Порода шовкових курей має багату історію походження. Неординарні, але дуже гарні зовнішні дані, незвичайний колір шкіри, м’яса, кісток роблять цю курку чудовим природним витвором.
На неї дивляться, не зводячи очей, люди, які звикли розводити стандартні і часто зустрічаються породи курей. А тут – таке пишність! Незважаючи на те, що порода є декоративною, вона є джерелом лікувального м’яса і досить великих для цієї породи яєць.
Зміст:
- Загальний опис
- Особливості породи
- Утримання та вирощування
- Кількісні дані
- Де купити шовкових курей?
- Схожі породи
Батьківщиною цієї породи прийнято вважати країну висхідного сонця – Китай. Перше її опис можна зустріти в записках про мандри, належать руці відомого мандрівника Марка Поло. Він розповідав про шовкових курках, як про птахів, у яких замість пір’я ростуть чорні волосся.
У 1874 році порода була визнана офіційно в північній Америці. З-за своєї оригінальної зовнішності шовкові курки стають популярними серед любителів декоративних порід. Люди подейкували, що порода з’явилася в результаті схрещування кролів і курей.
У Росії шовкових курей змогли споглядати в 1768 році. З тих пір порода отримала широке поширення в Астрахані, Сибіру і на інших територіях нашої країни.
Загальний опис
Карликова порода шовкових курей є декоративною завдяки своїй специфічній і дуже ошатною зовнішності. Шкіра у них не рожева, як у більшості курей, а чорна. Такий же колір має м’ясо і скелетный остов птиці. Дзьоб у шовкових курочок також темний, синього кольору; мочки вух мають синюватий відтінок. Але найбільш відмітною ознакою є оперення, схоже з пухом або шерстю тварин.
Причому існує різновид шовкових курей, у яких, крім оригінального оперення, зростає ще й борідка.
Забарвлення пір’я може бути абсолютно різним: білим, рудим, строкатим, сірим, бежевим, сріблястим. Кури в променях сонця, що змушує їх ніжне оперення переливатися яскравими відблисками, виглядають просто приголомшливо. Природа з особливою ретельністю підійшла до творчого процесу і створила ці дивовижні створіння.
У шовкових курей на ногах п’ять пальців, два з них знаходяться ззаду і розділені. На передній частині пальців присутній густе оперення. Але іноді його не буває, але це не говорить про те, що курка – не чистої породи. Справа в тому, що подібний зовнішній ознака є генетичною особливістю півнів, передають у спадок свої конституційні ознаки.
Забарвлення ніг – чорна з синюватим відтінком. Присутній невеликий чубчик з пір’я на маленькій голівці. Гребінь – червоно-синій. Очі – коричнево-чорні. Хвіст – не довгий і поставлений високо. Груди – потужна, широка, округлої форми. Крила – хоч і широкі, але досить короткі і нещільно прилягають до тіла. Ноги – маленькі, зазвичай вкриті пухнастим пір’ям.
Особливості породи
Характер у цих курок досить доброзичливий. Вони добре порозуміються з чужинцями, яким доведеться пожити в їх курнику. Дуже трепетно та уважно ставляться до свого потомства. Терпляче висиджуючи яйця, вони чекають своїх первістків, щоб оточити їх батьківською увагою і турботою, ні на крок від них не відходячи.
Цікаво, що шовкові курки, не проявляючи ні найменшого невдоволення і протесту, можуть висидіти яйця інших птахів, якщо їм непомітно підкласти їх. Таким чином, не вдаючись до послуг інкубатора, можна вивести курчат куріпок, фазанів та інших дрібних птахів. І шовкова курочка прийме їх, як своїх, буде ретельно оберігати і виховувати. Виявляється, у цих милих курочок не тільки шовкова оперення, але і шовковий характер.
Чорна шкіра курок піддавалася ретельним дослідженням вчених, які знайшли в клітинному складі не лише амінокислоти, але і вітаміни, фосфор, залізо, кальцій і навіть нікотинову кислоту. Вживаючи в їжу цей продукт, люди отримують речовини, поліпшують діяльність внутрішніх органів.
Дивовижним чином відбувається очищення крові, насичення її гемоглобіном і червоними кров’яними тільцями. Тому м’ясо шовкових курей заслужено вважається унікальним і цілющим. На його основі виготовляють ліки, які сприяють одужанню від таких важких захворювань, як мігрень, туберкульоз та ін
М’ясо шовкових курей – справжній делікатес, який подають до столу у виняткових випадках. Якщо у бульйон додати вишуканих прянощів і приправ, то суп здатний перетворитися на справжній кулінарний шедевр.
Хоча європейці на перших порах зустрічали цей шедевр дещо насторожено, з недовірою поглядаючи на м’ясо чорного кольору. Але цей інцидент давно в минулому, і зараз сучасники з задоволенням поглинають страви з використанням цього продукту.
Утримання та вирощування
Шовкові курки невибагливі і невимогливі в догляді, але дуже люблять тепло і свіже повітря. Вогкість і висока вологість в приміщенні роблять їх кволими і млявими, і птахи можуть легко захворіти.
Повністю зовнішні ознаки у породи проявляються після кількох місяців життя, коли курки проходять через першу линьку. Тому їм рекомендується придбання вже виросли особин, а не молодняку. Іноді замість пуху курки обростають пір’ям, але це трапляється досить рідко.
Найбільш життєздатною вважається різновид породи з білим оперенням. Для годівлі курок використовуються лише високоякісні корми. Маленькі птенчики, які щойно з’явилися на світ, беззахисні і слабкі. Щоб підтримати їх життєві сили, потрібно дотримувати температурний режим в приміщенні не нижче 30С. Кожні сім днів температуру знижують на 3С, поки вона не досягне 18 ГРАДУСІВ.
Спочатку пташенят годують кожні 2 години, потім у проміжки часу поступово збільшуються, і через місяць курчат досить годувати кожні 3 години. Ці курки не літають, тому сідала для них виготовляти не потрібно.
Кількісні дані
В однорічному віці півні досягають ваги -1,8 кг, а курка – 1,3 кг. Призначення цієї породи не обмежується демонстрацією її чудових зовнішніх даних. Курки здатні нести до 120 штук яєць на рік, які для цієї породи є досить великими.
Дуже цінним вважається пух курей. Його зістригають з дорослих особин так само, як і з інших домашніх тварин.
Курки здатні мчати і взимку, і давати таку ж кількість яєць, що і влітку, але для цього потрібно створити оптимальні і комфортні умови в курнику.
Де купити шовкових курей?
Курчат шовкових курей можна придбати за наступними контактами:
- Пасічник, Т. +7 (952) 240-14-71.
- Куркурово (Московська область), Т. +7 (985) 200-70-00.
Схожі породи
Схожої породою можна вважати бородатих шовкових курей, але в Росії їх розводять значно рідше, ніж їх побратимів.
Обзаводитися власним господарством, що складається з пухнастих білих курочок, не слід забувати, що їм, як і будь-який інший породи, потрібно увагу господаря і ретельний, дбайливий догляд. І тоді курки повернуть все сторицею, забезпечивши господаря цілющими і поживними продуктами.