Неймовірно витончені, барвисті кури Минорки мало поширені в нашій країні. Це порода яєчного напрямку особливо до душі фермерам, розводить птицю на особистій присадибній господарстві і цінують красу курей.
Порода родом з Іспанії, де її отримали в результаті схрещування популярних на острові Мінорка чорних курей. Далі птах потрапила до англійців, які трохи її вдосконалили, окультурили і закріпили за нею сучасну назву. Була спроба зробити з Минорки гладку птицю, але досвід не вдався. Та й не було в цьому сенсу: у курей без цього було відмінне м’ясо і висока яєчна продуктивність.
Зміст:
- Загальний опис
- Особливості породи
- Минорки на фото
- Особливості утримання і вирощування
- Кількісні дані
- Розведення Минорок в Росії
- Схожі з Минорками кури
Американці на початку століття писали, що Мінорка виправдовує всі витрати на її утримання в зимовий час року, так як завжди знаходяться покупці на її прекрасні, білі, великі яйця. Сьогодні ці знамениті кури так само хороші, як і тоді.
В Росію Минорки були завезені в 1885 році турецьким ханом, невдовзі після цього був розроблений вітчизняний стандарт породи. Фахівці вважають, що порода відноситься до чистих рас, так як в ній немає домішок інших порід. Великі птахофабрики Минорок майже не розводять, але містять їх як генетичний резерв.
Загальний опис
Зовнішні дані птахів цієї породи дуже привабливі. Минорки з самого їх походження відрізняються чорним, блискучим, щільним оперенням з зеленуватим відливом. Якщо бачити їх тільки на фотографіях, складно розгледіти багатий наряд, красу півнячого гребеня з соковитими зубцями, яскраво-червоний гребінець, білосніжні сережки. Самі кури невеликі, витончені, з невеликою головою.
Тулуб злегка подовжене, широкі груди, добре розвинені хвіст і крила. Спина коротка і широка. Ноги досить високі, мають аспідний колір. Очі у курей коричневого кольору, середнього розміру. Обличчя — червоне. Вкрай неприпустимо, щоб у Минорок було вузький тулуб, «беличий» хвіст, червоні вушні мочки, що звисає гребінь у півнів. Якщо на шиї є загорнуті пір’я, це ознака виродження.
Минорки дуже полохливі, рухливі, не йдуть на контакт і не даються на руки. Так що милуватися їх чудовою красою і привабливим гребінцем можна тільки здалеку.
Всього в світі і в нашій країні налічується три типи курей цієї породи: німецькі, англійські та американські. Цікавіше і красивіше за забарвленням англійська тип. Саме його у нас розводять найчастіше. Кури англійського типу мають довгасту голову, листоподібний гребінь, у півнів він розвинений сильно, закруглений по лінії потилиці і спускається до середини дзьоба. Є особини, у яких трояндоподібний гребінь. Така зовнішність пов’язана з вливанням крові гамбурзьких курей.
Крім чорної забарвлення іноді зустрічаються також біла і строката, останні – вкрай рідко.
Особливості породи
Найпомітніша особливість Минорок – красивий гребінь, отриманий в результаті тривалої селекції. У курей він схожий на кокетливо зрушений убік беретик, у півнів гребінь ще прекраснішим — у вигляді мініатюрної корони. Їх вушні мочки білі, як крейда, мають мигдалеподібну плоску форму розміром з яйце голуба. Ще одна особливість породи – миролюбний, невзыскательный характер. Можуть ужитися в курнику з іншими видами курей.
Порода скоростигла, курчата невибагливі і добре ростуть. Дорослі Минорки носять яйця цілий рік, незалежно від сезону. Також вони цінуються за ніжне і смачне м’ясо.
Минорки на фото
На першій фотографії ви бачите курей породи Мінорка спокійно гуляють серед дерев:
Тут кілька курок Минорки разом з півнем. В даному випадку вони міститися на вулиці:
Ну а тут представники нашої породи на волі у дворі:
На цій фотографії красується особина в клітці:
Представники цієї породи відправляються на прогулянку:
Особливості утримання і вирощування
Курей Минорок рекомендується містити в просторих вольєрах, захищених від несприятливих природних умов. Завжди потрібно стежити за мікрокліматом в приміщенні і температурою. В курнику не припустимі вогкість, протяги. Також взимку рекомендується змащувати гребені курей жиром, щоб вони не отримали обмороження. Турбот з Минорками багато, тому їх в основному розводять приватні особи.
Фахівці радять робити вибірки курчат: першу в ранньому віці, другу – пізніше, ґрунтуючись на зовнішніх ознаках. Самок відбирають у віці 5 місяців, самців – коли виростає гребінь. Яйця на розведення беруть від курей, які несуться другий рік.
Курчат описуваної породи годують так само, як і звичайних – протертим яйцем, зерном. Також додають кістки, буряк, картопля, дріжджі, морква, щоб добре відгодувати молодняк. Курчата ростуть і оперяють дуже швидко. Несучок годують білком, додають у корм вітаміни. Їм чудово підходять готові комбікорми.
Кількісні дані
У Минорок декоративна зовнішність, але це не заважає їм бути прекрасними несучкам. У рік можна отримати до 200 яєць. При цьому несуться вони і взимку, і влітку. Курчат не насиджують. Як писав Мартін Дойль, завдяки штучній культурі в цій курці знищений материнський інстинкт. У забитої птиці м’ясо білого кольору, дуже смачне.
Курки Минорки важать до 3 кг, півні – до 4 кг. Примітно те, що спостерігається прямий зв’язок між екстер’єром та несучістю. Чим більше зовнішня форма відповідає стандарту, тим краще плодючість. Яйця білосніжні, важать від 70 до 80 грам. Шкаралупа блискуча і гладка, ніби відполірована.
Розведення Минорок в Росії
Як вже було зазначено вище, Минорки занадто вимогливі до догляду, тому їх в нашій країні давно перестали розмножувати в промислових цілях. На фермах і птахофабриках вони утримуються виключно для збереження генофонду, але не для продажу. Але Минорок можна зустріти у птахівників-любителів і в приватних присадибних ділянках.
Схожі з Минорками кури
Кури Минорки зовні схожі з іншими породами чорного кольору – чорними Плимутроками, Суматрами, Лонгшанами, Австролорпами. Також є схожість з іспанської белолицей. Обидві мають чисто білі вуха, але у іспанкою вони трохи більше. У принципі, можуть збити з пантелику тільки старі особини Минорки, у яких може спостерігатися білий наліт на обличчі. Якщо такий наліт є у молодняку, це вважається явним відхиленням від норми, а ось для породи білолиця іспанська це – норма.
Несучості Минорок можна порівняти з іншого плодовитої породою – Леггорнами. Але зовні вони є повною протилежністю.
У висновку можна сподіватися, що в Росії коли-небудь відродиться колишньої інтерес до курей породи Мінорка. Адже розводячи їх, можна отримати чималу кількість яєць, прекрасне дієтичне м’ясо і, звичайно ж, красу в своєму дворі.