Ви коли-небудь пробували на сніданок яєчню або омлет з свіжих, ще теплих курячих яєць? Або м’яке домашнє куряче філе на вечерю? Смак приголомшливий! Як «ні»? Навіть під спів півня жодного разу не прокидалися? Тоді вам дійсно варто завести курочок! Як щодо рейнської породи?
Ця німецька порода курей отримала таку назву на честь великої західноєвропейської річки Рейн. Порода виникла в кінці XIX століття, завдяки доктору Гансу-Рудольфа фон Ланген, який займався селекцією тварин. Доктор схрестив італійських курей з птахами з околиць гірського хребта Айфель в Німеччині.
Кури були названі Rhinelander (англ. Rhine – Рейн, land – земля) В 1908 році нові кури Ханса-Рудольфа перемогли в першому німецькому конкурсі з відкладання яєць. Курка відклала біле яйце вагою 55 грамів.
Зміст:
- На смак і колір
- Плюси і мінуси
- Звернемося до цифр
- Корисні факти
- Подібності рейнських з іншими породами курей
- Підіб’ємо підсумки
На смак і колір
Варіанти забарвлення рейнських курей досить різноманітні:
- окрас чорний
- білий окрас
- коричневе забарвлення
- блакитний
- куропатчатый забарвлення
- колумбійський забарвлення
- плямистий чорно-блакитний.
Форма тіла у рейнських курей специфічна, у них широка спина, масивний корпус і сильна груди. До того ж німецькі кури мають незвичайний, характерний тільки для цієї породи курей гребінь. Також породі властиві маленькі білі вушні мочки. Несуть білі яйця. Рейнські кури відносяться до птахів м’ясо-яєчного напрямку, поєднуючи в собі міцне статура і невелика вага.
Якщо ви новачок в розведенні курей, пояснюємо: ці птахи мають свою класифікацію і діляться на три типи.
Легкий (яєчний) тип курей прекрасно підійде любителям яєць на сніданок, але на м’ясо таку птицю не пустиш – надто вона замала буде. «Легкі» кури дійсно важать менше інших курей (іноді навіть в 2 рази), досягають статевого віку набагато раніше і несучість у них вище.
Важких (м’ясних) курей спеціально розводять для м’яса, яйця у великій кількості вона не зобов’язана нести. Оперення у таких птахів пухке, їх характеризує велика жива маса і схильність птахів до насиживанию.
Рейнські кури відносяться до середньо-важкого, м’ясо-яєчного типу: це та сама золота середина; птахи, які добре несуться, і м’ясо у них чудове.
Плюси і мінуси
До незаперечних переваг рейнських курей сміливо причислим їх невибагливість. Ця порода курей не вимагає особливого догляду, володіють міцним здоров’ям та стійкістю до зміни погодних умов. Рейнські кури навіть можуть харчуватися травою кормом без істотної шкоди своєму пташиному здоров’ю.
Рейнські кури – довірливі створення, вони швидко звикають до господаря і не будуть розбігатися в різні боки, як тільки ви ввійдете в курник. Це істотно полегшує справу, чи не правда?
Всі ми знаємо стереотип про німців, мовляв, люди суворі, сухі, манірні, не зроблять зайвого руху. Але німецькі птахи, на відміну від людей, відрізняються небувалої енергійністю і стресостійкістю. Тому у вас ніколи не виникне сумнівів, захворіли ваші птиці або просто вирішили посумувати. Рейнські кури припиняють свою біганину тільки на час сну або з-за серйозної хвороби.
Щоправда, та ж енергійність є і недоліком курей. Справа в тому, що рейнські кури досить драчливы. У спробах виплеснути свою нестримну енергію здатні подзьобати один одного, так що будьте пильні.
Також до особливостей цієї породи слід віднести той факт, що рейнська курка, як і багато інших породисті кури, втратила інстинкт висиджування. Німецькі кури спокійно можуть покинути своє затишне гніздечко, що вигідно відрізняє їх від квочок, яких зігнати з місця можна хіба що силою.
Звернемося до цифр
- Маса яйця коливається від 55 до 60 р.
- Несучість в середньому становить 180 яєць в рік.
- Розмір кільця у півня – 18 мм, а у курки – 20 мм.
- Вага півня – приблизно 2,75 кг
- Курка не набагато легше півня, її вага — 2,5 кг
- І у курки, і у півня по 4 пальці на кожній лапі.
- Рейнські кури здатні здійснювати перельоти на зовсім невеликі відстані, висота їх польоту – всього 1 метр.
Корисні факти
Перебуваючи у вольєрі на присадибній ділянці чи на фермі, продукти м’ясо-яєчних курей виходять набагато смачніше і якісніше, ніж у курей, яких утримують на великих підприємствах.
Курячий послід є прекрасним добривом для всіх сільськогосподарських культур без винятку. Рейнські кури, на відміну від м’ясних і яєчних порід, можуть припинити нестися при недостатній кількості корму, але, як тільки годування стане влаштовувати організм птахів, вони продовжать активну яйцекладку.
При утриманні курей насамперед потрібно підготувати для них пташник. Це приміщення, в якому кури зможуть ховатися і від холодів, і від посухи. Від правильного облаштування пташника залежить успіх розведення птиці та її яєчна продуктивність.
М’ясо-яєчні породи курей, в числі яких і Рейнська порода, часто називають общепользовательскими з-за універсальних властивостей. По продуктивності м’ясо-яєчні птахи відрізняються і від несучок, і від курей м’ясного типу, взявши від кожної профільної спрямованості найкраще, що у них є.
Подібності рейнських з іншими породами курей
Рейнські кури схожі на італійських куропатчатых (відомі під назвою бурий і коричневий леггорны) кольором оперення і зовнішнім виглядом в цілому. Їх головна відмінність в тому, що італійські кури належать до птахів яєчної спрямованості, в той час як рейнські до цього типу не належать.
Крім того, ці породи схожі з параметрами власної ваги, маси яйця і яйценосності.
Ну, і, звичайно, нерозумно не погодитися, що Рейнські кури неминуче будуть мати схожості з породами м’ясо-яєчного типу. Наприклад, середньо-важкі кури породи чорний Австралорп теж несуть 180-200 яєць в рік вагою не більше 58 р.
Підіб’ємо підсумки
Рейнські кури підходять для селекціонерів, яким хочеться отримати від курей і м’ясо, і яйця в помірних кількостях. Переваги курей: довірливість, невибагливість, енергійність. А негативною рисою їхнього характеру є зайва войовничість. Оперення рейнських курей має багатий спектр кольорів, і ви завжди зможете знайти серед птахів цієї породи потрібний вам колір.
За характеристиками у рейнської породи немає яскраво виражених плюсів і мінусів: все розподілено порівну. Рейнські кури – золота середина порід.