Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

При вирощуванні м’ясної породи качки Стар 53 враховують її особливості і характеристики. Качки ці досить невибагливі, але тільки якщо їм створюють належні умови. Про організацію догляду за птицею, вирощуванні молодняку і багато чому іншому — далі.

Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

Походження качки Стар 53

Цей крос був виведений французькими фахівцями. «Матеріалом» для нього послужили пекінські качки — відомі азіатські представники, яких налічується понад 300 років. Оскільки в природних умовах вони селилися в болотистих місцях, то їх каченята, а також всьому молодняку, який відноситься до порід, виведених на їх основі, потрібно багато соковитої зелені з самих перших днів життя.

До плюсів породи відноситься те, що їх легко використовувати в місцевої селекції. В результаті отримують птахів, пристосованих до конкретних кліматичних умов.

Опис і характеристики бройлерів

Зовні качки чимось нагадують гусей. У них таке ж чисто-біле оперення, допускається кремовий або жовтуватий колір пера, але не повинно бути ніяких кольорових плям або відмітин. Оперення щільне, однорідне і густе. Лапи і дзьоб насиченого яскраво-жовтого кольору. Качка має могутню і широку груди, яка видається вперед. Тулуб подовжений. Лапи короткі.

Якщо птах не приймає водні процедури, то часто у неї забруднені живіт і груди. Голова кругла, велика. Лоб опуклий. Шия товста. Крила добре притиснуті до тіла, у розмаху вони довгі. Однак злетіти птах не може з-за великої ваги. Хвіст акуратний, добре оперений, загнутий вгору.

Продуктивність

Птахи цієї породи відрізняються швидким метаболізмом, високою засвоюваністю поживних речовин. Отже, вони швидко набирають масу і відносяться до скоростиглих видів. В 3 місяці молоді особини вже важать 3 кг, а забивають їх у віці 4,5 місяці.

М’ясо

М’ясо качок ніжне і поживне, підходить для дієтичного харчування, оскільки м’язової маси більше, ніж жиру. У 4-місячного молодняку в тушці близько 60% м’яса, а філе становить близько 27% від загальної кількості м’яса.

Жир не має неприємного запаху або смаку. З віком птиці кількість жирової прошарку збільшується.

Переваги та недоліки породи

Селекційна робота вчених була спрямована на збереження всіх позитивних характеристик пекінських качок і поліпшенні деяких з них.

До плюсів даної породи відносять:Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

  • швидкий набір ваги;
  • великий вихід м’яса;
  • низька жирність;
  • хороша несучість;
  • великі яйця;
  • хороші адаптаційні здібності;
  • невибагливість;
  • високий імунітет до хвороб;
  • хороша заплідненість яєць;
  • можливість вирощування птахів без водойми.

Однак мінуси присутні:Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

  • поганий материнський інстинкт у самок, вони не висиджують до кінця яйцекладку, тому для розведення цієї породи використовують інкубатори або підбирають відповідальну квочку іншої породи;
  • непереносимість вогкості і протягів;
  • емоційність птахів — вони піддаються паніці, суєті, дуже крикливі;
  • високий ризик придбати не ту породу — недобросовісні продавці часто продають каченят інших порід, видаючи їх за «Стар 53».

Огляд качок породи “Стар 53” можна побачити в наступному відео:

Яйця та пух

Показник несучості самок, незважаючи на м’ясну спрямованість, високий. У рік вона приносить до 260-280 великих яєць. Маса одного яйця в середньому досягає 90 р. На відміну від курячих яєць в їх складі більше жирів, тому їх не рекомендують використовувати в раціоні дітей до 6 років та людей з надлишковою масою тіла.

У сирому вигляді качині яйця суворо заборонено вживати з-за великого ризику розвитку кишкових інфекцій. Яйця мають специфічний смак і вважаються продуктом на любителя. Качки починають нестися в 6 місяців.

У качки Стар 53 густе оперення. До моменту забою воно має високу якість. При збиранні качиного пуху і пера перед забоєм качок ретельно вимивають і добре сушать в місці, де вони не зможуть забруднитися землею або послідом.

Зміст

Качки невибагливі, проте, якщо їм не створити відповідні умови утримання, можна залишитися без яєць і м’яса.

Приміщення

Сарай, де будуть проводити час качки, повинен бути теплим. У ньому закладають всі щілини і отвори, так як пернаті негативно реагують на протяги, сирість і холод.

Молодняк тримають окремо від дорослих особин, останні можуть травмувати малюків. Від глибокої підстилки краще відмовитися. При несвоєчасній прибирання качки страждають від захворювання ніг і зайвої вогкості. Варто враховувати, що у них дуже швидкий обмін речовин, а отже, і відходів життєдіяльності — багато. Фахівці рекомендують для качок робити сітчастий підлогу з жолобками під ним для збору посліду.

На 2-3 качки виділяють 1 кв. м в приміщенні. При більш тісному змісті вони стають дуже галасливими і неспокійними, починають конфліктувати між собою.

Птахи повинні в теплу пору гуляти на свіжому повітрі, де вони живляться соковитою травою, а також ловлять черв’яків і інших комах, службовців джерелом білка. Підготовляють для цього спеціальні загони або ділянки на березі водойм.

В особистих господарствах містити качок Стар 53 в клітинах недоцільно, оскільки їм потрібен вигул і соковитий корм. Клітина може стати в нагоді для тимчасового тримання в них новонароджених каченят. Підлогу обов’язково в ній повинен бути сітчастою, щоб запобігти підвищення вологості і утворення вогкості.

Умови

Температура в пташнику повинна бути комфортною для качок, навіть у зимовий час стовпчик термометра не має опускатися нижче 15°C тепла. При низькій температурі стадо збивається в купу, зігріваючи один одного. При високій — птиця стає млявою, тримає дзьоб відкритим, важко дихає.

В сараї обов’язково наявність вентиляції. Однак не найменшого протягу не повинно бути в приміщенні.

Качкам необхідний 15-годинний світловий день. У світлий час вони постійно їдять, що сприяє більш швидкому набору ваги. Для скорочення витрат на корми в пташнику передбачають можливість затемнення днем. Недолік світла провокує качок на сон, що теж сприяє набору ваги. За 1-1,5 тижні до забою світловий день скорочують, щоб знизити активність качки і тим самим отримати найбільший жива вага.

Качки — це водоплавні птахи, які ніколи не відмовляться поплавати у водоймі. Але при вирощуванні на забій від водних процедур відмовляються. Оскільки основне завдання фермера — відгодувати птицю, а додаткова активність пернатих ніяк цьому не сприятиме.

Якщо ж поруч є річка або ставок, то випускати каченят на водойми можна у віці 1 місяця. До цього часу сальні залози у підстави хвоста починають нормально і стабільно функціонувати. В іншому випадку, хвіст без жирового мастила швидко насичується водою і може тягнути каченяти на дно.

Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

Годування

Бройлерів в основному вирощують заради дієтичного м’яса, тому у них завжди повинен бути корм.

Качкам не дають картопляних очисток і кухонних відходів. Це висококалорійні продукти, які стимулюють утворення зайвого жиру.

Швидкий набір ваги і метаболізм вимагає частого прийому їжі. Молодняк годують кожні 4 години, підросла молодняк — 3-4 рази в день.

Годування на забій

Основним кормом є комбікорм або зерно в тандемі з вологими мішанками. Замість комбікорму дають самостійно приготовану суміш, що складається з:

  • 1 частини кукурудзяного борошна;
  • 2 частин высевочной борошна грубого помелу;
  • зелені — конюшини, кульбаби, ошпаренной окропом кропиви.

Обов’язково включають в раціон мінеральні підгодівлі — крейда, подрібнену шкаралупу або черепашник. Свіжа вода кімнатної температури повинна бути завжди в поїльнику.

Коли забивати?

Забивати птицю можна, як тільки її вага перевалив за 3 кг, зазвичай це 45 день від народження. У будь-якому випадку, це треба зробити до 56 дня, коли у неї починається линяння.

Цей природний процес протікає з втратою ваги і великими енерговитратами. В результаті качка починає їсти більше корму, але ваги не додають.

Вирощування каченят

Проблем з розведенням качок Стар 53 практично не буває. Для виведення молодняку краще використовувати весняні яйця. За 2 тижні до збору яєць для наступної кладки качкам вводять в раціон протеїнову їжу і додатково збагачують мінеральними добавками.

Особливості інкубації

Для інкубації відбирають великі, чисті яйця правильною, округлої форми. На шкаралупі не повинно бути пошкоджень, тріщин, подряпин. Оскільки за один день яєць не зібрати для закладки в інкубатор, їх збір проводять протягом декількох днів. Решта яйця зберігають при температурі від +15 до +18°C і вологості повітря 70-80%.

Від тривалості зберігання залежить відсоток виведення каченят. Найвищий показник у яєць, які зберігаються не більше 5-8 днів. При зберіганні яйця укладають тупим кінцем вгору. Каченята з’являються через 28 днів.

Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

Етапи і режими інкубації

Для виведення каченят підійде будь-інкубатор. Найкращим часом для розведення вважається лютий-квітень. Щоб отримати максимальну кількість здорових каченят дотримуються режими інкубації:

  • На 1 етапі (1-8-й день) яйця в інкубаторі не перевертають і не провітрюють. Температуру підтримують +38°C, вологість повітря — 70 %.
  • На 2 етапі (з 9-го по 13-й день) температуру знижують до 37,5°C, а вологість — до 65 %. Яйця перевертають 4 рази в добу, і 1 раз на добу відкривають інкубатор на 5 хвилин.
  • 3 етап триває з 14-го дня до 24-го. Температуру знижують до 37,2°C, вологість до 56 %. І також перевертають яйця 4 рази на добу, але провітрюють вже за 20 хвилин 2 рази на добу.
  • На останньому етапі (25-28-й день) підвищують вологість знову до 70 %, температуру, навпаки, знижують до 37°C. Яйця не перевертають, але провітрюють 1 раз на добу по 10 хвилин.

Догляд та утримання

Новонароджених каченят переносять з інкубатора в коробку, де підтримують температура 28-30°C. Як тільки їм виповниться 2 тижні, температуру починають поступово знижувати.

Підстилку міняють регулярно. Головне, щоб у коробці було сухо і тепло. Перші 2 тижні їх утримують під постійним освітленням.

На прогулянку їх відправляють в суху, теплу погоду. Перше перебування на свіжому повітрі повинно бути близько 20 хвилин. Потім тривалість прогулянок збільшується і, далі їх залишають на цілий день.

Харчування

У перші дні малят годують спеціальним комбікормом або дають подрібнене варене яйце з вареного кукурудзяного або ячмінного кашею. На 2-й день обов’язково дають зелений лук, щоб наситити організм необхідними вітамінами.

Кількість годувань — 8 разів на добу. Починаючи з третього тижня, їх кількість скорочують до 5 разів. З 10-денного віку в раціон вводять варені овочі і зелень, кисле молоко.

Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки

Хвороби та їх профілактика

Качки Стар 53 відрізняються високим імунітетом до різних захворювань. Причинами хвороби найчастіше є неправильний догляд і годування. Протяги і бруд можуть спровокувати розвиток інфекції.

Найбільш небезпечні інфекції, які можуть перерости в епідемію і закінчиться загибеллю поголів’я — це паратиф, гепатит і пастерельоз.

З незаразних хвороб качки можуть страждати від авітамінозу, закупорки зобу та стравоходу — причиною є неправильне годування, гельмінтозів — паразити всередині птиці заводяться з-за неякісних кормів і бруду. У самок може випадати яйцепровід з-за несення дуже великих яєць.

Профілактика захворювань полягає у дотримуванні правил утримання і в якісному годуванні. У раціон обов’язково вводять зелень і риб’ячий жир. Хвору птицю відразу ж відправляють на карантин і містять окремо від всього стада. У пташнику 2 рази на рік проводять дезінфекцію.

Відгуки про породу качок Стар 53

Про породу відгуки існують як позитивні, так і негативні. Багатьом їм не подобається крикливий характер качок.

Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки★★★★★Онися, 35 років, Московська область. Старий 53 стало для мене відкриттям. Правда, яйця для інкубації коштують дорогувато, але попалися якісні. Утятки вилупилися з усіх. Ростуть швидко, птах важка, в руках не втримати.
Качка Стар 53: опис породи, фото, зміст, догляд, розведення, відгуки★★★★★Максим, 42 роки, Ростовська область. Всім птах хороша, але боляче вже криклива. Крякає і вдень, і вночі. Всю живність будить.

Вписати свій відгук

Ваше ім’я, місто
Поставте оцінку:
Відгук

Багато фермери віддають перевагу породи качок «Стар 53». Крім того, що птахи невибагливі і не вимагають особливих навичок по розведенню. Вони ще й швидко набирають масу, а також є «постачальниками» дієтичного і ніжного м’яса.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: