Господарство        16 Травня 2017        759         0

Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищах

Зміст:

  • Характеристика
  • Способи знищення шкідника
  • Довгоносик – це один з найнебезпечніших паразитів для зернових, до яких відноситься рис, овес, просо, гречка, жито, ячмінь, пшениця, гречка, а також макаронні вироби і слежавшаяся борошно. Ці культури та продукти їх переробки є основою раціону даного шкідника. Пошкоджені запаси стають непридатними в їжу і в деяких випадках здатні спровокувати отруєння. Плюс до всього, зерно, яке було уражено довгоносиком, набуває здатність поглинати вологу з повітря і з часом загниває.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахПозбутися від довгоносика в квартирі досить просто, а для боротьби з ним в умовах великих зерносховищах доводиться використовувати потужні інсектициди

    Характеристика

    Амбарний довгоносик, він же зерновий, являє собою комаха з тілом довжиною близько 3,5-4,5 мм. Причому його розміри можуть змінюватись залежно від того, яка їжа була присутня в його раціоні у період розвитку. Тіло цього шкідника має циліндричну звужену форму, покриви блискучі. Колір тіла буде залежати від віку паразита: у молодих воно, як правило, світло-коричневого відтінку, у дорослих – майже чорне.

    Як видно на фото, у довгоносика невелика за розмірами голова, яка витягується в головотрубку і закінчується грызущим ротовим апаратом. На голові є вусики, вигнуті під кутом. Є крила: на верхніх глибокі борозни, розташовані в подовжньому напрямі, нижні – перетинчасті.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахОднак незважаючи на наявність крил цей паразит літати не здатний, так як вони не розвинені

    Самка амбарного довгоносика вигризає в зерні отвір, робить кладку і замазує місце виходу виділеннями. При цьому кладки виходять досить великими і кількість яєць може досягати 300 штук. Розвиток в яйці триває від 6 до 12 днів, після чого з нього з’являється личинка. Процес розвитку молодняку триває в тому ж зернятку, куди була здійснена кладка – личинки вигризають нутрощі крупи, там же заляльковуються і виходять тільки після перетворення на дорослу особину.

    На замітку! З-за того, що всі етапи свого розвитку довгоносик проводить всередині зерна боротьби з ним значно ускладнюється!

    При цьому тривалість періоду розвитку жука довгоносика буде залежати від оточуючих умов:

    • 80 днів при температурі 17°C;
    • 70 днів – 20 °C;
    • 34 дні – 25 °C;
    • 30 днів – 28 °C.

    Крім того, цього паразита для нормального існування необхідна і певна вологість повітря – від 75 до 95%, крупи – 15%.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахПри оптимальних умовах довгоносик буде продовжувати успішно псувати продукти харчування і швидко розмножуватися

    Якщо говорити про тривалості життя цього шкідника, то порівняно з іншими домашніми комахами, він вважається довгожителем. Якщо джерело їжі буде достатньо багатим, то при кімнатній температурі, яка не опуститься не нижче за відмітку в +10°C, він проживе більше року. Зі зниженням даного показника до +5°C паразити перестануть харчуватися, а коли він досягне +3°C – впадуть у холодовий заціпеніння. Якщо ж стовпчик термометра продовжить опускатися, дорослі особини загинуть.

    Способи знищення шкідника

    При виявленні довгоносика в крупі заражений продукт бажано викинути і відразу ж зайнятися питанням щодо того, як боротися з навалою цих комах. Якщо вчасно цього не зробити, то своїм грызущим ротовим органом шкідник з легкістю подолає таку перешкоду, як оболонка пакету, і пробереться до інших круп.

    Як захистити продукти на кухні?

    В квартирі довгоносик найчастіше заражає рис, тому цього паразита ще називають рисовим. Він поселяється в крупі й по закінченні певного проміжку часу, прогризає оболонку і вибирається назовні. Таким чином, на кухні ми бачимо вже дорослих комах. Але навіть у цьому випадку позбутися від них досить легко – достатньо взяти до уваги особливості їх існування і застосувати найпростіші засоби.

    При виявленні довгоносиків на кухні слід насамперед ретельно перебрати всі сипучі продукти.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахПричому це будуть не тільки крупи, цукор, борошно, макаронні вироби, кава, чай, сухий годуючи для домашніх вихованців і какао

    Важливо! Не потрібно вибирати шкідника з крупи і далі використовувати її в їжу, так як личинки в процесі життєдіяльності виділяють особливий секрет, який є канцерогеном!

    Так як довгоносики не переносять холоду, то позбутися від них на кухні можна за допомогою виморожування. Для цього крупи, в яких жук виявлений не був, але при цьому вони перебували поруч із зіпсованими продуктами, поміщають в морозильну камеру на дві доби. Якщо зараження сталося взимку, то зерно можна винести на балкон.

     

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахТакий карантин ви можете влаштовувати так само тим продуктам, які були придбані в магазині

    Встановлено, що довгоносик гине при підвищенні температури до позначки +50°C, тому якщо виморожування з якихось причин застосувати не вдається, то жуків можна вивести і іншим шляхом. Помістіть крупи в духову шафу і прогрійте їх при +60°C.

    Але на цьому боротьба з довгоносиком не закінчується. Подальші кроки будуть наступними:

    • після прогрівання або виморожування крупи слід розподілити по скляних або пластикових контейнерах і відправити на зберігання під щільною кришкою;
    • у ці ж ємності можна покласти по одній очищеної часточці часнику – його запах чудово відлякує шкідника;
    • на полицях кухонних тумбочок і шаф розкласти квітки лаванди або звичайний лавровий лист – ці рослини є репелентами;
    • періодично мити полиці і внутрішні поверхні стін кухонного гарнітура мильним розчином, після чого протріть слабким розчином оцту.

    І при цьому не робіть занадто великих запасів.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахКраще купувати крупи в міру потреби – так ви зведете ризик зараження до мінімуму, а при виявленні шкідника зможете швидко усунути його

    Захист зерносховищ

    Якщо в умовах кухні для боротьби з довгоносиком застосовуються досить прості заходи, то для обробки складів і комор найчастіше використовуються хімічні препарати. Радикальним заходом для знищення протягом багатьох років залишається дезінфекція, яка може бути газового або аерозольного. Причому обробка проводиться не своїми силами, а виключно спеціальними організаціями, які мають на те дозвіл.

    Дезінфекція з використанням аерозолів застосовується як всередині складських приміщень, так і на територіях, прилеглих до них. В даному випадку препарати для боротьби з довгоносиком в зерні можуть бути наступними:

    • «Актеллік»;
    • «Карате»;
    • «Арріво»;
    • «Фуфаноном».

    Та інші пиретроидные і фосфорорганічні інсектициди. При цьому для боротьби з паразитом на прилеглій території норма препарату збільшується приблизно в два рази.

    На замітку! Аерозольна обробка показує досить гарні результати навіть в умовах негерметизированных комор, однак після неї до моменту дозволеної реалізації крупи необхідно витримати досить тривалий проміжок часу.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахПри правильному застосуванні аерозольні інсектициди забезпечують надійний захист зерна від довгоносика протягом декількох місяців

    Але найкращі результати показує газова дезінфекція. Для її проведення використовують газ бромистий етил або ж таблетки, які досить успішно допомагають позбутися від довгоносика у зерні:

    • «Фалос»;
    • «Фостоксин»;
    • «Дегеш Плейтс»;
    • «Фоском»;
    • «Магтоксин».

    Перед обробкою приміщення піддається обов’язкової герметизації, а фумігацію проводять спеціальні загони з допомогою відповідного обладнання.

    Довгоносик: захист продуктів на кухні і в зерносховищахТривалість дезактивації порівняно невелика і складає не більше 10 днів з моменту обробки

    Останнім часом від застосування бромистого етилу все частіше відмовляються, так як встановлено, що він несприятливим чином впливає на атмосферне озон. Замість нього рекомендується застосовувати таблетки або порошок «Фосфіну», який вводять в потік спеціальними дозаторами. Діючі речовини препарату вступають в реакцію з вологою і виділяють токсичні для паразитів пари. Зерно ж ця отрута не вбирає в ньому залишаються лише нейтральні речовини, які в подальшому видаляються за допомогою аспірації. Але незважаючи на високу ефективність фумігацію застосовують далеко не завжди. Доцільність даного методу знищення довгоносиків визначається виходячи зі ступеня зараження.

    В умовах великих комор і інших зерносховищ використовують і виморожування. Але тут знову ж потрібні додаткові кошти, тому таку процедуру проводять тільки для того зерна, яке вважається особливо нестійким.