібно дотримуватися, зокрема, ті, що були зазначені трохи вище.
Взагалі, пушкінські кури є практично ідеальним рішенням для будь-якого фермера середньої руки. Так і приватні власники напевно захочуть спробувати завести таку невибагливу і дуже корисну птицю, що і доводить величезну кількість шанувальників пушкінських курей як в Росії, так і за кордоном. Крім того, селекційний потенціал відмінно підійде експериментаторам, які хочуть вразити світ результатами своєї роботи.
Загалом, з купівлею та розведенням породи проблем не буде, так що дерзайте і ви! Повірте, пушкінські кури — це одна з кращих порід, представлених на російському ринку.