Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Бджоли збирають з різних рослин нектар, пилок і клейка речовина, переробляючи їх у мед, прополіс і пергу. Відвідувані цими комахами рослини називають медоносами. Вони відрізняються за продуктивністю, цінності та сезонного фактору.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Медоносні трави та квіти

Відомо величезна безліч медоносних трав і квітів. Серед них є як однорічні, так і багаторічні представники. З-поміж такого розмаїття слід виділити особливо важливі види.

Верес

Це квіткова рослина є осіннім медоносом. З одного гектара збирають до 100 кг меду.

Вересковому меду характерний темний червоний або коричневий колір, гіркуватий присмак і сильний аромат. З-за високого вмісту білкових речовин продукт під час тривалого зберігання не кристалізується, а згортається до стану желе. Після відкачування відразу ж приймає консистенцію холодцю.

Вересовий мед корисний при застуді, сечокам’яної хвороби і циститі.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Гречка

Цю трав’янисту культуру називають посівної, звичайної або їстівної. Її ставлять на перше місце серед медоносів в більшості російських регіонів.

При сприятливих умовах один гектар, засіяний гречкою, може забезпечити до 80 кг меду. На таку площу потрібно 2-3 бджолосім’ї. Збір сировини комахи здійснюють весь серпень.

Квітки рослини дають бджолам нектар і зеленувато-жовту пилок у великій кількості. Гречишному меду характерний темний колір і особливий смак. За складом продукт багатий залізом, має високі антисептичні властивості.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Буркун

Як медоносів цінується білий та жовтий буркун. Рослина привабливо тривалим цвітінням, яке починається з липня, а закінчується тільки в кінці осені. Буркун здатний дати до 600 кг меду з одного гектара.

Буркуновий мед відрізняється світлим кольором, ніжною консистенцією, приємним ароматом і відмінними смаковими якостями. У свіжого продукту світло-водянистий колір. Він швидко кристалізується, стаючи при цьому білим або світло-бурштиновим і володіючи тонким ванільним ароматом.

Буркуновий мед насичений глюкозою, корисний для центральної нервової системи, є стимулятором лактації.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Золотарник

Це трав’яниста рослина є позднелетним або осіннім медоносом. Воно високо цінується за забезпечення зимового запасу пилку і меду. Медопродуктивність у рослини помірна – один гектар посадок може дати до 120 кг меду.

Продукт може бути темно-жовтого або світло-коричневого з червоним відливом кольору. Мед золотушника відрізняється своєрідним запахом і гірким присмаком.

Завдяки цілющим властивостям продукт використовують у лікуванні сечового міхура, печінки, дерматиту.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Іван-чай (кипрей)

Цей трав’янистий багаторічник є річним медоносом. Медопродуктивність його може становити до 600 кг з гектара. Цвітіння зніту спостерігається в червні-липні і триває близько 40 днів.

Мед відрізняється прозорістю, зеленуватим кольором і ніжним ароматом. Кристалізується до білої сливкообразной маси. При нагріванні жовтіє.

У народній медицині продукт цінується за заспокійливі та протизапальні властивості.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Конюшина

Ця рослина є одним з кращих медоносів. Його продуктивність може досягати 200 кг з гектара. Основний період цвітіння спостерігається в червні-липні.

Продукт, одержуваний з конюшини, привабливий насиченим бурштиновим кольором і сильним ароматом. По консистенції він тягуч.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Коріандр

Продукт, одержуваний від цього трав’янистої однолетника, називають коріяндрове або коляндровым. Рослина є річним медоносом і цвіте звичайно в червні. З одного гектара можна одержати до 200 кг.

Чистий мед відрізняється прозорістю, може мати світло-коричневий або янтарний колір. Особливості аромату продукту залежать від сорту. З-за високого вмісту ефірних олій запах продукту відрізняється пряністю і різкістю. Смак меду специфічний, має лікарсько-карамельний присмак.

У коріандрового меду безліч цілющих властивостей. Він корисний для травлення, лікує захворювання ШЛУНКОВО-кишкового тракту, відновлює апетит. Продукт має антисептичні, болезаспокійливими та бронхолітичними властивостями.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Кульбаба

Цей трав’янистий багаторічник називають звичайним, польовим, лікарських, аптечним. З одного гектара можна зібрати в середньому 4,5 кг меду. Цвітіння припадає в основному на травень-червень.

Одуванчиковый мед відрізняється густотою і золотисто-жовтим кольором. Продукт швидко кристалізується, має сильний і своєрідний запах різкий смак.

Одуванчиковый мед не має товарного значення – навесні його поїдають бджоли. Продукт також є кормовою добавкою для дорослого розплоду комах.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Осот

Цей трав’янистий багаторічник називають польовим, жовтим, молочайным. Рослина вважається бур’янистих, цвіте в літньо-осінній період. Осот відрізняється високою медопродуктивністю – з одного гектара можна зібрати близько 400 кг продукту.

У осотового меду білий або світло-жовтий колір і приємний смак. Продукт відноситься до першосортних.

Осотовый мед цінується за свої поживні властивості. У народній медицині застосовується найчастіше як засіб від виснаження, особливо у післяопераційний період у дітей і літніх людей.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Соняшник

Цей трав’янистий однорічник є джерелом не тільки насіння, але і меду. З одного гектара збирають до 50 кг продукту. Цвітіння триває в середньому 30 днів і припадає на липень-серпень.

Слід відрізняти соняшник однорічний від клубненосного, хоча він теж є медоносом.

У рідкому вигляді продукт володіє відмінними смаковими якостями. Соняшниковий мед швидко кристалізується, купуючи світло-бурштиновий колір. Іноді спостерігається зеленуватий відтінок. У кристаллизовавшегося меду слабкий аромат і приємний смак з терпкими нотами.

Соняшниковий мед відрізняється високою ферментативною активністю. У нього цінні дієтичні якості, загальнозміцнюючі та сечогінні властивості.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Ріпак

Цей трав’янистий однорічник є ранньо-весняних медоносом при осінньому посіві. Озимий ріпак забезпечує медопродуктивність в 60-90 кг з гектара.

Ріпаковий мед відрізняється білуватим або жовтуватим кольором, дуже солодким смаком і особливим ароматом. Густина продукту дуже висока, він швидко кристалізується. Процес утворення кристалів може початися вже в стільниках. Утворені кристали мають білий колір, стійкий квітковий аромат і терпкий смак.

Ріпаковий мед означає особливі умови зберігання, так як може швидко скиснути. Продукт відрізняється високим вмістом глюкози, що корисно для мозкової діяльності. Ріпаковий мед корисний для кісткових структур і печінки, сприяє виведенню важких металів з організму.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Синяк звичайний

Це трав’яниста рослина є цінним річним медоносом. На одному гектарі можна отримати до 800 кг меду.

Одержуваний з синяка звичайного продукт є першосортних. Він відрізняється світлим або світло-бурштиновим кольором. У продукту приємний смак і слабкий аромат. Мед відрізняється густою консистенцією, повільно кристалізується – при цьому утворюється дрібнозерниста садка.

Мед з синяка звичайного корисний для серцево-судинної системи, володіє заспокійливою дією.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Фацелія

Цей трав’янистий однорічник є одним з кращих медоносів. Один гектар посівів може забезпечити півтонни меду. При правильній організації посіву цвітіння триває практично все літо.

Одержуваний з цієї рослини продукт відрізняється солодкий, терпкий і пряний смак. Колір може бути різний – блідо-жовтий, блідо-зелений або блідо-блакитний. При загусанні маса зазвичай має білий колір і тістоподібну текстуру.

У складі такого меду багато вітамінів і мікроелементів. Найбільше в ньому міститься калію, хрому, кальцію, цинку, марганцю, кобальту і срібла.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Чистяк

Це трав’яниста рослина в народі називають також жабником. Він є ранневесенним медоносом. Бджоли охоче прилітають до цього рослині. З одного гектара можна одержати до 15 кг продукту.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Медоносні чагарники і дерева

Серед рослин такого типу медоносами зазвичай бувають чагарники або невеликі дерева. Їх відмітною особливістю є те, що всі вони відносяться до багаторічників.

Барбарис

Цей медонос зазвичай росте у вигляді куща, рідше зустрічаються дерева. Забезпечує велику кількість нектару в травні-червні. З одного гектара можна зібрати до 80 кг продукту. Медопродуктивність з такої площі при цьому складає більше 23 кг

Барбарисовий мед відрізняється світло-жовтим кольором, ніжним і солодким смаком. В ароматі відчуваються ноти весняних квітів. У продукту середня в’язкість.

У барбарисового меду безліч цілющих властивостей. Він корисний для шлунка і кишечника, сечостатевої системи, забезпечує антибактеріальний ефект. Продукт відмінно тонізує і володіє протизапальними властивостями.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Глід

Такі дерева та чагарники відносяться до поздневесенним медоносів і привабливі для бджіл. Медопродуктивність у них помірна і може становити до 80 кг з одного гектара.

Цвітіння глоду триває всього півтори тижні – наприкінці весни і початку червня. В цей період рослина виділяє неприємний запах, на який комахи не звертають уваги.

Глодовий мед відрізняється темним кольором з червонуватим відтінком і легкою гіркотою в смаку. Продукт високо цінується за цілющі властивості, особливо він корисний для серцево-судинної системи.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Брусниця

Цей вічнозелений чагарник забезпечує бджолам підтримуючий взяток. З одного гектара насаджень можна отримати до 50 кг меду. Цвітіння триває приблизно 2 тижні і починається в кінці травня.

Брусничний мед є натуральним лікарським засобом.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Ваточник

Цей чагарник здатний принести до 700 кг меду з гектара. Одна бджолина сім’я може зібрати за день більше 5 кг нектару з цієї рослини. Воно починає цвісти наприкінці червня.

У меду ваточника особливий аромат і тонкий смак. Колір дуже світлий, іноді жовтуватий. При відкачці в суху погоду продукт підігрівають з-за його тяжкості та густоти.

У ваточника є одна негативна риса – лапки комах можуть бути защемлено пилковими кишенями квіток. Якщо бджола не зможе звільнитися, то загине, в кращому випадку залишиться скаліченою.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Жовта акація (карагана деревоподібна)

Цей чагарник є головним медоносом раннього хабар. З одного гектара можна зібрати до 300 кг продукту.

Акацієвий мед відрізняється прозорістю і світлим кольором, приємним ароматом. Він привабливий відсутністю характерною іншим сортам гіркоти. Продукт довго не кристалізується і може залишатися в рідкому вигляді протягом всього року. Часто його цінують більше липового меду.

Акацієвий мед легко засвоюється, володіє вираженими антисептичними властивостями, сприяє травленню, не викликає алергічних реакцій.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Верба

Це деревне рослину називають також вербою, ракитой, тальником, лозиною. Як медоноса рослина приваблює раннім цвітінням, причому у різних видів воно відбувається в різний час, що дозволяє розтягнути період збору пилку.

Гектар таких посадок може забезпечити до 200 кг меду. Зазвичай він використовується для розвитку бджолосімей, але буває і в товарному якості.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Каштан

Це дерево є весняним медоносом і забезпечує бджіл не тільки пилок і нектар, але і клейку рідину. Відмінною особливістю рослини є зміни кольору цяточок на квітках з жовтого на червоний. Після таких змін бджоли до рослині не літають.

Цвітіння каштана триває близько 2 тижнів у травні-червні. Кількість квіток і медопродуктивність залежить від температури повітря. З одного гектара в середньому отримують 25 кг продукту.

Каштановий мед відрізняється рідкою структурою, темно-коричневим кольором і прозорістю. Він повільно кристалізується, залишаючись в рідкому стані до весни. Це не відноситься до кінського каштану – отримується з нього продукт кристалізується моментально.

У каштанового меду чудові бактерицидні властивості, що часто використовують у лікуванні патологій дихальних шляхів.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Ліщина

Ці чагарники і дерева називають також ліщиною або лісовим горіхом. Ця рослина є не тільки джерелом горіхів, але і відмінним лісовим медоносом.

Ліщина приваблює раннім цвітінням – починається воно в кінці квітня, а в деяких регіонах ще в лютому. Рослина дає багато пилку, яку заготовляють про запас на зимову та ранньовесняну підгодівлю комах. У гарну погоду бджіл виставляють із зимівника збирати пилок, стимулюючи вирощування розплоду.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Липа

Це дерево є одним з найважливіших літніх медоносів. З одного гектара може бути зібрано 700 кг меду, але продуктивність рослини залежить від погоди і віку насаджень.

Якість і вид липового меду залежать від регіону. Продукт може бути прозорим, безбарвним або світло-жовтим. Він привабливий солодким смаком, вираженим ароматом. Гірчинка властива дикого лісового меду. Відмітна особливість липового продукту – швидка кристалізація з втратою прозорості та придбанням грубозернистої структури.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Чорниця

Цей чагарник є весняно-літнім медоносом і цінується в основному за забезпечення підтримує хабар. Медопродуктивність на одному гектарі може досягати 50-80 кг

Чорничний мед відрізняється прозорістю, приємним смаком і особливим ароматом. Він має світлий колір і червонуватий відтінок. Продукт цінується за дієтичні і лікувальні властивості. Його вживання забезпечує виведення з організму токсинів і радіоактивних елементів.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Черемха

Ці невисокі дерева є весняними нектароносами і пыльценосами. Медопродуктивність на одному гектарі низька – до 20 кг.

Черемховий мед привабливий цілющими властивостями. Він зміцнює кровоносну систему, нормалізує роботу кишечника, знімає запалення. Вітамінний склад продукту корисний для зміцнення імунітету.

Медоносні рослини і трави для бджіл: назви, продуктивність, характеристики меду

Існує безліч медоносних рослин. Часто високою медопродуктивністю відрізняються ті представники флори, які вважаються звичайними бур’янами. Мед, отриманий від різних рослин, відрізняється за смаковими якостями, в’язкості, кольором, ароматом. Незалежно від джерела одержання, цей продукт володіє цілющими властивостями, але в кожної рослини вони свої.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: