Бельгійська блакитна порода корів є незвичайною твариною серед великої худоби. Головна особливість блакитний корови в тому, що у неї сильно розвинена мускулатура, а також велику вагу (їх ще називають бодібілдерами). Ці корови рано і часто народжують, причому вагітність проходить швидше, ніж у інших порід.
Опис і особливості
Багато людей, побачивши вперше бельгійську блакитну породу корів, думають, що це фотошоп, оскільки вони схожі на перекачаних важкоатлетів. Особливість цих корів у великому мускулистом тілі. М’язи корівок ростуть все життя завдяки генетичним змінам. Максимальна вага биків становить 1400 кг
Нижче відео розповість про те, як і коли була виведена бельгійська блакитна корова, також йдеться про її зовнішньому вигляді та особливості:
Забарвлення може бути як голубуватим, так і білим, і біло-сірим. Найчастіше шкіра віддає синявою, з цієї причини порода називається блакитний. Корови розводяться в теплих країнах, тому шерсть у них практично відсутня. Шкіра бельгійської корови світла і тонка.
Хоч у багатьох людей зовнішній вигляд цієї корови приводить в жах, але всі вони розумні, добрі і спокійні. Великий плюс корів в їх ідеальному характер. Бельгійські корови добре йдуть на контакт з людьми, доброзичливі і ласкаві. Агресивність вони виявляють рідко, тому доглядати за ними легко.
Походження породи
Порода була виведена в 19 столітті. Селекціонери вирішили схрестити червоно-рябу корову з Англійським строкатим молочним ВРХ з коротконогими биками. Через деякий час, шляхом багатьох експериментів, вийшов великий худоба з низькою посадкою тіла.
Перш ніж порода була виведена, вчені багато років відбирали масу кращих корів м’ясного напряму. Спочатку хотіли, щоб блакитна корова ставилася до м’ясо-молочного напрямку. Таким чином, можна було б отримувати багато молока високої жирності і якісне м’ясо. Але все ж таки було прийнято рішення, що ухил потрібно робити саме на м’ясо.
За результатами дослідів штучного запліднення (в місті Льєжі) вийшла сильна мускулатура. В результаті був виведений новий вид корів під назвою Бельгійська блакитна.
Найбільш поширена порода в:
- Бельгії;
- Німеччини;
- Франції;
- США.
Характеристика породи
Корова отримала зовсім іншу характеристику в порівнянні від своїх предків, а саме:
- шкірні покриви тонкі, практично відсутня шерсть;
- м’язи округлі і масивні;
- короткі ноги як задні, так і передні;
- зростання корови близько 140 см, а бика 150 см;
- видовжене тіло;
- кістяк міцний;
- тонкий шар підшкірного жиру;
- голова велика;
- шия коротка, але масивна;
- рельєфність сильна.
Колір корови сіро-блакитний з цяточками, але іноді можна зустріти бурого, білих і чорних з рудим. Плями і цяточки можуть мати різне забарвлення. Хоч маса тварини і велика, вони пересуваються швидко, завдяки міцним копита.
Фізичні характеристики в залежності від віку:
Бики | Телиці | |||
Вік у місяцях | Маса тіла (кг) | Зростання в сантиметрах | Маса тіла (кг) | Зріст (см) |
12 | 475 кг | 120 | 370 | 115 |
24 | 775 кг | 135 | 500 | 122 |
Продуктивність
Вихід м’яса з однієї туші становить 80%, і це не мало. Яловичина блакитний корови є найціннішою, бо вона соковита, м’яка і дуже смачна, її можна вживати навіть людям, що сиділи на дієті. У ньому міститься дуже мало шкідливого холестерину і жиру.
За результатами дослідження було виявлено, що бельгійську корову дуже вигідно розводити як в промислових, так і в домашніх умовах. За всіма показниками м’ясо бельгійської корови відповідає курячому м’ясу. У яловичині добре збалансовані як білки, так і протеїни, жири і вуглеводи.
Переваги надані в таблиці:
Показники в грамах | Яловичина блакитний корови | Яловичина інших корів | Грудка курки |
| Вологість | 60 | 52 | 58,70 |
| Протеїн | 18 | 15,40 | 18 |
| Жири | 5,15 | 16,40 | 7,70 |
| Холестерин | 38,50 | 55 | 54,50 |
Показники молочності теж не погані, в лактаційний період, який становить від 180 до 250 днів, можна надоїти від 2000 до 4500 літрів молока. Жирність молока близько 4%.
Зміст
Для підвищення здоров’я та гарного самопочуття слід дотримуватися правила утримання. Бельгійські корови надчутливі до холодів, тому важливо, щоб приміщення було утепленим.
В теплих кліматах можна заощадити, побудувавши корівник з дерева, але є один мінус – такі споруди швидко і добре згоряють. З цієї причини краще віддати перевагу шлакоблоку або пїноблоку. Якщо розлучатися буде велике стадо, то краще всього використати залізобетонну конструкцію.
За таким принципом необхідно будувати металевий корівник:
Щоб не розчаруватися в велику вигоду не дешевого великої рогатої худоби, необхідно перед покупкою ознайомитися з деякими рекомендаціями:
Догляд
Для того щоб виростити бельгійську корову потрібно мати багато пустої землі, преміксів, кормів і сільськогосподарської техніки. Недалеко повинен знаходитися ветеринар, який буде дивитися за твариною і зоотехнік.
Догляд такий же, як і за іншими корів м’ясного напряму. На базі особистого господарства потрібно зробити кормові запаси, а також створити площа з літніми кормами.
Щоб отримати багато яловичини при вирощуванні бельгійця, потрібні найдешевші пасовища. При застосуванні сучасної агротехніки і правильного підбору корму вони можуть міститися на пасовищі з ранньої весни до пізньої осені. В теплих кліматах корови міститися на лузі круглий рік.
Годування
Щоб тварини добре набирали вагу їх необхідно правильно і раціонально годувати. Головною їжею повинна бути солома, сіно в зимовий час, а трава в літній і комбікорм. Крім цього, необхідно додавати овочі та зелень. Харчові добавки з кальцієм також важливі для повноцінної нормального життя і зміцнення кісток. Причому їх можна давати без побоювання, оскільки ноги у представниць цієї породи крихкі і їх постійно потрібно зміцнювати.
Для наочності годування Бельгійської блакитної корови, нижче наведена таблиця. Розрахунок кормів наводиться для ваги 1000 кг.
Найменування корми | Норма корму в сухостійний період тільної корови в зимовий час в кг | Норма корму в сухостійний період тільної корови в літній час в кг | Норма корму дійної корови в зимовий час в кг | Норма корму дійної корови в зимовий час в кг |
| Соковита трава | – | 70 | – | 100 |
| Сіно | 6 | – | 12 | – |
| Силос | 12 | 8 | 30 | 8 |
| Сінаж | 8 | 5 | 7 | 5 |
| Солома | 2 | – | 3 | – |
| Коренеплоди | 12 | 8 | 18 | 8 |
| Овочі | 7 | 8 | 6 | 10 |
| Макуха | 0,8 | 0,9 | 1,5 | 1 |
| Висівки | 1,4 | 1 | 0,6 | 1 |
| Комбікорм | 5 | 4 | 4,5 | 4 |
| Сіль | 50 г | 50 г | 70 г | 60 г |
| Концентрати | 4 | 2 | 3 | 1,5 |
Вплив правильного харчування позитивно позначається на здоров’я худоби і його продуктивних якостях. Без необхідної кількості мінералів, білків, клітковини та інших корисних властивостей можна домогтися гарного росту і набору ваги тварини.
Більше про те, як вирощувати бичків на м’ясо, читайте тут.
Хвороби
Корови схильні до захворювань як інфекційних, так і бактеріальних, тобто ураження паразитами. Основними хворобами корів вважаються:
Розведення і отелення
Бельгійські корови відрізняються від інших добре розвиненою м’язовою масою, в процесі схрещування це спровокувало звуження тазу, а це ускладнює природні пологи. Бельгійські блакитні телята з’являються на світ за допомогою кесаревого розтину. Якщо хочеться, щоб корова народила сама, то краще їй зробити осіменіння бельгійським биком. Тоді існує висока ймовірність того, що телиця народить самостійно.
Блакитна корова приносить першого теляти на світ у віці від 28 до 35 місяців. Якщо порівнювати з іншими породами корів, вагітність бельгійських трохи коротше. Телиця народжується на 281 день, а бик – на 285 день. Новонароджене теля важить близько 60 кг, а теличка 50 кг.
У малюка при народженні з’являється ген, який відповідає за ріст, завдяки якому через місяць після народження вони починають стрімко зростати (за один день він набирає 2 кг ваги). Телиці додають 900-1500 м на добу, а бички – 1200-1700.
Догляд та утримання телят
Телята народжуються на світ не м’язистими як їх батьки, але вони (м’язи) з’являються в місячному віці. Добовий приріст у телят хороший:
Вага новонародженого | Добовий приріст | |
| Телички | від 40 до 55 кг | від 900 до 1400 м |
| Бички | від 42 до 73 кг | від 1200 до 1800 р |
Маса підрослих биків в півтора року досягає 740 кг
Перші дні за новонародженими телятами необхідно добре слідкувати, оскільки вони в цей період ще безпорадні.
Перші півгодини після народження теляти необхідно напоїти молозивом, після того як він буде переміщений в тепле чисте приміщення. Не потрібно підпускати теляти, щоб він самостійно пив молозиво з корови, його краще зцідити і через пляшку напоїти малюка.
Перше годування молозивом повинно проводитися в обсязі 4 літри при температурі 40 градусів. Чим швидше теля спробує молозиво, тим міцніше буде його імунітет. В порівнянні з людьми, від мами теляті внутрішньоутробно не передається імуноглобулін, тому харчування молозивом є питанням життя і смерті.
Щоб телята добре набирали вагу, їх слід годувати двома способами:
Якщо телята чимось захворіли, то їх відразу ж необхідно відокремити від здорових щоб уникнути зараження решти потомства. Віднімати від вимені телят слід поступово у віці 5-6 місяців.
Переваги і недоліки
У будь-якої тварини є як переваги, так і недоліки. На думку фахівців, Бельгійської блакитної корові притаманні такі позитивні якості:
- прекрасна структура тіла;
- постійний ріст м’язової маси не залежно від віку;
- стрімкий розвиток;
- високий щоденний приріст;
- спокійний характер, дружелюбність;
- ранні отелення;
- високий відсоток м’яса;
- м’ясо дієтичне, ніжне і соковите;
- не вимагає особливої уваги і догляду;
- нерозбірливість у годівлі;
- короткий час вагітності;
- висока вірогідність отримання смачного молока.
Крім великого списку позитивних якостей, у цих корів також відзначаються негативні сторони:
- оскільки тварина масивне, у них часто трапляється набряклість ніг;
- підвищена теплолюбивость;
- можливі ускладнення при пологах;
- у м’ясі можуть бути присутніми генні модифікації.
Комерційна вигода
Якщо враховувати масу дорослої худоби і відповідно високий відсоток виходу м’яса при забої, комерційна вигода очевидна, але тільки в Європі. Що стосується Росії, так там таких корів майже неможливо знайти, оскільки вигляд у них страхітливий, так і корови вимогливі до тепла.
Де можна придбати корів?
Дану породу корів розводять дуже рідко, оскільки вона вважається незвичайною. Тому що за ними легко доглядати, вони не вибагливі в годуванні, ще й можна отримати чималий прибуток з молока і м’яса тварини, приватні фермерства замислюється про їх придбання.
Де придбати бельгійську корову:
Популярні міфи про породу
Безліч людей боїться купувати блакитну корову з-за чуток, які побутують серед фермерів. Нижче описані найбільш часті міфи з приводу бельгійської корови:
Відгуки фермерів
Відгуки фермерів про бельгійської блакитної породи корів:
Олександр, Кіровоградська область. Бельгійська корова є найбільш перспективною породою у всьому світі. Поступливий характер, велику вагу, смачне і жирне молоко і соковите дієтичне м’ясо – це все величезні плюси даної породи.
Роман, Фермер. Я займаюся фермерством багато років, перепробував безліч різних порід, серед яких були як вигідні для розведення, так і не дуже. Нещодавно закупив бельгійських корів і зрозумів, що це найкраще що в мене було за ці роки. За ними легко доглядати, в харчуванні не вибагливі, високий відсоток смачного і соковитого м’яса.
Бельгійські корови, вони ж бодібілдери, дуже вигідні в утриманні та розведенні, але це не стосується Російських широт, оскільки їм потрібен тільки теплий клімат. Високий відсоток смачного і соковитого м’яса, досить високі надої молока високого відсотка жирності – все це робить корів вигідними в утриманні та розведенні, як у промисловому, так і в приватному господарстві.