М’ясо-яєчні породи курей поєднують в собі кращі якості м’ясних і яєчних порід. Поєднання смакових якостей м’яса і кількості вироблених яєць роблять їх найбільш популярними птахами фермерських господарств. Поговоримо докладніше про одну з найулюбленіших нашими птахівниками порід, Адлерському сріблястою.
Як можна зрозуміти з назви породи, вона виводилася в Адлері, місті Краснодарського краю. Вчені довго трудились над нею, селекція велася з 1951 по 1965 рр. Виводилася порода складним схрещуванням птиці п’яти порід — нью-гемпширов, російських білих, юрловських, білих плимутроков і першотравневих.
Зміст:
- Загальний опис
- Особливості породи
- Фотогалерея курей породи «Адлерская срібляста»
- Особливості утримання і вирощування
- Кількісні дані
- Птахоферми
- Аналогічні породи
Селекція цієї м’ясо-яєчної породи велася наступним чином:
- першотравневі півні були спарені з російськими білими курми, отримані гібриди 1-ї і 2-ї генерації розмножувалися «в собі»;
- кури F2, що володіють хорошою несучістю і високою життєздатністю спаровувалися з нью-гемпширскими півнями для поліпшення м’ясних якостей;
- отримані F3 схрещувалися між собою, серед гібридів F4 відбиралися найбільш екстер’єрні статі, з високою м’ясною скороспілістю;
для поліпшення м’ясних якостей птиці до кращих курям F5 приливались крові півнів білого плимутрока, четырехпородные гібриди розводили «в собі»; - серед особин F6 відбиралися відповідають стандарту, частина таких курей парувалася з юрловскими півнями, пятипородные гібриди розлучалися в чистоті.
Загальний опис
Щільно прилягає оперення Адлеров має світлої колумбійської забарвленням (добові курчата жовті), отриманої від юрловской та первомайської порід. Косицы (закруглені пір’я хвоста) і кермові пір’я крил чорного кольору.
Це-птахи середньої величини, компактного статури, з довгим глибоким тілом, широкою і прямою спиною. Постав спини майже паралельний землі, трохи спускається до хвоста. Живіт добре розвинений. Груди глибока, повна. Кістяк міцний, досить потужний, але не грубий.
- Голова кругла, невелика, але досить широка, пропорційна тілу, з червоними невеликими гладкими вушними мочками, зігнутим дзьобом жовтого кольору. Гребінь середній за величиною, листоподібний, прикрашають його п’ять рівномірно вирізаних зубців.
- Очі червонувато-мідного відтінку, живі, опуклі, круглі. Червоне гладке обличчя, сережки так само гладкі та червоні, округлої форми.
- Грива на шиї помірно розвинена, сама шия середньої довжини.
- Досить довгі крила щільно притиснуті до корпусу.
- Ноги середньої довжини. Гомілки трохи виступають, мускулатура добре розвинена. Сильні плюсни жовті, широко розставлені.
- Хвіст невеликого розміру, щільно зімкнутий, загальна форма округла. Косицы недовгі, сильно зігнуті.
- Курку відрізняють від півня більш витончена легка голова і стоячий гребінь меншого розміру.
Недопустимими вадами вважаються занадто довгі косицы, і в цілому переразвитый хвіст, переразвитый гребінь, звисає на бік, надто висока постановка корпусу, тонка, подовжена шия.
Особливості породи
Мабуть, головною перевагою Адлерских курей перед іншими породами є те, що утримувати в господарстві їх можна 3 — 4 роки, а не один, як більшість інших. Якість одержуваної продукції при цьому не страждає. Нестися Адлеры починають у півроку.
Догляд за цими курками не складний, вони невибагливі, не потребують специфічного підходу до змісту і годівлі. Відмінно акліматизуються, завдяки чому порода отримала поширення на всьому пострадянському просторі. Легко адаптуються до змін навколишнього середовища, швидко приживаються, добре почувають себе на новому місці. Хворіють Адлеры небагато.
Характер спокійний, до людини птах доброзичлива, швидко звикає до нового власника, хоча по початку може бути трохи полохливою. Завдяки перерахованим вище якостям, селекціонерам зручно працювати з Адлерському сріблястою.
До недоліків породи відносять не надто добрий інстинкт насиджування, притупившийся в процесі виведення породи.
Фотогалерея курей породи «Адлерская срібляста»
На першій фотографії ви бачите звичайного самця зрілого віку:
Тут перед нашим поглядом постає ще пара особин нашої породи:
На наступне фото адлерская срібляста курка, що сидить на палиці:
А ось на цих двох фотографіях кілька особин спокійно гуляють на подвір’ї будинку:
Особливості утримання і вирощування
З-за поганого материнського інстинкту курей, власнику Адлеров потрібно тримати інкубатор напоготові. Але оплодотворенность яєць висока і вихід курчат становить до 95 %. Збереженість птиці чудова — для молодняку 98%, для дорослих птахів 86%.
Півні Адлерському сріблястою певним чином допомагають господареві — помічено, що вони привчають своїх дам нестися в певних місцях, а до їжі приступають лише після того, як наїдяться кури.
Краще почувають себе у вольєрах, але відмінно переносять і кліткове утримання, так що працювати з цими курками можна використовуючи раціональний підхід до використання площ, обладнавши кліткову батарею.
В ідеалі нестися курям можна починати з 6-ти місяців, хоча перше несення може статися і в 5 місяців, що небажано, оскільки кура ще не розвинулася в повній мірі. Це може призвести до більш короткою продуктивного життя кури (особливо схильні до цього курочки, що народилися навесні), в ідеалі виводити несучок потрібно в кінці травня — червні.
Тоді вони будуть розвиватися в природних умовах, при скорочення тривалості світлового дня. Якщо ж курочки вивелися раніше, краще дотримуватися спеціальних програм вирощування — обмежувати споживання кормів курчатами, використовувати стримуючі світлові програми.
Раціон дорослих птахів повинен містити овочі, коренеплоди, мінеральний комплекс, протеїни, і, звичайно, злакові. При підлоговому утриманні птиці важливо стежити за вологістю покриття підлоги — вона не повинна бути більше ніж 25%.
Оскільки ця порода дружелюбна, і, можна сказати, прив’язується до власників, важливо спілкуватися з курми, доброзичливо ставитися до них. Їх добре самопочуття залежить і від цього.
Кількісні дані
Адлерские сріблясті вважаються однією з найбільш високопродуктивних порід, дають і м’ясо, і яйця. Хоча останнім часом намітилася тенденція до полегшення ваги курей, а отже, деякого зниження кількості принесеного м’яса. Зате несучість при цьому підвищується.
Вага дорослої однорічної кури 2,5 — 2,8 кг, півнів 3,5 — 3,9 кг За рік, з моменту першої кладки, несучка зазвичай приносить 170 — 190 яєць кремового забарвлення, хоча є рекордсменки, число яєць яких перевалює за 200 штук. Вага яйця — 58 — 59 р.
При виробництві бройлерів можна успішно використовувати Адлерских курей, спарюючи їх з півнями білий корніш. Курчата від такої пари дають тушки хорошої якості і ростуть дуже швидко, до 70-ти денного віку набирають масу близько 1300 р. Особини наступних генерацій не дають настільки ж хороших результатів.
Птахоферми
Т. к. порода Адлерских сріблястих курей дуже поширена, то придбання дорослих птахів, курчат та інкубаційного яйця не представляє ніякої складності в будь-якому регіоні Росії. Нижче представлений список деяких ферм, які здійснюють продаж Адлеров.
- «Пташина село», Ярославська область, пропонує великий вибір птиці. тел. +7 (916) 795-66-55; +7 (905) 529-11-55.
- «Кураферма», Ленінградська область, тел. +7 (981) 150-64-77 (8:00 — 20:00, неділя вихідний).
- «Ідеальна птах», Ленінградська область, тел. +7 (921) 559-66-56 (8:00 — 21:00, щодня).
- ІП Риженков Е. Н., Орловська область, тел. +7 (920) 828-38-48.
- «Генофонд», р. Сергієв Посад, тел. +7 (496) 546-19-20.
- «Смоленське подвір’я», р. Смоленськ, тел. +7 (910) 762-76-23; info@smolptica.ru
- ФГУП ППЗ Кучинський, Московська область, тел. +7 (495) 521-68-18.
- «Домашня птахоферма», Карачаєво-Черкесія, Зеленчукский район, тел. +7 (906) 443-59-74.
- «Орловський дворик», Московська область, тел. +7 (915) 009-20-08.
- «Оренбурзька птах», Orenburgskaya область, тел. +7 (903) 360-46-33.
Аналогічні породи
Схожими якостями продуктивності мають кури м’ясо-яєчних порід, наприклад:
- Загорська лососева;
- Нью-Гемпшир;
- Полтавська;
- Кучинська ювілейна;
- Російська чорна бородата або галан — рідкісна порода, що володіє декоративною зовнішністю, перебільшено довгою шиєю;
- Фавероль;
- Род-айланд;
- Московська чорна.
Всі ці породи виведені з однаковою метою — вони універсальні, володіють високими показниками несучості та добрими м’ясними якостями. Але перед придбанням кожної з них варто ознайомитися з інформацією про умови утримання, вирощування і розмноження цих курей, т. к. правила догляду за ними можуть відрізнятися один від одного.
Вибираючи породу курей для утримання на території Росії або колишніх союзних республік, варто в першу чергу звернути увагу на вітчизняні породи — на вашому подвір’ї вони будуть почувати себе комфортно, добре розмножуватися, показувати відмінні результати продуктивності. Адлерская срібляста виділяється за рахунок своєї універсальності, невибагливості.
Вона підходить і новачкові в птахівництві і професіоналу-фермеру. Можна сміливо сказати, що це одна з кращих порід курей, гордість вітчизняного птахівництва.