Кури породи Геркулес вважаються одними з найбільш універсальних м’ясо-яєчних курей. Ці птахи виростають до значних розмірів, але при цьому чудово несуться, що дозволяє використовувати їх в якості не тільки м’ясний, але також яєчної породи. Крім того, Геркулеси чудово підходять для присадибної змісту.
Кури Геркулес – це зовсім молода порода. Вона була виведена в 2000 році селекціонерами інституту НДІ БОРКИ на базі українського і зарубіжного генофонду яйценоских і м’ясних порід курей. Для отримання породи використовувався метод складного міжпородного схрещування.
Зміст:
- Загальний опис курей породи Геркулес
- Особливості породи
- Особливості утримання і вирощування
- Вирощування курчат
- Кількісні дані
- Породи-аналоги
- Висновок
Виведенням породи займався професор С. А. Бондаренко. Йому знадобилося близько 10 років для вивчення інших порід курей, генетичний матеріал яких міг допомогти у створенні нової високопродуктивної породи. Нові кури Геркулес практично одразу викликали інтерес у великих і приватних фермерських господарств через прекрасного поєднання яйценоских і м’ясних характеристик.
Загальний опис курей породи Геркулес
Назву отримала через значною маси тіла. Птахи характеризуються масивним тулубом з широкою спиною. Вона плавно переходить в не дуже великий хвіст, розташований під тупим кутом по відношенню до спини Геркулеса. Хвіст має довгі і закруглені косицы темного або світлого кольору в залежності від забарвлення оперення.
Груди у Геркулесів широка і повна. Живіт у півнів округлий, але трохи втягнутий. У курок він більш пишний і масивний, хоча вага тіла курки значно менше, ніж у півня. Що стосується крил, то вони добре сховані під оперенням Геркулесів.
Голова Геркулесів має середній розмір. Особа неоперенное, червоного кольору. Очі невеликі, мають червоне або оранжеве забарвлення. Дзьоб світло-жовтий, середнього розміру, злегка загнутий на кінці. Гребінь великий і червоний. У півнів має від 4 до 6 добре помітних зубців. Сережки червоні, закруглені. Вушні мочки у Геркулесів можуть бути світлими, так і червоними.
Стегна у цієї породи масивні, мають пишне оперення. Плюсни широкі, світлі. Пальці широко розчепирені, оперення на них відсутні.
Забарвлення оперення у Геркулесів може бути абсолютно різним, так як при виведенні породи використовувалися різні кури. Найчастіше зустрічається темне, світле, коричневі і сіро-блакитне оперення.
Особливості породи
Одним з основних переваг, які відразу ж впадають в очі, є хороша мускулистість тіла. Вона дозволяє птицеводу отримувати велику кількість якісного і ніжного курячого м’яса. Найкраще смакові якості Геркулесів проявляються після приготування тушок на пару або грилі.
Крім того, Геркулеси володіють міцним імунітетом. Він дозволяє птахам легше переживати будь-які вірусні захворювання, а також перешкоджає виникненню застуди, яка може істотно знизити продуктивність курей. Також Геркулеси добре переносять будь-які несприятливі стану погоди: будь то сильну спеку або міцний мороз. Це властивість породи пояснюється рясним пір’яним і пуховим покривом.
До всього іншого, курчата Геркулесів швидко ростуть і точно так же швидко набирають вагу. Що стосується несучок, то починають першу кладку віком 155 днів. При правильному змісті вони можуть відкладати більше 200 яєць в перший рік продуктивності.
На жаль, у цієї породи курей є один суттєвий недолік: їх потрібно правильно годувати, щоб м’ясна і яєчна продуктивність завжди залишалася на одному і тому ж рівні. Також потрібно уважно стежити за станом курчат, так як в їх віці неправильне годування може гальмувати зростання та процес статевого дозрівання.
Особливості утримання і вирощування
Заводчикам відомо, що курки Геркулес не вимагають особливого догляду і утримання, але для досягнення найбільш оптимального результату за яєчної і м’ясної продуктивності слід дотримуватися основні правила вирощування цієї породи.
Потрібно пам’ятати, що Геркулеси постійно потребують азотистих речовин. Їх можна додавати в комбінований корм, що складається з суміші зернових. Також цю породу курей потрібна наявність постійної мінеральної підгодівлі. Для цього нерідко використовується крейда, пісок і подрібнений яєчна шкаралупа. Крейду і шкаралупа є ідеальними джерелами кальцію.
Цей мікроелемент особливо важливий для несучок, які постійно відкладають яйця. Що стосується піску, то він допомагає очищати зоб курки від залишків їжі. Таким чином, кури рідше страждають від запалення і закупорки зобу.
Містити Геркулесів найкраще в просторих пташниках, які мають двір. Справа в тому, що ця порода курей досить активна, тому їм потрібно десь витрачати енергію. Для цих цілей чудово підійде трав’янистий двір, сад або виноградник. Навіть взимку Геркулеси будуть гуляти там, так як їх оперення надійно захищає організм птиці від переохолодження.
Вирощування курчат
Молодняк практично всіх порід курей є більш вразливим, ніж дорослі особини. Виживаність курчат багато в чому залежить від правильного годування. Саме тому протягом першого місяця життя курчатам дають геркулесову кашу в суміші з вареними яйцями, сиром, зеленню і крупами. У перші дні після вилуплення молодняк повинен отримувати мішанки з сиром і крупами. Однак зернові ні в якому разі не варто варити, тому що після термічної обробки всі корисні речовини можуть зруйнуватися.
З другої декади місяця молодому поголів’ю можна починати давати зерно соняшника. Краще всього починати годування з макухи, попередньо перевірений на наявність плівок. Якщо в ньому присутній плівка, то її слід прибрати, так як курча не може проковтнути її.
Також потрібно пам’ятати, що курчата породи Геркулес в перші місяці після появи на світло не можуть нормально перетравлювати їжу, що містить велику кількість клітковини. Ні в якому разі не варто давати молодняку борошно, так як вона сильно склеюється під дією слини, що згодом може стати причиною закупорки зобу.
В якості прикормки в комбікорм для курчат слід додавати зелень. Дрібно нарізаний цибулю, моркву, молода кропива і кульбаба швидко наповнять організм молодих курей корисними вітамінами, що значно зміцнить їх імунітет, а також прискорить зростання.
Після додавання зелені в корм курчат, фермеру потрібно уважно стежити за станом корму. У свіжих кормах часто заводяться різні хвороботворні мікроорганізми, які можуть стати причиною загибелі молодих Геркулесів. В цілях профілактики весь недоїдений корм краще вчасно прибирати. Ні в якому разі не варто його використовувати вдруге.
Якщо для курчат був складений правильний режим харчування, то вони швидко виростуть в міцних дорослих особин. Звичайно, для поліпшення виживаності молодих Геркулесів одного правильного годування не достатньо, тому потрібно додатково простежити за температурою повітря в приміщенні, де живуть птахи. В ідеальному варіанті вона не повинна опускатися нижче 17 ° с. Якщо температура буде надто низькою, то курчата будуть занадто повільно зростати.
Кількісні дані
Тут ми поговоримо про характеристику курей Геркулес. Жива маса півнів у віці 52 тижнів може варіюватися від 4,2 до 4,5 кг, а курей – від 3,2 до 3,4. Несучки Геркулесів починають відкладати яйця у віці 155 днів. Вони можуть давати до 200 яєць в рік. В середньому кожне яйце важить від 60 до 70 р. Для інкубації чудово підійдуть 70-грамові яйця. З кладки яєць виводиться від 88 до 91% курчат.
Породи-аналоги
Справжніх аналогів цієї породи не існує на території Росії і України. Є тільки одна порода, схожа на Геркулесів. Досить продуктивними вважаються кури породи Угорський Велетень. Він також характеризуються високою несучістю та доброю м’язовою масою, а за темпом зростання і якістю одержуваного м’яса вони значно поступаються Геркулесам.
Висновок
Зараз кури породи Геркулес активно вирощуються великими птахівницькими господарствами України. Їх також можна зустріти на приватних подвір’ях інших країн СНД, так як багато заводчики зрозуміли, що ця порода курей може стабільно приносити і якісне м’ясо, і великі яйця.