Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Люди, які займаються розведенням овець, намагаються винайти кращу породу, для цього вони схрещують різні породи. Таким чином, і вийшли Катумские вівці. Поки їх тримають тільки в Росії і в Україні, але цілком можливо, що скоро вони прославлятися і за кордоном.

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Опис

Цю породу створили лише в 2013 році шляхом схрещування овець романівської породи і катадин. Романівські вівці відмінно переносили різкі зміни клімату та приносили багато ягнят за один раз. Але оскільки хутро зараз нічого не варто, тому що з’явилися штучні матеріали, які нічим не гірше овчини, але набагато дешевше. М’ясо романівських овець непогане, але цього недостатньо, щоб виробництво окупилося.

На російському с/г підприємстві під назвою «Катумы» почали думати, як винайти таку вівцю, яка буде стійка до нашого клімату, невибаглива в їжі, приносить багато ягнят і до того ж з гарним набором ваги, але не жирової тканини. Ніде по Росії такої породи не було, вони знайшли її в Сполучених Штатах Америки. У них проблема така ж, як і в Росії: немає попиту на хутро, а ось на хороше бараняче м’ясо він великий.

В Америці вивели елітну породу Катадин. Зі Сполучених штатів були переправлені в Ленінград вівці Катадин, де вони були схрещені з вівці романівської породи. Це було зроблено для досягнення кращих смакових якостей м’яса.

При створенні катумской породи був жорсткий відбір, де не придатні для запліднення вівці просто выбраковывались. На сьогоднішній день складно назвати цю породу затвердженої, оскільки вона ще не внесена в групу нової породи, але все ж ці вівці мають відмінні риси:

  • шерсть така ж, як і у будь-якої дикої тварини;
  • смакові якості м’яса відмінні, а аромат ніжний;
  • багатоплідність, яка дісталася від овець романівської породи;
  • окіт буває двічі на рік;
  • ці вівці чудово нагулюють м’язи, а ягня в один місяць важить до 15 кілограм.

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Катумские м’ясні гладкошерсті вівці

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Катумские вівці палевого і світло-рудого забарвлення

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Катумские вівці гладкошерсті, і тільки в холодну пору року у них з’являється підшерсток

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Ягнята мають швидкий темп зростання і набору ваги

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

М’ясо таких овець не має специфічного запаху, як у баранини і по смаку навіть чимось нагадує телятину.

Продуктивність овець

Катумских овець створили для м’яса, оскільки воно пісне і ніжне, чимось схоже на телятину. Навіть у дорослих баранів і овець м’ясо не псується і не набуває специфічний запах. Якщо у тварини не буде повноцінного харчування, воно все одно буде швидко набирати вагу. Порівняно з іншими шубными породами, затраченими годівля не тільки на м’язову масу, а ще й на шкуру, у катумских ж овець всі корисності йдуть в м’ясо.

Крім м’яса, катумские матки дають молоко в період лактації, яке також, як і коров’яче корисне, як для новонароджених ягнят, так і для людей. Його кількості менше, ніж коров’ячого і воно буває у маток лише в лактаційний період, який спостерігається двічі на рік. Але оскільки фермери тримають десятки овець, то молоко є круглий рік.

Догляд за вівцями катумскими

Взимку для такого різновиду тварин потрібно тепле приміщення, а навесні можна утримувати овець під навісом. Стадо потрібно розмістити ближче до сонця, і головне, щоб в стійлі було сухо. При сильній спеці бажано помістити вентилятор, це важливо для їх утримання. Краща температура в стійлі – це від 10 до 15 градусів.

Важливо не забувати про щеплення, хоч вівці та стійкі до хвороб, але все ж таки, як і інші тварини потребують щеплення, які зробить ветеринар. Вони, як і інші вівці можуть страждати зараженнями копит, тому необхідно стежити за тим, щоб вівця не перебувала тривалий час у волозі.

Годування

Катумские вівці не вибагливі в харчуванні, вони можуть їсти різні трави і ті, від яких відмовилися інші великі тварини. Важливо стежити за тим, щоб місце, де пасеться отара, не було вологим і сирим. Оскільки це може негативно позначитися на шлунку, печінки і головне копитах.

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Годування в літній час

Взимку вівці звикли жувати сіно, солому та комбікорми, тому в літній період тварина повинна поступово звикати до нового раціону. За сім днів не можна давати новий вид корму, саме за цей період організм звикне до певної їжі і буде готовий прийняти нову. Однієї лише трави їм недостатньо, необхідно підгодовувати вітамінними і мінеральними добавками за віком.

Годування в зимовий час

Самі вівці в зимовий період не зможуть харчуватися, про це має потурбуватися господар, стежачи за тим, щоб вони отримували всі необхідні корисні речовини. Головним раціоном повинно бути сіно і солома, перемішане з необхідними домішками.

Сіном годувати щодня, причому вагітним овечкам досить 700 грам, годуючим – 900 грам, а молодим ягнятам 600 грам на добу.

Травою можна годувати в необмежених кількостях, то ж стосується і води. Не можна забувати про солі, вона повинна бути присутніми в раціоні тварин 15 грам на голову.

Поради по годівлі:

  • Солома обробляється водою з аміаком, потім подрібнюється і заливається окропом.
  • Овочі важливі для правильної роботи всіх органів, особливо шлунка.
  • Сіль необхідно додавати в будь-яку їжу.
  • Сіно дозволено розмішувати з соломою.

Як годувати овець:

Корм

Вагітність (перша половина)

Вагітність (друга половина)

Сіно

1 кг

2 кг

Солома

1 кг

500 г

Гілковий Корм

500 г

1 кг

Овочі

1 кг

1,5 кг

Відходи їжі

1, 5 кг

1,5 кг

Концентрати

350 г

У таблиці представлені норми корму молодняку:

Корм

від 6 до 8 місяців

від 8 до 10 місяців

від 10 до 12 місяців

Сіно

1 кг

1,2 кг

1,5 кг

Овочі

1 кг

2 кг

2 кг

Гілковий Корм

1 кг

1 кг

Концентрати

200 г

250 г

300 г

Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

Овочі, які маються на увазі в годівлі – це картопля, буряк, інші овочі не рекомендовано давати овець і баранів.

Розмноження

Дана різновид дуже витривала, вони можуть тривалий час ходити, переміщаючись на інші пасовища і навіть підніматися на пагорби. Для таких тварин не потрібно шукати спеціальне місце, де трава росте високо, адже завдяки вузьким мордах, вони можуть нахилятися і жувати траву біля самої землі.

Судячи з вищесказаного зрозуміло, що катумских розводити овець вигідно. Злучати їх можна, коли вага досягне 80% дорослої тварини, що настає здебільшого на чотири місяці. За 30 днів до злучки вівця відгодовується найкращої травою, концентратами і за необхідності комбікормом.

Перші два тижні життя ягня харчується виключно маминим молочком, а потім йому можна пропонувати сіно, моркву і картоплю, але попередньо подрібнивши. Годувати їх потрібно окремо від дорослих тварин, але на довго розлучати їх з мамою не можна. Коли молоді вівці будуть розподілені по окремих вольєрах, їх все одно необхідно приводити до мами на півгодини-годину через кожні три години. По мірі зростання кількість відвідувань коротшає, і поступово зводиться до нуля.

Переваги і недоліки

Катумские вівці мають позитивні сторони:Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

  • велика вага дорослої особини (самці до 110 кг, а самки 80);
  • шерсть коротка, але вважати їх гладкошерстными рано;
  • не потрібно морочитися зі стрижкою;
  • невибагливі в годівлі;
  • ця порода дуже рідко хворіє;
  • вівця може принести два або навіть три ягняти за один раз;
  • добре переносять суворі зими, але якщо приміщення захищає від вітру;
  • катумские вівці живуть цілих 10 років;
  • спокійний характер.

Також є і мінуси катумских овець:Катумскі вівці: опис породи, догляд, продуктивність, годування і розмноження

  • генетика неоднорідна, тобто є домішка двох порід;
  • ознаки можуть розщепиться;
  • велика потреба у свіжій траві, причому на постійній основі.

У висновку рекомендуємо подивитися інтерв’ю фермера Олега Лебедєва, який вивів породу овець Катум:

Як видно, у катумских овець набагато більше плюсів, ніж мінусів, тому цю породу дуже вигідно розводити в основному з-за м’яса. Його виходить багато з однієї вівці або барана, а смак такий дивовижний і ніжний, що неможливо відірватися. Хоча ця різновид ще не зареєстрована, але вже користується великим попитом на території Росії.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь