Мехелинская, Мехельнская, Мехелинская зозуля, Малин – це назви однієї м’ясної породи курей. Дореволюційна назва – Куку де Малин. Варіації в назві виникли від того, що місто Мехелин, де була виведена ця порода курей, дуже старовинний і в різні століття його ім’я вимовлялося по-різному. У Росії прижилося саме ці назви – Малин і Мехеленская зозуля (тут свою роль зіграв крапчастий забарвлення, дуже схожий з оперенням зозулі).
Зміст:
- Опис породи
- Особливості породи
- Особливості змісту
- Дані в цифрах
- Адреси
- Аналоги Мехельнской породи курей
На історичній батьківщині, в Бельгії, дуже цінують цю породу і вже три десятиліття там діє клюб любителів курей породи Мехельнская. Основне завдання клубу – популяризація породи, організація виставок і, звичайно ж, селекція породи. У Росії теж є прихильники цієї породи курей.
Практичні бельгійці в свій час були спантеличені виведенням великої м’ясної птиці, тому гени, взяті від китайських шанхайських курей і брам. В процесі селекції додано племінний матеріал фландрських кукушечных курей. В результаті вийшла порода з відмінними м’ясними характеристиками (ці якості збережені породою і в наші дні, зарубіжні селекціонери працюють над їх поліпшенням).
Опис породи
Кури породи Малин кремезні, щільні за своєю статурою, ця птиця неповоротка, важка на підйом (практично не літає). Крила короткі, щільно прилягають до тулуба. Посадка тулуба – горизонтальна. Гребінь середній за розміром, листоподібний, складається з 5-6 зубців правильної форми, щільний на дотик, м’ясистий, червоного кольору.
Вкрай рідко зустрічаються особини з стручковидным гребенем. Дуже прикрашають півнів цієї породи борідка і мочки яскраво-червоного кольору. Очі оранжево-червоні, круглі. Дзьоб короткий, дуже міцний, білястого відтінку. На ногах у Малинов багате оперення (на зразок того, що прикрашає маранов і фаверолей), ноги міцні, широко розставлені.
Хвіст у Мехелинских зозуль, навіть у півнів, не дуже пишний. Крім свого основного призначення – м’ясний тип, за рахунок великих розмірів і красивого оперення кури і півні цієї породи виглядають привабливо, будуть непоганим прикрасою пташиного двору.
Найпоширеніший оперення Мехельнской породи курей – крапчастий (смугастий), також зустрічаються білий, чорний, блакитний, перлинний і колумбійський забарвлення оперення.
Так як ця порода курей м’ясного напряму, то вкрай важливі характеристики м’яса Малинов. М’ясо ніжне, соковите, ароматне, складається з тонких волокон. На історичній батьківщині цієї породи курей готується фірмове блюдо – малинська курка.
Особливості породи
На форумах птахівників до недоліків цієї породи віднесено таку якість, як непомірний апетит і вередливість до корму. Але ця думка хибна, оскільки опоненти наводять аргументи про те, що кури цієї породи дають хороший приріст.
До достоїнств Малинов, крім відмінних смакових характеристик м’яса, можна віднести їх стабільну несучість. Ще одне незаперечне достоїнство цієї породи: нетребовальность до умов утримання.
Заводчики цієї породи жартують: свою назву — Мехелинская зозуля — ці кури отримали не через забарвлення, а тому що, як і справжні зозулі, не люблять сидіти на яйцях.
Особливості змісту
Кури Мехельнской породи досить великі, тому потребують утримання в просторому приміщенні. Малинов, як і інших курей м’ясних і м’ясо-яєчних порід, містять в основному напольно, іноді в клітинах. До підстилці особливих вимог немає, підійде стандартна (деревна тирса, солом’яна різка, сухий лист тощо).
Вони практично не літають, тому огорожі висотою трохи більше метра на вигульній майданчику для них буде достатньо. У них хороший імунітет і пишне оперення, за рахунок цих якостей вони непогано переносять холоду. Досвідчені заводчики оптимальною температурою в приміщенні для курей, в тому числі і Малинов, вважають 12-16 °С.
У курей цієї породи високий відсоток заплідненості яєць. Про те, що несучки не дуже люблять сидіти на яйцях, вже говорилося. У цьому випадку оптимальним буде інкубаційний спосіб виведення. Курчата виводяться дружно. Молодняк відрізняється високою виживаністю, не схильний до хвороб, швидко набирає вагу. Малини вважаються скоростиглими
Вже в добовому віці особин можна легко розрізнити по підлозі: у курочки світле плямочка на голові, а спинка темна, майже чорна. У півників біла плямка на спинці. Як відзначають заводчики, курчата спокійні, при наближенні людини не панікують.
Дорослі особини також відрізняються неагресивним, спокійною вдачею. Досить охоче йдуть на контакт з людиною. Півні пильно охороняють курочок від нападок сторонніх. Денний раціон харчування дорослої особини – 100-150 гр. збалансованого комбікорму. Швидко дають приріст у вазі (важка тушка вже до 5 місяців).
Дані в цифрах
Жива вага півня – 5 кг, а жива вага курки – 4 кг.
Несучість в середньому 140-160 яєць в рік. У зимовий період при повноцінному раціоні харчування немає спаду за показником несучості. Яйця великі, з хорошими смаковими характеристиками, багаті вітамінами і мікроелементами. Вага яйця – 60-65 гр. Нестися починають приблизно з 6 місяців (цей показник залежить від харчування).
Адреси
Гарною репутацією мають заводчики курей Мехельнской породи з клубу любителів-птахівників «Фауна». Крім розведення, беруть участь у виставках, діляться практичним досвідом з розведення домашньої птиці. Адреса клубу: Московська область, місто Єгорьєвськ, спорткомплекс «Витязь». Також розведенням Малинов займається розплідник «Пташина село», його контакти: +7 (916) 795-66-55, +7 (905) 529-11-55.
Аналоги Мехельнской породи курей
- Гідну конкуренцію Мехельнским курям по вазі і несучості можуть скласти кури породи Брама світла (м’ясна порода), їх вага приблизно такий же; яєць трохи менше, але вага яєць приблизно однаковий.
- Кури м’ясо-яєчного типу – Російська чорна бородата – відповідають Мехельнским зозуля по вазі, несучості і вагою яєць.
Як зазначають досвідчені заводчики, кури Мехельнской породи ідеально підходять для початківців птахівників, так як: а) невибагливі в утриманні; б) хороша віддача з яєць і м’яса; в) порода досить поширена в нашій країні, з хорошим генофондом.