Карликові корови: опис порід міні-корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Мініатюрних корів розводять заради молока або декоративності. Але є породи, які розводять на м’ясо. Порівняно із звичайною коровою, удій карликових аналогів мінімальний. Корова важить приблизно 100 кг і дає до 3 л молока на добу. Але утримувати «малу форму» набагато простіше. Продуктивності з лишком вистачить для однієї сім’ї.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Звідки взялися карликові корови?

Карликові корови мають предків серед диких тварин. Наприклад, прабатьки Зебу здавна проживають на о. Шрі-Ланка. Тут давно звикли до цих тварин, а ось індійські вчені дуже зацікавилися мініатюрними корівками. В Індії, священні корови, а їх мініатюрну копію набагато вигідніше утримувати для релігійних цілей, ніж тварина звичайного розміру. Саме в Індії була виведена порода Зебу.

Тенденція незабаром була підхоплена Заходом. В Америці міні-корів спочатку розводили тільки для розваги, а ось в Англії, де вільних випасів недостатньо, на карликових корів відразу подивилися з практичної точки зору.

Особливості та продуктивність

У світі, за останніми даними, існує 30 порід міні-корів. Всі вони об’єднані однаковими характеристиками:

  • Важать 100-110 і 250-350 кг (залежно від породи).
  • Зростання – не більше 1 м.
  • Добовий удій – 2-3 л. У деяких порід – 6-8 л.

Переваги мініатюрних корів:

  • Дуже смачне молоко з хорошим хімічним та біологічним складом.
  • Хороший імунітет – заслуга селекціонерів. Корівки майже не хворіють, якщо трапляються застуди – легко справляються з ними.
  • Молоко володіє цінними для здорового харчування властивостями. Відрізняється малими розмірами жирових крапель – це говорить про високий вміст фосфоліпідів, які необхідні для розвитку мозку.

На жаль, в Росії карликові корови ще не отримали достатнього поширення. Купити теляти – дороге задоволення. Якщо в Індії за нього просять 100 доларів, то у нас Зебу коштує до 7000 доларів.

Щоб утримувати міні корову, потрібно витрачати приблизно 1000 рублів на місяць – на закупівлю сіна.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Хайленд

Це одна з найпродуктивніших м’ясних порід серед карликових корів. Хайлендову корову, виведену на Шотландському нагір’я, розводять по всьому світу. Генетичний прабатько – кельтський худобу.

Опис екстер’єру:

  • довгі роги, розходяться в сторони – можуть захистити себе від хижаків;
  • густа довга шерсть, хвиляста або двошаровий;
  • під шерстю є підшерстя, що дозволяє тваринам стійко переносити холод, не маючи товстої жирового прошарку;
  • є довга чолка – вона захищає очі від вітру і комах;
  • забарвлення шерсті – чорний, рудий, сіро-коричневий, жовтий, сріблястий;
  • задня частина тіла трохи піднята;
  • тіло невелика, а ноги короткі.

Порода цінується за дієтичне м’ясо. Але у Хайлендов лагідний і спокійний норов, тому їх часто тримають не заради вигоди, а для душі.

Ще особливості породи:

  • відмінний імунітет – майже не хворіють;
  • невибагливі до утримання і раціону;
  • невибагливі до кормів – можуть переварити будь-яку їжу, в тому числі грубу клітковину;
  • отелення проходить легко і без ускладнень;
  • замість хліва обходяться навісом – коровам потрібно тільки укриття від снігу і дощу;
  • м’ясо – дієтичне, з невеликим вмістом холестерину;
  • дають гідну удій на протязі 25 років.

Порода широко поширена в Європі, Північній Америці та в Австралії.

Хайлендов не можна тримати на прив’язі – вони відразу почнуть втрачати в масі. Їм потрібен простір для випасу.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Продуктивність:

  • При невеликих розмірах набирають значну вагу. Різниця у вазі дуже великий – корівка важить до 350 кг, а бик – до 750 кг
  • Перший відділ – 3 роки. Вага теляти – 11-16 кг;
  • Дають потомство до 20 років, але містять Хайлендов 10 років – м’ясо старих корів стає другорядним;
  • Кращий вік для забою – 1-3 роки;
  • Максимальний добовий удій – 3-4 л.

Порода не годиться для тропіків і субтропіків. Густа шерсть не дозволяє їм добре переносити спеку і підвищену вологість. Тварини швидко гинуть в таких умовах.

Вечур

Порода виведена в Індії. Вечур – місто, в якому велася селекція. Це сама мініатюрна корова в світі. Вага корови – не більше 150 кг, бика – 200 кг. Максимальне зростання – 90 див. Зростанням Вечуры велику вівцю. Продуктивність по молоку – 3-4 л на день.

Зовнішні ознаки породи Вечур:

  • масть – чорна або коричнева;
  • роги – маленькі, тонкі, короткі;
  • хвіст – довгий;
  • у передній частині тіла присутній горбатість.

Особливості породи:

  • економічна в плані кормів;
  • стійко витримує складні погодні умови, добре переносять вологий клімат;
  • володіє міцним імунітетом;
  • не схильні до маститу, хвороб порожнини рота і копит;
  • дають молоко до 5% жирності – легко засвоюється організмом людини;
  • не потребують додаткової зерновий підгодівлі, їм достатньо випасу;
  • відрізняються розумом, охайністю, міцним імунітетом;
  • гній Вечуров – сухий, він не заважає проростання посівів і легко перетворюється на компост.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Вважається, що молоко Вечуров допомагає в лікуванні діабету, астми, аутизму, алергії, шизофренії і хвороб серця.

Якутські

Порода вважається аборигенної в республіці Саха. Належить до м’ясо-молочного напрямку. Вага корів – 200 кг, биків – до 300 кг. Предки якутської породи, потрапивши сюди з Монголії, успішно асимілювалися. Зовнішні ознаки:

  • голова – велика;
  • масть – строката, поєднує білий, коричневий і чорний кольори;
  • ноги – короткі;
  • грудна частина розширена, зад – звужений;
  • в області загривка – невелика горбатість;
  • висота – до 120 см в холці;

Середня річна продуктивність – 1500 – 2000 л. На добу – 3-6 л молока. Жирність – до 11%.

Особливості породи:

  • стійкі до низьких температур – легко переносять морози до мінус 50 °C;
  • невибагливі в питаннях корму;
  • стійкі до туберкульозу, лейкозу, на різних інфекцій;
  • м’ясо – мармурове, з тонкими жировими прожилками;
  • забійний вихід – 60%.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Зебу

Порода родом зі Шрі-Ланки. Висота в холці – 90 см. Вага – 80 кг, Добовий надій – 3 л.

Відмінні зовнішні ознаки:

  • горб на загривку – своєрідне жирове «депо», на випадок голоду;
  • кінцівки тонкі, не відрізняються розвиненою мускулатурою;
  • шерсть досить довга – вона рятує корівок від численних тропічних комах;
  • між передніми кінцівками – виражені шкірні складки.

Особливості породи Зебу:

  • витривалі;
  • невибагливі до корму;
  • зміст аналогічно звичайним коровам, але обходиться втричі дешевше;
  • температура в хліві не повинна знижуватися нижче 0°C.

Порода поширена в Африці, Пакистані і Індії. В ході селекції вивели багато різновидів зебу – на сьогодні їх близько 70-ти. Прагнення до досконалості ледь не призвело до зникнення чистопорідної лінії. Зусиллями заводчиків породу вдалося відновити.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Ангусские

Предки Ангуської карликової корови – повнорозмірні Ангуси з Шотландії. Розведенням міні-копії займалися австралійські та шотландські селекціонери. Була поставлена мета – створити якісну м’ясну породу. Вага – до 250-300 кг Максимальний добовий удій – 10 л.

Зовнішні ознаки:

  • тіло округле, масивне, з розвиненою мускулатурою;
  • маловыраженная шия;
  • вим’я добре розвинене;
  • висота в холці – до 100 см;
  • колір – коричневий або чорний.

Особливості породи:

  • м’ясо – високоцінні, мармурове, з невеликою кількістю жиру;
  • порівняно з іншими карликовими породами досить важкий;

Щоб успішно набирати вагу, на 10 корів необхідно пасовище розміром 2 га. На такій площі не прокормляться і 2 звичайні, повнорозмірні корови.

Розводять карликових Ангусів в основному в Австралії – там, де займалися селекцією їх. При розведенні в середній смузі, необхідно вміст в сараях, де буде достатньо місця для переміщення.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Аборигенні

Аборигенні породи карликових корів – це не окрема порода, а категорія, в яку входить худобу зі всього світу. Аборигенними називають карликових корів, які зменшилися в розмірах в результаті природного розвитку. Параметри таких тварин незначно відрізняються від стандартів.

Палсхо

Порода виведена в Швеції, зареєстрована в 2002 році. По мініатюрності майже не поступається Вечурам. Зовнішні ознаки:

  • тіло циліндричне;
  • спина рівна, пряма;
  • роги – невеликі, розходяться в бік від голови;
  • трохи провисшая на грудях шкіра;
  • масть – частіше руда, світло-сіра і чорна.
  • голова невелика.

За здатність якісно поїдати траву на газоні, породу назвали «живий газонокосаркою». Дає до 3 л молока в день. Може пастися на самих мізерних пасовищах. Легко переносить низькі температури.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Красногорбатовские

Це вітчизняна порода, яку можна віднести до карликовим з великою натяжкою. Порівняно з іншими міні-коровами, представники Красногорбатовской породи занадто великі. Вона не набагато поступається звичайному худобі в розмірах і вазі. Вивели породу в Нижньогородській області. Селекціонерами була поставлена мета підвищити надої і імунітет у Приокской породи. В результаті отримали корів з такими особливостями:

  • витривалі;
  • невибагливі до кормів;
  • економічні в питанні годування;
  • стійкі до хвороб;
  • найвища удійність – до 6 000 л в рік.

Вага корови – 350 кг. Середньодобовий удій – 10-15 л молока. Жирність молока – 4,3%, не менше. У ньому багато амінокислот і протеїнів. Нещодавно російськими заводчиками порода була врятована від зникнення. Чисельність поголів’я скоротилася до 1,5 тис. голів. Сьогодні ситуація стабілізувалася.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Плюшева

Порода виведена в США, штат Айова. Цих корівок виводили в естетичних цілях – заради участі у виставках. Вивів плюшеву корівку, схожу на іграшку, американський заводчик Лоттнер. Офіційної реєстрації порода ще не отримала – багато спеціаліст вважають, що волохата корівка не більше, ніж гібрид. Про удоях і м’ясо-молочних показниках у застосуванні до плюшевої корові не говорять – її розводять виключно заради декоративності.

Особливості зовнішності:

  • колір – червоний, чорний, світло-коричневий;
  • часто основне забарвлення доповнюється плямами;
  • рогів немає;
  • розвинене вим’я мінімально – доїння не передбачається;
  • ноги – короткі;
  • тіло – прямокутна;
  • спина – пряма, плавно переходить в голову;
  • шия не виражена;
  • волосяний покрив дуже м’який на дотик – плюшевий.

Здавалося б, ніякої практичної користі від плюшевих корівок немає. Але вартість однієї особини сьогодні доходить до десятків тисяч доларів. Щоб плюшеві «іграшки» виглядали бездоганно, за ними посилено доглядають:

  • під час виставок миють кілька разів у день;
  • вовну стрижуть – інакше вона виглядає як шерсть у довгошерстих порід;
  • шерсть сушать професійними фенами зі спеціальними насадками;
  • фіксують результат спеціальними лаками, застосовують у догляді також піну, бальзам, олія;
  • для яскравості шерсть підфарбовують.

Щоб корівка була здоровою і красивою, їй підбирають спеціальне харчування, оптимізоване по поживним речовинам.

Карликові корови: опис порід міні корів, зовнішній вигляд, тонкощі вирощування

Переваги і недоліки

У Росії розведення карликових корів знаходиться в початковій стадії. Але, враховуючи переваги міні худоби, напрямок обов’язково буде розвиватися.

Плюси маленьких корів:

  • Регулярні надої. 3 л свіжого молока в день – відмінний результат для карликового худоби. Здатні давати молоко довше, ніж звичайні корови.
  • Цінне м’ясо. У багатьох порід воно мармурове.
  • Простий догляд. Так як розміри тварин менше, за ними простіше доглядати, чистити, перевозити.
  • Спокійний норов. У порівнянні з повнорозмірними породами.
  • Дешевше утримувати. Менше потрібно кормів. 1-2 корів навіть можна випасати на галявині біля будинку.
  • Для живлення не потрібні комбікорми – влітку досить трави, взимку – заготовленого сіна.
  • З-за малої ваги. Тварини не витоптують траву, деякі навіть використовують для «стрижки» газону.
  • Міцна імунна система, стійкість до багатьох захворювань, низький рівень смертності.

Недолік у міні корів один – вони дають молока набагато менше, ніж звичайні корови.

Основи вирощування та догляду

Правила утримання карликових корів такі ж, як для звичайних корівок. А всі відмінності полягають у спрощенні процесів догляду:

  • На міні корів витрачається набагато менше кормів. Їм потрібно менше особистого простору – вони задовольняються пасовищами мінімальної площі.
  • Для прожитку карликовим коровам вистачає місцевих рослин – навіть не доводиться купувати комбікорм. Обсяги сенозаготовок менше в рази, ніж для стандартного худоби.
  • За маленькими тваринами набагато простіше доглядати – вони спокійніше великих корів, більш податливі і керовані, практично не проявляють агресії.

Чому карликові корови не популярні?

Причини низької поширеності міні-корів в Росії:

  • Висока ціна. Мініатюрні корови в Росії дуже дороги. Щоб купити «економ-версію» удойной корівки, треба викласти велику суму. Ціна телят доходить до декількох тисяч доларів. Купити тварин за такою ціною вирішуються ті, хто збирається зробити їх розведення своїм бізнесом.
  • Низька адаптація окремих порід до холодного клімату. Наприклад, Зебу і Ангуська карликова звичні до субтропіків, тому вміст в Росії припускає наявність закритого, приміщення, що обігрівається.
  • Перед придбанням карликової корови, з’ясуйте, наскільки добре адаптується порода до місцевих кліматичних умов. Єдина вдало адаптується порода – Хайленд. Але ці морозостійкі тварини відносяться до м’ясного напряму, отримати від них молоко – завдання вкрай проблематична. А ось розводити Хайлендов заради м’яса вигідно – споживаючи кормів менше, ніж вівці, вони можуть жити і харчуватися в природному середовищі.

    Карликові корови – приваблива, але дорога річ. Перш ніж зайнятися їх розведенням, прорахуйте вигоди і ризики. Є породи, які розводити в умовах помірного, а тим більш суворого клімату просто неможливо. Вибирайте міні-корів з морозостійкої категорії – підійдуть Хайленд, Якутська, Красногорбатовская.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь