Північна бджола: особливості породи і меду, переваги і недоліки, зимівля, придбання

Назва породи бджіл «північна бджола», насправді, не вказує на територію їх проживання. Але всі регіони, де розводять північних бджіл, обумовлені холодною і довгою зимою. Раніше породу називали середньоєвропейської, лісової та середньоруської. Більш детально про породу і чому її мед вважають унікальним – далі у статті.

Характерні особливості, переваги та недоліки

Мешкає північна бджола на великих територіях Сибіру, Далекого Сходу, Уралу і Алтайського краю. Породу ще називають «дикої», тому, що вона воліє жити в умовах природного середовища – лісах і суворих кліматичних умовах.

У цієї породи досить багато особливостей, які якісно відрізняють її від інших бджіл:

  • порода вважається найпродуктивнішим у всьому світі;
  • бджоли відрізняються витривалістю і силою, проробляють величезну роботу в короткий період часу;
  • пчеломатка дуже плодовита;
  • зібраний нектар висококонцентрований;
  • бджоли роблять унікальний мед за смаковими і цілющими якостями;
  • комахи відмінно переносять зиму не використовуючи багато корму;
  • зимівля у північних бджіл проходить на відкритій місцевості, вони не потребують в додатковому сховищі.

Північна бджола: особливості породи і меду, переваги і недоліки, зимівля, придбання

Головною відмінністю і перевагою є стійкість до холоду (сильних морозів і довгої зими).

До мінусів породи відносять:

  • схильність до роїння – іноді небажану роїння може спостерігатися у 90% пасіки;
  • озлобленість;
  • якщо розводити породу в теплому кліматі, вона втрачає свої унікальні здібності, починає хворіти.

Особливості меду і медозбору

Хоча в північних регіонах медоносні рослини цвітуть дуже короткий період, але це не є проблемою для північних бджіл – з потеплінням і настанням весни бджоли відразу починають активну діяльність. А пік активності проявляється в період пізнього медозбору, коли нектар володіє особливими корисними якостями.

Мед північних бджіл вважається найкращим з усіх продуктів бджільництва.

З особливостей продукту можна виділити такі переваги:

  • мед дуже добре і довго зберігається – у ньому не відбувається бродіння, і він довго не зацукровується;
  • чистота меду – виходить, тому що комахи неодноразово переробляють його, збагачуючи ферментами і всіма необхідними людині вітамінами і корисними речовинами;
  • до складу входять природні антибіотики, а також протигрибкові речовини;
  • бджоли збирають нектар з різних рослин, ягідних кущів і ароматних трав, які ростуть тільки в північних районах, це обумовлює його унікальний склад та екологічну чистоту;
  • чим ближче регіон на північ, тим вище в ньому вміст ферменту діастази, а виходить, вище і якість меду (наприклад, в меді південних бджіл кількість цього ферменту становить 9 одиниць, у башкирському меді – близько 12, в алтайському – 18, а мед північних бджіл містить від 30 до 50 одиниць ферменту діастази).

Мед з вмістом більше 30 одиниць ферменту, вважається лікувальним, а до 30 – харчовим.

Мед північних бджіл володіє лікувальними властивостями і використовується:

  • як антибактеріальну, противірусну і протигрибковий засіб;
  • для підвищення імунітету;
  • як добавку до вітамінних комплексів при авітамінозі, а також у період реабілітації після оперативних втручань;
  • як препарат проти застуд і грипу;
  • при регулярному вживанні допомагає чоловікам відновити потенцію.

Зимівля

Зимівля у північних бджіл відбувається у вуликах покритих снігом. Саме сніг захищає їх від вітру, морозу і зовнішнього впливу, що допомагає бджолам зберігати міцне здоров’я та уникати захворювань.

Плюси такої зимівлі:

  • відбувається процес загартовування, що позитивно впливає на імунітет комах;
  • зникає необхідність купувати ліки, що є економією, а також допомагає поліпшити екологічні показники меду (відомо, що введення будь-яких лікарських препаратів внесло б свої зміни в одержуваний від бджіл продукт);
  • у будиночках не буває перепаду температур, і мікроклімат тримається завжди на одному, комфортному для бджіл рівні.

Є і свої мінуси – при такому способі зимівлі, у бджоляра немає можливості перевіряти стан бджіл. Єдине, що можна і потрібно зробити власнику вуликів – приготувати достатньо корму на зиму.

Пропонуємо вам дізнатися докладніше про відмінності бджіл цієї породи, їх розведенні та утриманні, медозборі і про головні особливості меду подивившись відео ролик:

Придбання бджіл і меду

Ціна меду північних бджіл становить приблизно 2500 рублів за кілограм в регіонах Росії. Але, існує високий ризик під виглядом меду північної бджоли придбати зовсім інший продукт.

Купити справжній північний мед, наприклад, в Москві – неможливо. У всіх пробах кількість діастази становило не більше 7 одиниць.

Купити бджіл для розведення можна в Росії, та інших країнах.

Кілька господарств, які продають бджолопакети:

  • «Селянське господарство» – Ярославська область;
  • племінний репродуктор, ТОВ «Бджола» – Волгоградська область;
  • ТОВ «Нижнесыповское», племінний репродуктор – Пермський край, с. Уинское;
  • ТОВ “ППХ “ПІВНІЧНИЙ ПЧЕЛОЦЕНТР” – Архангельська область;
  • племінний репродуктор, Закрите акціонерне товариство «Гірський нектар» – Алтайський край;
  • Сільськогосподарський виробничий кооператив «Червоний Прапор», племінний репродуктор – Чуваська Республіка.

Ціна на бджолопакети становить від 3500 рублів.

Мед північної породи бджіл – не тільки смачні ласощі, але і ще і найкраще природне ліки з-за високого вмісту корисних речовин і вітамінів, а також ферментів та антиоксидантів. За бджолами північної породи легко доглядати, адже вони володіють високим імунітетом і майже ніколи не хворіють, і крім цього, відмінно переносять холоду.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь