Мало хто відмовиться вбити двох зайців відразу. Ось і розведення домашньої птиці хотілося б отримати відразу і чудове м’ясо в прийнятних обсягах, і при цьому не відмовляти собі у великій кількості яєць хорошої якості. Якщо раніше таке було неможливо, то до нашого часу селекціонери вивели досить порід для тих, хто бажає отримати все і відразу. Кури, що належать породі Австралорп чорний — одні з тих, що задовольнять ваші потреби.
У спробах створити породу курей, що володіють високою несучістю та масою тіла, селекціонери вивели Австралорпов. Вперше їх почали культивувати в Австралії в 20х роках дев’ятнадцятого століття. За основу розведення були взяті чорний Орпінгтон, що був завезений з Англії, і австралійський Лангханс.
Зміст:
- Загальний опис
- Переваги і недоліки
- Фотоогляд
- Особливості утримання і вирощування
- Кількісні дані
- Можливості придбання в Росії
- Альтернативні варіанти
- Відео
Так і з’явилася м’ясна порода, що володіє гарною якістю несучки. Цей результат був досягнутий без сучасних методів розведення вже в 1923 році. Тоді був зареєстрований рекорд: 309,5 яєць за 365 днів в середньому з однієї несучки.
Загальний опис
Пташенятам Австралорпа чорного характерно опушення чорного кольору і жовті або світло-сірі плями на внутрішній частині крила і на животі.
Зовнішні особливості дорослих птахів:
- статура округле, корпус присадкуватий, широка груди опукла;
- голова середніх розмірів;
- пишне або помірно пухке оперення;
- забарвлення оперення чорний, присутній темно-зелений відлив;
- білий колір шкіри (важливо для товарного виду тушок);
- листоподібний прямостояче невисокий гребінь з п’ятьма зубцями;
- мочки вух червоного кольору, дзьоб чорний, чорні або коричневі очі;
- ноги короткі — від темно-сірого до чорного тону, підошва ніг світла;
- хвіст і самок, так і самців невеликий, до лінії спини розташований під кутом від 40 до 45 градусів.
Переваги і недоліки
Представники породи Австралорп відрізняються від інших сучасних порід курей тим, що майже не володіють недоліками. Вони не мають проблем в розведенні і розмноженні і наділені здатністю до прекрасного оплоду і виживаністю потомства.
За характером кури Австралорпа чорного відрізняються дружелюбністю і спокоєм, чудово уживаються в птахами інших порід і чудово адаптуються до умов індивідуального клітинного і групового утримання.
Кури Австралорпа чорного рано досягають зрілості і не припиняють нестися навіть у зимовий час.
Фотоогляд
Традиційно представляємо вам серію фотографій, де ви зможете побачити птахів цієї породи краще. Відразу ж перед вами постають кілька особин курей, які гуляють у дворі:
А ось тут півень Австралорп показує, який у нього гарний хвіст:
У самому звичайному пташнику звичайні Австралорпы:
І знову прекрасний півень:
Тут ви можете побачити невеликий курник, оснащений поперечної палицею, на яку так люблять сидіти птиці:
Кури в приватному господарстві:
Особливості утримання і вирощування
У харчуванні представники Австралорпа чорного не вибагливі і мало відрізняються від курей інших порід. Годівлю курчат починають з протертого яйця, при бажанні додають протерте зерно. Ослаблених пташенят слід підгодовувати сумішшю, що складається з молока з додаванням курячого жовтка.
При дорослішанні можна внести в раціон подрібнену зелень. Близько десятого дня життя рекомендується вводити в харчування пшеничні висівки, а так само, при бажанні, рубану яловичину і кістки, різні коренеплоди (морква, буряк), картопля. На другому місяці життя можна внести в раціон кукурудзу. А якщо неможливий вигул молодняку, то з п’ятиденного віку пташенят необхідно давати риб’ячий жир в дозі по 0,1 граму на пташеня.
У раціоні дорослих особин повинні бути присутніми зернові культури, картопля і його варені очищення, морква, буряк, рибні відходи без кісток, трава, овочі, кисломолочні продукти.
У зимовий час слід підгодовувати птахів яєчною шкарлупою – джерелом кальцію і давати пісок для поліпшення травлення.
За життя ці птахи досить невибагливі. Але при підлоговому утриманні вкрай важливо стежити за таким показником підстилки, як вологість. При високому показнику вологості в підстилці складаються сприятливі умови для розвитку шкідливих мікроорганізмів, що становить небезпеку для птиці.
Торф є найкращим варіантом для підстилки. Він чудово вбирає вологу і усуває неприємні запахи, володіє бактерицидними властивостями і підсушує лапи, завдяки чому птахи не застуджуються.
Так само курям необхідні регулярні ванни, що складаються із суміші дрібного сухого піску і золи, для запобігання паразитарних інвазій.
Австралорпы добре пристосовані до зниження температури, але не дивлячись на це, вона в курнику повинна бути вище нуля градусів за Цельсієм.
Кількісні дані
Вага самок Австролорпа чорного від 2,6 до 3 кілограмів, а півнів в середньому доходить до 4 кілограмів.
Яйценоская здатність селекційних курей більш 180-220 яєць за 365 днів. Яйця важать 56-57 грам. Забарвлення яєчної шкаралупи кремово-коричневий.
Виживаність дорослих птахів — 88%, молодняку — 95-99%.
Можливості придбання в Росії
- Господарство «Золоті пір’ячко«: Москва, 20 км від МКАД по Носовихинскому шосе. Телефон: +7 (910) 478-39-85. Контактна особа: Ангеліна, Олександр.
- Московська область, с. Чехів. Телефон: +7 (903) 525-92-77. E-mail: isnovash@yandex.ru.
- Казань, м. Проспект Перемоги. Телефон: +7 (987) 290-69-22. Контактна особа: Олег Сергійович.
Альтернативні варіанти
Якщо ви не маєте можливості завести курей розглянутої нами породи, то можете замінити їх іншої альтернативної м’ясо-яєчної породою.
- Австралорп чорно-строкатий: вага статевозрілої кури 2,2 кг., півень важить 2,6 кг; в середньому несучки дають до 220 яєць за 365 днів по 55 р. кожне.
- Адлеровская срібляста курка: вага статевозрілої кури може бути від 2,5 до 2,8 кг., півень має вагу тіла від 3,5 до 3,9 кг; яєць в середньому в рік з однієї несучки 170-190, маса окремого може доходити до 59 р.
- Амрокс: вага статевозрілої кури від 2,5 до 3,5 кг., півень має вага до 4,5 кг; несучість до 220 яєць за 365 днів, маса яєць доходить до 60 р.
- Кури Амераукана: вага статевозрілої кури до 2,5 кг., півень має вагу тіла від 3 до 3,5 кг.; дають 200-255 яєць за 365 днів, вага окремого яйця до 64 р.
- Араукана: вага статевозрілої кури до 2 кг., півень має вагу тіла до 2,5 кг.; яйценоская здатність невелика — до 160 яєць.
- Арсхотц: вага статевозрілої кури – 2,5 кг., півень має вагу тіла до 3,5 кг; яєць 140-160 яєць з однієї несучки, яйце може важити до 65 р.
- Билефельдер: вага статевозрілої кури від 2,5 -3,5 кг, півень має вагу тіла від 3,5 до 4,5 кг.; яйценоская здатність від 180 до 230 яєць, маса кожного з них не менше 60 р.
- Виандот: вага статевозрілої кури – 2,5 кг., півень має вагу тіла від 3,5 до 4 кг.; на рік з однієї самки виходить не більше 130 яєць, які мають масу до 56 р.
- Голошейная: вага статевозрілої кури до 2,5 кг., півень має вагу до 3,5 кг.; яйценоская здатність – 180 яєць протягом першого року статевої зрілості і близько 150 яєць — протягом другого року, окреме яйце від 55 до 60 р.
- Кучерява курка: вага статевозрілої кури від 2 до 2,5 кг., півень має вагу від 2,5 до 3 кг; курка в середньому зносить за рік близько 160 яєць вагою 56-58 р. кожне.
Відео
Щоб дана інформація була більш наочна, представляємо вам короткий відео ролик про цю породу:
Отже, підводячи підсумки по огляду курей породи Австролорп чорний, можна сказати, що вони дійсно володіють всіма якостями, необхідними для утримання, як заради гарного м’яса, так і заради гарної несучості. Вони не вибагливі, володіють високими показниками виживаності і виведення потомства. Так що овації австралійцям за те, що вони подарували світу цю чудову породу птахів.